Obsah
S nástupom jari sa chcem rýchlo dostať von a preč z domu. Môžete nielen relaxovať na čerstvom vzduchu, ale aj variť jedlo. Je dobré, keď je na dvore otvorená alebo uzavretá letná kuchyňa, ktorá vám umožní robiť to, čo máte radi. Ak ste takúto budovu ešte nezískali, určite musíte situáciu napraviť. Pokúsime sa vám pomôcť pochopiť návrh, rozloženie, dizajn a ďalšie nuansy usporiadania letnej kuchyne.
Aké typy letných kuchýň existujú?
Letné kuchyne sú konvenčne rozdelené na uzavreté a otvorené budovy. Prvým typom je plnohodnotná budova so stenami, oknami a dverami. Otvorená kuchyňa nie je nič iné ako baldachýn alebo altánok, kde sú pod strechou inštalované kachle, umývadlo, stôl a iné domáce potreby. Na želanie je možné na dvore postaviť kombinovanú letnú kuchyňu. To znamená, že je kombinovaný s inými budovami.
Pozrime sa na niekoľko zaujímavých nápadov:
- Letná kuchyňa s altánkom je bežnou možnosťou kombinovania budov na letnej chate. Hlavnou výhodou je pohodlie pri varení na čerstvom vzduchu. Zvyčajne sa pre takýto altánok vyberajú lacné dokončovacie materiály a rovnaký nábytok kvôli ich častému znečisteniu. Stôl so stoličkami je umiestnený pod baldachýnom, aby ste mohli jesť bez toho, aby ste opustili kuchyňu.Vo veľkom altánku sa zmestí letná kuchyňa s grilom, ale budete musieť nainštalovať komín. Aby bolo možné pokračovať v príprave jedla s nástupom chladného počasia, altánok je vyrobený z uzavretého typu.
- Letnú kuchyňu môžete doplniť o terasu alebo verandu. Existuje veľa možností dizajnu pre takýto architektonický súbor. Kuchyňa je postavená ako plnohodnotná uzavretá budova a spolu s ňou je na rovnakom základe umiestnená veranda. Prilieha k stene s prednými dverami. Ale terasa sa buduje ako samostatná plošina. Okrem toho môže byť umiestnený nielen pri vchodových dverách, ale aj na druhej strane budovy kuchyne alebo vo všeobecnosti okolo budovy. Veranda a terasa môžu byť otvorené alebo zatvorené. Môžete si vyrobiť transformátor - otvorený v lete a zatvorený v zime.
- Úžitkový blok s letnou kuchyňou a kúpeľným domom je veľmi výhodná možnosť letnej chaty. Dve úžitkové miestnosti sú pod jednou strechou a stoja na spoločnom základe. Bytové jednotky sú často postavené na malých pozemkoch, aby sa ušetrilo miesto. Okrem toho tento dizajn vyžaduje menej stavebných materiálov.
- Letné kuchyne s grilom si teraz získavajú na popularite a ešte lepším riešením je postaviť ruský sporák. Návrh je veľmi zložitý, vyžaduje veľa kapitálových investícií, ale je efektívny. V ruskom sporáku môžete zorganizovať gril, udiareň, grilovanie, nainštalovať kotol, dokonca vyrobiť krb. Ak na takúto budovu nemáte dostatok peňazí, môžete si nainštalovať prenosný gril a nad neho pripevniť digestor.
- Garáž pripojená k letnej kuchyni je ďalšou možnosťou pre úžitkový blok. Táto kombinácia budov sa však považuje za nebezpečenstvo požiaru. Z bezpečnostných dôvodov je vhodné zariadiť medzi kuchyňou a garážou malú medzimiestnosť. Nech je to sklad náhradných dielov alebo záhradného náradia.
- Veľmi praktickým spojením budov je vonkajšia sprcha s kuchynkou. Malá úžitková jednotka je vhodná na použitie v krajine. Po uvarení má človek možnosť rýchlo sa opláchnuť a hneď sa vrátiť do kuchyne pri stole.
Ak sa vám nepáči žiadna z možností kuchyne, môžete sa jednoducho rozhodnúť pre samostatnú budovu.
Video ukazuje príklady dizajnu letných kuchýň:
Čo treba zvážiť pri zostavovaní projektu
Letná kuchyňa je hlavná budova a vyžaduje komunikáciu. Pred začatím výstavby je nevyhnutné vypracovať projekt, berúc do úvahy všetky dôležité nuansy:
- Vypracovanie projektu začína kresbou. Okrem dispozície sú v diagrame uvedené všetky rozmery budovy. Oblasť kuchyne závisí od počtu ľudí, ktorí ju neustále navštevujú. Povedzme, že asi 8 m je dosť pre trojčlennú rodinu2. Ak je kuchyňa umiestnená pod tou istou strechou s inou miestnosťou, potom sa plocha zväčší, berúc do úvahy rozmery druhej budovy.
