Obsah
Dezertné jahody sa v obľúbenosti vyrovnajú iba záhradným jahodám. Jahody sú dobré nielen na vzhľad, bobule majú vynikajúcu chuť, veľmi chutnú vôňu a tiež obsahujú veľa užitočných látok: vitamíny C a B, kyselinu listovú, pektíny, karotén. Ale škodlivé zložky, ako je cukor a cholesterol, jahody vôbec neobsahujú, takže bobule môže jesť takmer každý (výnimkou sú malé deti a alergici).
Nie je prekvapujúce, že obyvatelia leta majú veľký záujem odrody jahôd a často sa pestujú sladké bobule na svojich pozemkoch, pretože len tak si môžete byť stopercentne istí kvalitou produktu. Na pomoc záhradkárom tu sú najlepšie odrody jahôd na rok 2018 s fotografiami a popismi, charakteristikami a vlastnosťami.
Rozdelenie odrôd do skupín
Ako všetky ovocné plodiny, aj jahody majú veľa odrôd. Pred výberom konkrétnej odrody jahôd by ste sa mali rozhodnúť, do ktorej skupiny by mala plodina patriť.
A záhradné bobule sú rozdelené do mnohých skupín, hlavné kritériá sú nasledovné:
- rýchlosť dozrievania (skoré odrody, stredné a neskoré jahody);
- typ opelenia (samoopelivé odrody, jahody, ktoré potrebujú opeľujúci hmyz);
- spôsob plodenia (dozrievanie jednej plodiny za sezónu alebo remontantných odrôd, ktoré prinášajú ovocie celé leto);
- produktivita (odroda, ktorá vám umožňuje zbierať dva kilogramy bobúľ z jedného kríka, možno nazvať vysoko výnosným);
- veľkosti bobúľ (veľkoplodá jahoda, spravidla je tiež najproduktívnejšia, pretože každé bobule váži od 40 gramov);
- spôsob pestovania (odrody jahôd na otvorenom priestranstve a odrody jahôd pre skleníky sú doplnené o izbovú odrodu bobúľ, ktoré možno pestovať priamo v dome alebo na balkóne);
- najnovšie odrody a časom overené.
Zoznam najlepších odrôd jahôd v tomto článku bude zostavený na základe recenzií skúsených záhradníkov, ako aj s prihliadnutím na ich požiadavky. Majiteľ záhrady spravidla potrebuje, aby bobule boli čo najchutnejšie, husté, najkrajšie, aby bola odroda produktívna a odolala rozmarom počasia.
Najlepšie odrody skorých jahôd
Nové odrody jahôd sa často líšia práve rýchlosťou dozrievania - medzi novými výberovými produktmi sa čoraz častejšie vyskytujú skoré odrody. To nie je prekvapujúce, pretože Takéto jahody dozrievajú do konca jari, zvyčajne sa pestujú v skleníkoch a skleníkoch a používajú sa na predaj.
Zvláštnosťou skorých odrôd je, že prvé bobule sa zvyčajne nepoužívajú na spracovanie alebo konzerváciu - plody sú dobré len na čerstvú spotrebu. Jahody majú často hustú konzistenciu, takže dobre znášajú prepravu a zachovávajú si svoju prezentáciu po dlhú dobu.
Zriedkavo rastú na letnej chate len skoré jahody, výsadby sú často preložené neskoršími odrodami. Záhradkár si tak bude môcť vychutnať chuť prvých bobúľ už v máji a predĺžiť si tento pôžitok až do augusta (vysadením neskoro dozrievajúcich odrôd).
"Clery"
Najlepšia odroda skorého dozrievania bobúľ, ktorá nemá prakticky žiadne chyby. „Clery“ prvýkrát pestovali Taliani, ale odroda sa rýchlo rozšírila do celého sveta. Hlavnými výhodami jahôd je krása bobúľ a ich veľmi sladká chuť.
Plody sú mierne pretiahnuté, s ostrou špičkou. Dužina bobúľ je ružová a šupka je jasne červená. Jahody tejto odrody nemajú výraznú vôňu, ale vôňa bobúľ je jemná a veľmi príjemná.
Kríky odrody sú malé, kompaktné, guľovitého tvaru. Jahody tvoria veľa úponkov, preto je ich zakorenenie najobľúbenejším spôsobom rozmnožovania plodiny.
Je lepšie zasadiť „Clery“ do zeme v septembri, aby kríky mali čas na aklimatizáciu a na jar prinášali prvé ovocie. Starostlivosť o úrodu je veľmi jednoduchá, takže je skvelá pre začínajúcich záhradníkov a tých, ktorí zriedka navštevujú svoju dachu.
