Obsah
Paradajka Kumato bola vyvinutá na konci 20. storočia v Európe. V Rusku sa pestuje asi 10 rokov, ale odroda nie je rozšírená, takže sadivový materiál nie je široko predávaný. Kultúra bola vyšľachtená krížením divého druhu a skoro dozrievajúcej paradajky Olmec, do hybridu bol pridaný genetický materiál černice, ktorý dodáva ovociu exotickú farbu. Odrodu si nechala patentovať švajčiarska spoločnosť Syngenta, ktorá dodáva ovocie a zeleninu do celého sveta. Kumato sa do obchodného reťazca dodáva v značkových obaloch, keďže ide o značku švajčiarskeho agrobiznisu.
Charakteristika a opis odrody paradajok Kumato
Stredne skorá odroda paradajok Kumato dozrieva 110 dní od okamihu klíčenia. Rastlina nie je určená na hromadné pestovanie. Paradajky sa pestujú len v chránenom priestore so stálou teplotou, vlhkosťou a zvýšeným osvetlením.
Mikroklíma je vytvorená čo najbližšie k historickej domovine (Španielsku). Preto nezáleží na oblasti pestovania, odroda paradajok Kumato sa najčastejšie vyskytuje v skleníkoch na Sibíri.Ak sa nedodržiava agrotechnika, paradajka produkuje plody rôznej hmotnosti a tvaru. Na povrchu dominuje zelená pigmentácia.
Odroda paradajok Kumato je neurčitého typu, takže bez výškového nastavenia môže narásť aj viac ako dva metre. Výška rajčiaka je obmedzená v súlade s veľkosťou opory na úrovni 1,8 m. Rastlina nie je štandardný typ, ale vytvára aj málo bočných výhonkov. Krík je tvorený 2 kmeňmi, hlavným a prvým silným nevlastným synom. Zvyšné výhonky sa odstraňujú počas celého vegetačného obdobia.
Paradajka je nenáročná na pôdnu vlhkosť a je odolná voči suchu. V závislosti od teplotných a svetelných podmienok dáva odroda stabilnú úrodu. Rastlina má silný koreňový systém, ktorý dorastá do strán približne 1 m. Na 1 m2 Zasaďte nie viac ako 2 kríky. Hustá výsadba ovplyvňuje plodnosť paradajok. Plody dosahujú biologickú zrelosť začiatkom alebo v polovici júla, z jedného kríka, z výšky 1 m, sa zbiera až 8 kg2 do 15 kg.
V procese hybridizácie čiernej paradajky Kumato bolo hlavným smerom zlepšenie sebaobrany proti chorobám. Odroda je odolná voči hubovým infekciám, ktoré sa vyvíjajú v podmienkach vysokej vlhkosti v skleníkoch: Alternaria, neskorá pleseň. Nie je ovplyvnený vírusom listovej mozaiky. Proti škodcom sa používajú preventívne opatrenia, hmyz na úrode neparazituje.
Vonkajší popis odrody paradajok Kumato:
- Centrálna stonka je hrubá, svetlozelená, s nerovnomernou štruktúrou. Intenzívne pokrytý jemnými vlasmi.
- Listy kríka sú stredné, listy sú malé podlhovasté so zubatými okrajmi. Povrch tmavozelenej listovej čepele je zvlnený, s riedkym dospievaním.
- Kvitne žiarivo žltými jednotlivými kvetmi, odroda je samoopelivá, každý kvet vytvára životaschopný vaječník.
- Prvý štetec umiestnite pod 11. list, ďalšie každé tri listy. Trsy sú dlhé, tvrdé a obsahujú 6–8 plodov.
- Koreňový systém je povrchový, široko sa šíri do strán.
Stručný popis a chuť ovocia
Vizitkou čiernych paradajok Kumato je exotická farba ovocia a gastronomické prednosti. Paradajka má vyváženú chuť, koncentrácia kyselín je minimálna. V chemickom zložení dominujú cukry, ich hladina je optimálna, aby paradajka nepôsobila nevýrazne. Paradajky s výraznou vôňou a chuťou černíc.
Popis ovocia:
- čiernoplodá paradajka Kumato počas rastu mení farbu z tmavozelenej na hnedú s bordovým odtieňom;
- plody sú zarovnané, okrúhle, veľkosť prvého a posledného kruhu sa nelíši, hmotnosť 95–105 g, priemer 5–6 cm;
- šupka je hustá, tenká, nie je náchylná na praskanie, na povrchu v blízkosti stopky je možná slabá zelená pigmentácia;
- Dužina je šťavnatá, hustej konzistencie, bez dutín a bielych úlomkov a farba je o odtieň svetlejšia ako šupka.
Plody paradajok Kumato sa používajú čerstvé na prípravu šalátov, plátkov a rôznych druhov zeleniny. Na konzerváciu sa používajú veľmi zriedka, hoci plody dobre znášajú tepelné spracovanie.