- Projekt označuje typ kuchyne: otvorená alebo zatvorená. V druhej možnosti je umiestnenie okien a dverí vyznačené na výkrese. Návrh stien a striech sa vyvíja s prihliadnutím na ich izoláciu. Ak sa v zime počíta s využívaním letnej budovy, vykurovanie bude zabezpečené pri vypracovaní projektu.
- Diagram musí jasne uvádzať dodávku komunikácií. Letná kuchyňa bez elektriny a tečúcej vody je nepraktická. S nástupom tmy nie je možné variť a aby ste mohli umyť tanier alebo získať vodu, budete musieť vbehnúť do domu.
- Pri zostavovaní projektu sa berie do úvahy požiarna bezpečnosť. Grily, grily a varné dosky sú zdrojom otvoreného ohňa. Materiály, z ktorých sú steny budovy a ich obklady vyrobené, musia byť nehorľavé.
- Je dôležité správne určiť typ nadácie. Pre ľahký drevený baldachýn si vystačíte so stĺpikovou základňou. Ak staviate trvalú murovanú budovu s ruským sporákom vo vnútri, budete musieť naliať pásový základ alebo použiť železobetónové dosky.
Keď sa berú do úvahy všetky dôležité nuansy, môžete premýšľať o budúcom interiéri letnej kuchyne, usporiadaní okolia a ďalších detailoch.
Nuansy usporiadania letnej kuchyne
Len majiteľ, alebo presnejšie, hosteska, rozhodne, ako najlepšie zariadiť letnú kuchyňu pre seba. Práve ona bude musieť pri varení hodiny stáť pri sporáku. Čo môžete v tomto smere odporučiť? Začnime otvorenou verandou. Je príjemné jesť vonku, ale slnko alebo vietor môžu byť prekážkou. Ak zakryjete otvory otvorenej verandy závesmi, ktoré sa používali v dome, rôznymi závesmi a povrazmi, získate dobrú výzdobu a ochranu.
Ďalšia otázka sa týka majiteľa. Ak je na varenie inštalovaný plynový sporák, zvyčajne je pripojený k propán-butánovej fľaši. Tu je dôležité starať sa o bezpečnosť. Valec je vhodné vyniesť mimo letnú budovu. Môžete si naň vyrobiť krásnu škatuľku, ozdobiť ju ozdobnými prvkami alebo okolo nej privariť rám z vetvičiek, pozdĺž ktorých sa bude vinič prepletať.
Interiér letnej kuchyne by mal byť pohodlný pre hostesku. Je dôležité poskytnúť veľa pohodlných a odolných políc. Sú užitočné na riad a konzervovanie. Bez drezu sa v kuchyni nedá nič robiť. Nie je potrebné kupovať drahú keramiku. Vystačíte si s lacným nerezovým drezom. Voda sa dodáva do umývadla z vodovodu alebo je inštalovaná akumulačná nádrž. Kanalizácia je vedená plastovým potrubím mimo kuchyne.Bude tam veľa špinavej vody, takže budete musieť postaviť žumpu.
Ak je letná kuchyňa súčasťou jedného komplexu s jedálňou, sprchou, terasou a ďalšími budovami, celý priestor zdobí zeleň. Svoje miesto na oddych môžete dokonca oplotiť živým plotom.
Ak má byť letná kuchyňa umiestnená pod baldachýnom, potom by mala byť jej podlaha a okolie vydláždené technológiou spevnených plôch. Podlahou môžu byť aj dosky, ale iba hladké, nie drevené. V kuchyni je inštalovaná drevená podlaha, vonku je položená kamenná krytina.
Pokiaľ ide o baldachýn, poskytuje sa vo väčších rozmeroch ako pre bežné rekreačné oblasti. Mala by úplne zakryť kuchynské vybavenie pred zrážkami. Pre baldachýn je lepšie vyrobiť jednoduchú šikmú alebo sedlovú strechu bez opláštenia štítov. Okrem toho by výška samotnej budovy nemala byť väčšia ako výška obytnej budovy. Letná kuchyňa zapustená pod úrovňou záhrady vyzerá na mieste ideálne.
