Obsah
Medzi rôznymi odrodami paradajok s tmavými plodmi je paradajka Black Buffalo obzvlášť milovaná záhradníkmi pre jej chuť a jednoduchú starostlivosť. Okrem toho, že čierne odrody paradajok sú považované za jednu z najužitočnejších, slúžia aj ako dekorácia lokality kvôli bohatej farbe listov a plodov. Tento článok podrobne popisuje odrodu paradajok Black Buffalo, jej vzhľad, vlastnosti, pravidlá výsadby a následnú starostlivosť.
Podrobný popis odrody
Paradajka Black Bison bola vyšľachtená domácimi chovateľmi špeciálne na pestovanie v skleníkoch, takže môže plodiť po celý rok. Odroda Bison, chovaná americkými špecialistami, bola braná ako základ a bola maximálne prispôsobená našim klimatickým zónam Ruska. Preto sa táto odroda cíti dobre na otvorenom priestranstve za priaznivých klimatických podmienok.
Paradajka Black Bison patrí medzi stredne veľké, neurčité (vysoké) a veľkoplodé odrody. Výška dospelého kríka dosahuje 1,7 - 1,8 m, v zriedkavých prípadoch - 2,3 m. Mladé listy majú svetlozelenú farbu, ktorá s rastom rastliny získava tmavší tón. Samotné listy sú predĺžené a zamatové. Stonky sú krátke, dobre vyvinuté a uzlovité.
Žiarivo žlté súkvetia sa začínajú vytvárať nad siedmym listom a potom tvoria každé dva listy. 110 - 115 dní po zasiatí semien už môžete zberať prvú úrodu.
Popis ovocia
Plody sú veľmi veľké, mierne rebrované, mäsité, mierne sploštené, so šťavnatou dužinou s nízkymi semenami. Šupka paradajok je tenká a jemná, purpurovofialovej farby a má tendenciu praskať. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je 300 g, niektoré však dosahujú hmotnosť 500 - 550 g Chuť Black Bison je svetlá, jemne sladká, s výraznou ovocnou dochuťou.
Zrelé plody sa používajú ako surové na prípravu šalátov, tak aj spracované na paradajkovú šťavu (najmä veľké), rôzne omáčky a dresingy. Táto odroda nie je vhodná na morenie alebo konzervovanie, pretože šupka neznáša tepelné spracovanie a tlak.
Práve vďaka antokyanom má paradajka Black Buffalo také nezvyčajné sfarbenie šupky a dužiny plodov.
Charakteristika paradajok Čierny bizón
Odroda Black Bison sa vyznačuje vysokou produktivitou a pri správnej starostlivosti produkuje jeden krík za sezónu až 5-6 kg ovocia (až 25 kg na m2). Na zvýšenie produktivity sa paradajkám Black Buffalo podáva hnojenie a rastlina musí byť tiež pravidelne zalievaná. Okrem toho sa na zlepšenie produktivity odporúča vytvoriť krík do dvoch kmeňov a pravidelne odstraňovať nevlastných synov a spodné listy.
Vo vyhrievaných skleníkoch rodí bizón po celý rok, na otvorenom priestranstve sa obdobie plodenia vyskytuje na konci posledného letného mesiaca.V priemere je vegetačné obdobie plodiny 165 - 175 dní.
Plody sa dajú prepravovať, ale sú náchylné na praskanie a majú nízku trvanlivosť.
Odroda má dobrú imunitu voči mnohým chorobám bežným v čeľade nočných, ale je náchylná na hnedú hnilobu. Dobre znáša sucho a je svetlomilný.
Výhody a nevýhody
Paradajku Black Bison milujú záhradníci, pretože je nenáročná na starostlivosť a má vysoké gastronomické vlastnosti. Medzi výhody odrody patrí:
- vysoké chuťové vlastnosti;
- veľké ovocie;
- odolnosť voči chorobám;
- produktivita;
- vysoká klíčivosť semien;
- odolnosť voči suchu;
- rodiace po celý rok.
Táto odroda má však aj nevýhody:
- sklon k praskaniu;
- nízka kvalita udržiavania;
- požiadavky na osvetlenie.
Ďalšou vlastnosťou paradajok Black Buffalo, ktorú možno klasifikovať ako nevýhodu, je dlhá doba zrenia. V priemere je tento ukazovateľ o 15 - 20 dní dlhší v porovnaní s inými hybridnými odrodami.
Je dôležité zabezpečiť rastline dobré osvetlenie, inak vytvorí príliš dlhé výhonky a plody sa zmenšia.
Pestovateľské pravidlá
Klíčenie semien a budúca úroda paradajok Black Bison priamo závisí od správneho výberu semien, prípravy pôdy a dodržiavania pravidiel ďalšej starostlivosti o sadenice.