Výhody a nevýhody odrody
Podľa recenzií pestovateľov zeleniny sa odroda paradajok Kumato uvedená na fotografii vyznačuje týmito výhodami:
- vysoká produktivita;
- rovnomerné dozrievanie;
- rovnaká hmotnosť plodov a plnenie horných a dolných zhlukov;
- nevyžaduje neustále zavlažovanie;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- vysoké gastronomické hodnotenie;
- dlhá trvanlivosť (do 14 dní po zbere, zachováva si svoju prezentáciu);
- dobrá prepraviteľnosť. Počas prepravy nepodlieha mechanickému poškodeniu.
Nevýhodou odrody je: neznášanlivosť nízkych teplôt, pestovanie len v skleníku.
Užitočné vlastnosti paradajok Kumato
Paradajku Kumato možno klasifikovať ako diétnu zeleninu. Plody neobsahujú alergény vlastné červeným odrodám, takže paradajky nie sú kontraindikované pre deti náchylné na alergie. Chemické zloženie odrody obsahuje vysokú koncentráciu antokyanov, čo dáva paradajkám tmavú farbu. Táto účinná látka je zodpovedná za regeneráciu buniek. Paradajka obsahuje rádovo viac vitamínov A, B, C ako iné odrody. Plody sú bohaté na fruktózu a serotonín („hormón radosti“).
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Odroda paradajok Kumato je vyšľachtená zo semien a pestovaná v semenákoch.
Výsadbový materiál sa môže zbierať z materskej rastliny, ak je to skutočne Kumato. Ak boli v predchádzajúcej sezóne semená zozbierané z rajčiaka, ktorý bol opelený z iných odrôd, v prvom roku vegetačného obdobia nebude rastlina vyzerať inak ako odrodové ovocie, ale sadivový materiál z nej bude produkovať paradajky neočakávanej farba a tvar. Ak zbierate materiál zo značkovej zeleniny, semienka vyklíčia, musíte však zabezpečiť čistotu odrody a nesadiť v blízkosti iné druhy paradajok.
Výsev semien pre sadenice
Pred výsadbou do zeme sa sadivový materiál namočí na 2 hodiny do roztoku mangánu, potom sa premyje a umiestni sa do prípravku stimulujúceho rast na 1,5 hodiny. Dezinfekcia semien paradajok zabráni rozvoju plesňových a vírusových infekcií. Postupnosť prác:
- Pripravte výživnú zmes rašeliny, kompostu a riečneho piesku (v rovnakých častiach).
- Nalejte pôdu do nádob alebo drevených debien.
- Vytvorte ryhy hlboké 2 cm a rozložte semená.
- Zalejeme a prikryjeme zeminou.
- Nádoby sú na vrchu pokryté sklom alebo polyetylénom.
Nádoba sa umiestni do osvetlenej miestnosti s teplotou vzduchu +250 C. Po vzídení sadeníc sa kryt odstráni.
Sadenice rastú, kým sa neobjaví tretí list, potom sa pustia do plastových pohárov. Výsevné práce sa vykonávajú v polovici marca.
Presádzanie sadeníc
Paradajka Kumato sa vysádza do skleníka v polovici mája. Predkopajte pôdu a aplikujte fosforečné hnojivo. Vytvorte výsadbovú jamu hlbokú 25 cm a šírku 30 cm, paradajku umiestnite zvislo a zasypte ju zeminou. Na 1 m2 Sú umiestnené 2 rastliny, vzdialenosť medzi kríkmi je 50 cm.Na následnú fixáciu kríkov je postavená mriežka.
Starostlivosť o paradajky
Paradajka Kumato sa v čase kvitnutia kŕmi amoniakálnym hnojivom. Ďalšie hnojenie fosforom sa rastline podáva počas tvorby plodov. Voda každých 10 dní. Uvoľnite vrchnú vrstvu pôdy, buriny čistiť podľa potreby.
Vytvorte paradajkový krík s dvoma stonkami. Rastlina musí byť pripevnená k podpere. Počas vegetačného obdobia sa výsledné výhonky odstránia, spodné listy a kefy, z ktorých sa odstránia zrelé paradajky, sa odrežú. Po prvom podväzku je koreňový kruh mulčovaný slamou.
Záver
Paradajka Kumato je stredne skorá neurčitá odroda určená na pestovanie v skleníku. Kultúra je odolná voči suchu, ale je náročná na teplotné a svetelné podmienky. Pre nezvyčajnú farbu ovocia patrí odroda k exotickému typu.V Rusku sa plodina nepestuje vo veľkých objemoch, spoločnosť držiteľa autorských práv nemá záujem o masový predaj semenného materiálu, aby značka nestratila význam.
Semená sú prevzaté z kupovaných paradajok v USA, paradajky dovezené z Mexika, kúpené v obchode, pestujem ich vo voľnej pôde na južnom Urale, dobre znášajú chladné počasie, posledné paradajky zbieram koncom septembra , kríky vydržia takmer do prvého mrazu
Nie je to obzvlášť pozoruhodná odroda a nie je ani veľmi produktívna. Nevidím žiadny zmysel v sadení Kumato, aby ste získali len pár paradajok z kríka. Chuť nie je zlá, ale teraz je tu obrovský výber semien čiernych paradajok s vynikajúcou chuťou a vynikajúcim výnosom.