"Alba"
Aj táto jahoda pochádza z Talianska, odroda je považovaná za elitnú.V Rusku je Alba milovaná pre svoju vynikajúcu chuť a krásne veľké bobule s hmotnosťou až 50 gramov.
Odrodu spoznáte aj podľa chuti bobúľ, je veľmi charakteristická – sladkokyslá. Plody sú predĺžené, jasne červené. Ani do konca sezóny sa jahody nezmenšujú, hmotnosť plodov je počas celého vegetačného obdobia približne rovnaká.
Alba má mnoho výhod:
- mrazuvzdorné;
- dobre znáša sucho;
- vysoko výnosné;
- odolné voči škodcom a vírusom;
- dobre znáša prepravu a je vhodný na skladovanie.
Vďaka týmto vlastnostiam sa odroda môže pestovať komerčne. Všetko, čo Alba potrebuje, aby dozrela, je výdatná a pravidelná zálievka.
"Zefýr"
Dánske výberové jahody spoznáte podľa vzhľadu bobúľ: sú okrúhle, s dobre viditeľnými rebrami a dokonale hladkým povrchom. Odroda sa považuje za produktívnu, pretože záhradník môže z každého kríka získať až kilogram ovocia.
Jahody majú bohatú chuť a vôňu, často sa používajú na predaj a dobre znášajú prepravu a skladovanie.
„Zephyr“ začína prinášať ovocie v prvom roku po výsadbe, jahody dozrievajú veľmi skoro. Ak potrebujete vegetačné obdobie ešte urýchliť, odporúča sa pestovať odrodu v skleníkoch a používať umelé doplnkové osvetlenie kríkov.
Odroda toleruje sucho, zriedka ochorie a nepodlieha masívnym útokom škodcov.
"Med"
Zoznam najlepších odrôd jahôd bude neúplný, ak nebude obsahovať tento názov. „Med“ sa veľmi často pestuje v ruských záhradách, pretože táto jahoda má veľa výhod:
- vysoko vyvinutý koreňový systém, ktorý umožňuje sadenice rýchlo sa prispôsobiť a byť nasýtený živinami z hlbokých vrstiev pôdy;
- veľké množstvo bobúľ;
- skoré plodenie (ovocné vaječníky sa tvoria už v apríli);
- vynikajúce chuťové vlastnosti (stava obsahuje antioxidanty, vitamíny a dokonca aj jód).
Jahody kvitnú asi dva týždne, prvé bobule sa dajú zbierať už v polovici mája a doba dozrievania nezávisí ani od regiónu a počasia. Odroda plodí raz ročne. Na konci vegetačného obdobia sa jahody zmenšia, ale osladnú.
Záhradné jahody v polovici sezóny
Jahody so strednou dobou dozrievania sa v Rusku právom považujú za najbežnejšie, pretože tieto odrody sú univerzálne. Plody sú veľmi chutné čerstvé, keďže rastliny majú dostatok letného slnka, takéto jahody sa dajú zavárať, sú hutné a zároveň šťavnaté.
Ale jahody v polovici sezóny budú vynikajúcim riešením, letný rezident z Sibír sa môže obmedziť iba na túto odrodu bobúľ (tým, že ovocie dáva v polovici leta, rastliny budú chránené pred jarným a jesenným chladom).
"festival"
Táto jahoda je známa svojou schopnosťou odolávať obdobiam sucha a intenzívnych horúčav. Odroda je v Rusku považovaná za jednu z najpopulárnejších aj pre svoju nenáročnosť.
Jahody sú jasne červené, okrúhle, s lesklým povrchom a ružovou dužinou. Bobule chutia sladko s miernou kyslosťou, čo sa považuje za štandard jahodovej chuti.
Kríky tejto odrody sú pomerne vysoké, ale nie veľmi rozvetvené. Odporúča sa zasadiť „Festivalnaya“ na jar, keď príde prvé teplo.
„Festivalnaya“ je najvhodnejšia pre klimatické podmienky stredného pásma, pretože dobre znáša chlad a vysokú vlhkosť. Plodina produkuje stabilné a vysoké výnosy a zriedka ochorie.
"Darselect"
Táto jahoda je jednou z najobľúbenejších medzi odrodami strednej sezóny. Charakteristickým znakom odrody je jahodová vôňa. Bobule sú veľké, mäsité a kyslé.
Tvar plodu je kužeľovitý, hrot je mierne tupý. Jahody vážia asi 25-30 gramov.