Výsev semien pre sadenice
Na zvýšenie klíčivosti sa na siatie vyberajú iba zdravé semená, bez vizuálnych chýb a plesní. Jednou z metód kontroly kvality je vložiť ich do nádoby s osolenou vodou (1 polievková lyžica soli na pohár vody). Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia.
Krabice na siatie semien musia byť dezinfikované parou alebo roztokom manganistanu draselného. Potom sa naplnia špeciálnym substrátom s kyslosťou 6,2-6,8 pH, ktorý si môžete kúpiť alebo pripraviť sami z rašeliny, drenážovanej záhradnej zeminy s prídavkom kompostu (pomer 2:1:1).
V substráte sa vytvoria drážky hlboké 1,5 cm vo vzdialenosti 5 cm od seba a semená sa vysádzajú v intervaloch 7 - 10 cm, potom sa opatrne posypú zeminou a zalejú sa vodou. Potom sú krabice pokryté filmom a umiestnené na teplom mieste. Na 7. – 8. deň sa objavia klíčky: škatule sa presunú na osvetlené miesto.
Akonáhle budú mať sadenice 3 pravé listy, je potrebné ich vybrať a kŕmiť minerálnymi hnojivami.
Presádzanie sadeníc
Transplantácia sadeníc sa začína 70. - 75. deň na otvorenom priestranstve alebo 60. deň pri pestovaní v skleníku.
V podmienkach pestovania paradajok Black Bison na otvorenom priestranstve sa príprava pôdy vykonáva na jeseň. Pôda sa preryje do hĺbky 8 - 12 cm a aplikujú sa organické hnojivá. Týždeň pred výsadbou sa na jar aplikujú minerálne hnojivá a o dva dni neskôr sa pôda dezinfikuje roztokom manganistanu draselného. Sadenice by sa mali vysádzať večer alebo počas dňa, za oblačného počasia.
Pred výsadbou na otvorenom priestranstve je vhodné mladé rastliny otužovať. Za týmto účelom sa boxy vyberú von na dva týždne (pri teplote nie nižšej ako 15 oC), každý deň predlžovať dobu pobytu na čerstvom vzduchu.
Pri pestovaní v skleníkových podmienkach sa sadenice môžu okamžite presadiť na trvalé miesto.
Keďže je táto odroda vysoká, sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti minimálne 50 cm od seba, ideálne nie viac ako 4 rastliny na 1 meter štvorcový. m.Zároveň, aby mala každá rastlina dostatok svetla, vysádzajú sa väčšinou šachovnicovo.
Starostlivosť o paradajky
Ďalšia starostlivosť po presadení sadeníc na trvalé miesto pozostáva zo zalievania, hnojenia, podväzovania a odstraňovania nevlastných synov.
Rastliny by sa mali zalievať mierne, kým sa nevytvoria vaječníky. Počas obdobia plnenia a dozrievania ovocia je potrebné hojne zalievať - od toho závisí výnos.
Dôležité je aj nevlastných synov včas odrezať, aby na nich rastlina neplytvala energiou. Okrem toho odstránenie nevlastných synov a spodných listov zabraňuje výskytu plesňových infekcií.
Keďže odroda Black Bison má veľmi silný krík, je potrebné nielen hlavný výhonok, ale aj bočné vetvy priviazať k vertikálnej alebo horizontálnej podpere. Kefy sú tiež zviazané, aby sa výhonky nelámali pod váhou ich plodov.
Táto odroda paradajok miluje dusíkaté, draselné a fosforečné hnojivá. Podľa vzhľadu rastliny môžete zistiť, ktorý prvok jej chýba:
- nedostatok draslíka naznačujú zvinuté listy pokryté hnedo-žltými škvrnami;
- s nedostatkom dusíka krík spomaľuje svoj rast a stráca listy;
- modrastá stonka so sivými listami naznačuje nedostatok fosforu.
Prvé hnojenie sa vykonáva nitrofoskou 20. deň po zasadení sadeníc do zeme (1 polievková lyžica na vedro vody). Druhýkrát sa kŕmi po 10 dňoch síranom draselným (1 čajová lyžička na vedro vody).
Na paradajku Black Bison je potrebné aplikovať organické hnojivá počas celej sezóny raz za 2 - 3 týždne, striedavo so zálievkou.
Záver
Pri správnej starostlivosti vás môže paradajka Black Bison potešiť stabilným vysokým výnosom počas celého roka vo vyhrievanom skleníku. Odroda nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, takže ju môžu bez problémov pestovať aj začínajúci záhradkári.A vďaka chuti a nepochybným zdravotným výhodám tejto nezvyčajnej zeleniny je medzi milovníkmi paradajok veľmi obľúbená.