Ruský sporák
Najjednoduchší sporák pre letnú kuchyňu v obci nájdete mimo areálu. Takáto tehlová budova sa zvyčajne skladá z malého komína a liatinovej varnej dosky. Ani ohnisko nie je vždy uzavreté dvierkami. Nevýhoda tohto dizajnu spočíva v tom, že stojí pod holým nebom. Keď prší, nebudete môcť variť jedlo. Navyše takéto kachle predstavujú nebezpečenstvo požiaru.Dym s iskrami sa šíri po celom dvore, čo je v suchom horúcom počasí veľmi nebezpečné.
Zložité, ale veľmi pohodlné je ruské kachle pre letnú kuchyňu, inštalované priamo vo vnútri miestnosti. Dizajn je tak multifunkčný, že vám umožní pripraviť veľa chutných jedál.
Všeobecná štruktúra pece vyzerá takto:
- Pec je obohnaná minimálne dvoma tehlovými stenami. Sú znázornené na schéme pod č.1. Je lepšie, ak sú to tri steny. Úplne zakryjú priestor na varenie pred vetrom. Aj keď tu je potrebné vziať do úvahy ešte jednu nuanciu. Prázdne steny sú umiestnené na strane, z ktorej najčastejšie fúka vietor. Toto je zabezpečené vo fáze vývoja projektu, aby sa správne určilo umiestnenie kachlí v miestnosti.
- Tehlová budova má pôsobivú hmotnosť, takže je potrebné nalievať betónovú základňu. Často je namiesto pásového základu postavená plošina pod sporákom s kuchynskými stenami. V diagrame je označený ako č. 2. Staré železobetónové dosky sú ideálne pre prácu. Najprv sa podľa veľkosti budovy vykope priehlbina na bajonete lopaty, naleje sa pieskový a štrkový vankúš a na vrch sa položia dosky. Ak doma takýto materiál nie je, potom sa miesto jednoducho vyleje z betónu, ale musí byť vystužené. Betónová plošina je zhotovená minimálne 100 mm nad úrovňou terénu.
- Na hotovú plošinu je umiestnená pec z červených tehál. Označuje sa číslom 3. Je dôležité zabezpečiť prístup z varnej dosky. V našom príklade je označená číslom 4. Druhá strana kachlí môže byť pripevnená tesne k stene.
- Na fotografii je letná kuchyňa zobrazená s tromi prázdnymi stenami, to znamená polootvoreným typom. Pre tento dizajn môže byť pravá stena úzka tak, aby pokrývala iba kachle pred vetrom.Strecha na štvrtom rohu bude podopretá tehlovou alebo kovovou podperou označenou číslom 5.
V prezentovanej schéme je medzi zadnou stenou a sporákom malý priestor. Označuje sa ako číslo 8. Voľný priestor je vhodný na uloženie kovového náradia, ako sú pokery, naberačky a pod.
Dizajn
Existuje veľa dizajnových možností pre letnú kuchyňu. Je lepšie dať prednosť jednoduchému rustikálnemu alebo škandinávskemu štýlu. Nábytok vyrobený z prírodných materiálov vyzerá dobre. Ak má kuchyňa veľa priestoru a vo vnútri je niekoľko priestorov na oddych a prácu, dajú sa krásne rozdeliť. Najjednoduchším spôsobom je použitie rôznych materiálov na dlažbu každej plochy. Drevo a dlaždice alebo kameň sa hodia.
Letná kuchyňa môže dostať moderný štýl. Krásne bude vyzerať barový pult s vysokými stoličkami. Je integrovaná s priestorom na prípravu jedla alebo oddelená zdvihnutím na pódium. Tu sa ešte môžete pohrať s osvetlením. Priestor pri sporáku je dobre osvetlený a pri barovom pulte je jemné osvetlenie s reflektormi.
Výber nábytku
Pre letnú kuchyňu je vhodné zvoliť lacný nábytok, ktorý sa ľahko čistí. Pre možnosť otvorenej konštrukcie je vhodná stacionárna možnosť. To znamená, že nábytok je položený z tehál, drevené alebo plastové sedadlá sú pripevnené. Pracovná doska môže byť obložená dlažbou. Takýto nábytok sa nebojí vlhkosti, mastnoty, nečistôt a nebude rozptýlený po podlahe silným vetrom.
Prípadne môžete starý nábytok z vášho domova pretaviť do letnej kuchyne po zakúpení nového. Vo všeobecnosti tu okrem stola a stoličiek nie je potrebné nič iné. Ak máte voľný priestor, môžete od sporáka umiestniť pohovku a pár malých nočných stolíkov.
Video ukazuje letnú kuchyňu národov sveta:
Stavba vonkajšej kuchyne si vyžaduje veľa výdavkov. Investované peniaze a práca však nebudú márne. Budova sa stane žiadaným miestom na oddych a varenie.