V uzavretej pôde dozrieva "Darselect" v polovici mája, zatiaľ čo v záhradných záhonoch dozrievajú bobule až do polovice júna. Kríky sú vysoké, listy jahôd sú tmavozelené. Na kríkoch sa objavuje veľa úponkov, ale to nevedie k zahusteniu výsadby, nie je potrebné odstraňovať výhonky.
Prvá vlna zberu sa vyznačuje mierne pretiahnutými bobuľami a posledné jahody sú zaoblenejšie a rovnomernejšie. Dužina ovocia je elastická, stredne šťavnatá, ružová. Sladkosť a kyslosť sú v chuti bobúľ dokonale vyvážené.
"maršál"
Jedna z veľkoplodých odrôd so strednou dobou dozrievania. Pestovanie takýchto jahôd je ekonomicky výhodné, pretože vzhľadom na veľkosť bobúľ môžete z malého pozemku zozbierať slušnú úrodu.
Priemerná hmotnosť ovocia je 90 gramov, ale s náležitou starostlivosťou a primeranou výživou môžu bobule dosiahnuť 100 gramov. Plody dozrievajú v prvej polovici júna. Odroda sa nebojí mrazu, takže sa dá úspešne pestovať v chladných oblastiach krajiny.
Je lepšie vysádzať jahody Marshall v júli, aby sa pred zimou kríky stihli zakoreniť a v pazuchách listov sa vytvorili ovocné puky.
"Ázia"
Jahody s netradičnou príchuťou a veľkými, krásnymi plodmi. Bobule chutia trochu kyslo, sladkasto kyslo.Vôňa jahôd je výrazná, jahodová.
Plody majú rovnaký tvar a veľkosť, sú sfarbené do karmínového odtieňa, sú pretiahnuté do tvaru šišky. Hustota bobúľ umožňuje ich prepravu aj na veľké vzdialenosti. Účel ovocia je univerzálny: jahody sa môžu jesť čerstvé, konzervované alebo mrazené. Je lepšie pestovať bobule pod krytom, pretože odroda je z hľadiska teploty dosť rozmarná. Kríky sú veľké s mohutnými a hustými listami, hrubými stopkami a malým počtom úponkov.
„Ázia“ si získala svoju slávu vďaka svojej exotickej chuti a predajnému vzhľadu.
"Kimberly"
Holandská odroda je obľúbená nielen medzi začínajúcimi záhradkármi, ale túto jahodu oceňujú aj profesionálni farmári. Vďaka vysokému obsahu rôznych cukrov majú plody nezvyčajnú karamelovú chuť.
Bobule sú veľké, lesklé, mierne pretiahnuté. Jahody sa ľahko prepravujú a majú hustú dužinu. Kríky sú nízke, ale mohutné. Na rastline je málo listov, plody sú umiestnené bližšie k zemi. Počas sezóny sa na kríkoch objaví niekoľko úponkov, na udržanie produktivity je potrebné tieto výhonky odstrániť.
"Kimberly" môžete pestovať na jar aj na jeseň - v každom prípade by sa to malo uskutočniť čo najskôr. Odroda miluje vlhkosť, takže kríky by sa mali často a hojne zalievať. Ale na zimu je lepšie prikryť kríky smrekovými vetvami alebo senom, aby nedošlo k zamrznutiu úrody.
Recenzia jahôd "Kimberly"
"Elsanta"
Klasická odroda vyšľachtená v Holandsku krížením dvoch elitných druhov („Holiday“ a „Gorella“). Vzhľad bobúľ je veľmi atraktívny, sú lesklé, hladké a rovnomerné. Jahody tvarom pripomínajú šišku, ich farba je jasne červená, dužina je hustá, chuť je vynikajúca.
Kultúra veľmi miluje vlhkosť, takže sa bude musieť často a hojne zalievať. Záhradník však dostane vysokú úrodu - až 1,5 kg čerstvých bobúľ z každého kríka. Potrebujete len sledovať korene rastlín a zabezpečiť im dobré vetranie (uvoľniť pôdu medzi riadkami), aby korene nehnili.
Vo všeobecnosti je „Elsanta“ nenáročná: nebojí sa mrazu, nie je náchylná na plesňové infekcie a nepotrebuje časté hnojenie. Odroda je najvhodnejšia na pestovanie vo filmových tuneloch.
Neskoré dozrievanie odrôd
Táto skupina odrôd jahôd má také výhody, ako je trvanlivosť, bohatá chuť a vôňa ovocia a nenáročnosť. Neskoro dozrievajúce jahody sa pestujú hlavne na obyčajných záhonoch, pretože po jarných mrazoch sa na kríkoch objavujú stonky kvetov.
Najčastejšie sa neskorý zber používa na spracovanie: konzervovanie, výrobu štiav, kompótov a džemov. Bobule môžete úspešne zamraziť, aby sa chuť leta zachovala až do ďalšej sezóny.
"pán"
Šľachtením týchto jahôd sa zaoberali chovatelia z Anglicka, ktorých prvoradým cieľom bol vysoký výnos. A vedci sa s tým vyrovnali - „Pán“ sa považuje za jednu z najproduktívnejších odrôd neskorého vegetačného obdobia.
Každý ker dokáže vyprodukovať až tri kilogramy bobúľ, preto anglickú odrodu často pestujú obchodníci s ovocím. Bobule dobre znášajú prepravu a nebojí sa chladu.
Kríky dorastajú až do 50 cm, čo umožňuje, aby plody dozrievali bez toho, aby sa dotýkali zeme. To chráni jahody pred hnilobou a zožratím hmyzom. Jahody sú červené, podlhovasté, krásne a veľmi chutné.
"Zenga-Zengana"
Tento druh patrí k odrodám nemeckého výberu. Zvláštnosťou plodiny je, že jej súkvetia sú jednopohlavné, takže na opelenie kvetov budete musieť zasadiť jahody zmiešané s iným druhom, inak nebude úroda.
Odroda má však veľa výhod: kompaktné kríky, malý počet úponkov, veľké bobule (do 40 gramov).
Je charakteristické, že plody tejto odrody nie sú rovnaké: môžu mať okrúhly alebo predĺžený tvar, byť hladké alebo mať rebrá. Bobule dozrievajú neskoro, majú sladkú chuť a výraznú vôňu a sú sfarbené do sýtej čerešňovej farby.
Odroda je veľmi produktívna - z kríka sa zbierajú až dva kilogramy plodov. Tieto jahody sa často pestujú na predaj, pretože sa dobre skladujú a prepravujú.
Remontantné odrody jahôd
Najlepšie odrody jahôd novej generácie sú remontantné. Takéto plodiny sú schopné prinášať ovocie viac ako raz za sezónu a niektoré môžu prinášať ovocie bez prerušenia počas leta.
Tieto jahody sú obľúbené pre ich vysoké výnosy, nenáročnosť a čo je najdôležitejšie, pretože pri remontantných odrodách nemusíte pestovať odrody s rôznymi obdobiami dozrievania, pretože na kríkoch budú vždy čerstvé bobule.
Recenzie záhradníkov v krajine naznačujú, že väčšina z nich buď úplne prešla na remontantné odrody, alebo ich pridala do svojej zbierky jahôd.
"Selva"
Odroda bola získaná krížením troch druhov jahôd, remontantná plodina absorbovala najlepšie vlastnosti každého z nich. Výhody tejto odrody sú nasledovné:
- nenáročnosť;
- odolnosť proti chladu;
- imunita proti chorobám;
- vysoký výnos.
Prvé bobule sa objavujú skôr ako plody najskoršie dozrievajúcich odrôd, tieto jahody však nemajú príliš výraznú chuť ani vôňu a ich dužina je hustotou podobná jablku. Ale druhý zber je chutnejší a výdatnejší, plný jahodovej vône.
"Mara de Bois"
Na šľachtenie tohto druhu vedci použili genetický materiál z alpských jahôd, čo vysvetľuje úžasnú vôňu a sladkokyslú chuť tejto jahody.
Jahody potrebujú na rast slnečné svetlo, ale inak sú celkom nenáročné. Plody dozrievajú počas celej sezóny - od mája do septembra, čo naznačuje nebývalú úrodu druhu.
Bobule sú krásne a chutné, ale nedajú sa skladovať – po troch dňoch sa jahody pokrčia a pustia šťavu. Z tohto dôvodu sa odroda nepoužíva na pestovanie na predaj, je lepšie, aby si pochutnávali na vlastnej záhrade.
Záver
Názvy najlepších odrôd jahôd s fotografiami a krátkym popisom by mali záhradníkovi pomôcť rozhodnúť sa - z tejto odrody je ľahké vybrať niečo vhodné pre akékoľvek podmienky pestovania.
Môžeme len poradiť, že je lepšie výsadby kombinovať, dopĺňať skoré odrody neskorými, alebo sadiť remontantné jahody spolu s medzisezónnymi. Tento prístup poskytne záhradníkovi čerstvé bobule kedykoľvek počas sezóny a úroda bude výrazne vyššia.
