Obsah
Surinamská čerešňa je exotická rastlina pôvodom z Južnej Ameriky, ktorá dokáže rovnako úspešne rásť v záhrade aj v interiéri. Je rozšírený vo svojej domovine - Suriname av mnohých ďalších krajinách, niektorí záhradníci poznajú kultúru v Rusku.
Čo je to za rastlinu
Surinamská čerešňa je jedným z druhov ovocných stromov patriacich do rodu Eugenia z čeľade Myrtaceae. Ďalším názvom tejto plodiny je pitanga alebo brazílska myrta. Pestuje sa ako okrasná rastlina a ako ovocný strom pre jedlé bobule.
Biologický popis rastliny
Surinamská čerešňa pitanga je vždyzelený strom vysoký až 7 m alebo ker s ovisnutými vetvami. Odroda s nízkou rastovou silou bola vyšľachtená na pestovanie v interiéri. Horná strana listov rastliny je tmavozelená, spodná strana je svetlejšia, mladé listy a výhonky majú bronzovú alebo červenkastú farbu.Listové čepele sú lesklé, protiľahlé, oválneho kopijovitého tvaru, ich dĺžka dosahuje 5 cm, majú ľahkú živicovú vôňu, ktorú cítiť, ak si ich pretriete v rukách.
Kvety sú malé, s priemerom približne 1 cm, so 4 okvetnými lístkami, usporiadané jednotlivo alebo zhromaždené v súkvetiach, ktoré sa nachádzajú v pazuchách listov. Kvitnúce kvety sú krémovo biele, s veľkým počtom dlhých tyčiniek. Rôzne pestované odrody kvitnú od konca marca do začiatku mája a môžu priniesť 2 úrody za sezónu. Rastlina ľahko opeľuje a dáva plody aj v umelých podmienkach. Ako vyzerajú surinamské čerešne, môžete vidieť na fotografii.
Popis a chuť ovocia
Plody surinamských čerešní sú malé (iba 2-4 cm v priemere), rebrované (v priemere 8 rebier) bobule. Dozrievaním sa ich farba mení zo zelenej na žltooranžovú, oranžovú, červenú alebo bordovú. Ich šupka je tenká, dužina šťavnatá, jemná a farbou a štruktúrou sa podobá na bežné európske bobule. Chuť surinamských čerešní je harmonická, sladkokyslá, s trochou horkosti, vôňa trochu pripomína borovicu. Bobule obsahujú 1-2 nejedlé horké semená. Zrelé plody sa ľahko odlepia od stopiek, stačí sa ich len dotknúť.
Aké sú výhody surinamských čerešní?
Zloženie jeho plodov obsahuje niektoré bielkoviny (0,8 g), tuky (0,4 g) a sacharidy (7,5 g), organické kyseliny a vlákninu, ale 90 % tvorí voda. Z vitamínov sú zastúpené kyselina askorbová, retinol, zlúčeniny zo skupiny B, minerálne látky – vápnik, draslík, železo, mangán, fosfor, sodík. Obsah kalórií v surinamských čerešniach, rovnako ako vo všetkých druhoch ovocia, je malý - iba 33 kcal na 100 g produktu.
Ak budete bobule jesť pravidelne, bude mať všeobecný posilňujúci a imunomodulačný účinok na telo, normalizuje hladinu cholesterolu a zabraňuje rednutiu ciev a ich upchávaniu krvnými zrazeninami. Vďaka vláknine obsiahnutej v tomto bobule bude užitočné pre tých, ktorí majú črevné problémy. Minerály pomôžu posilniť kosti, nechty, vlasy a zuby, zabránia rozvoju anémie, dokonca pomôžu obnoviť zrak a posilnia nervový a kardiovaskulárny systém. Užitočné sú nielen bobule pitangy - z listov si môžete pripraviť čaj, ktorý je užitočný pri prechladnutí.
Neodporúča sa používať pre ľudí s individuálnou intoleranciou, gastritídou a žalúdočnými vredmi. Tehotné ženy môžu jesť pitangu, ale v obmedzenom množstve; deti - iba od 3 rokov.
Oblasť použitia ovocia
Čerešne Pitanga sa používajú najmä na čerstvé potraviny, ale môžete z nich pripraviť aj sladké prípravky: zaváraniny, džemy, sladké pasty, kompóty, víno, džúsy, plnky do koláčov. Aby sa odstránila prirodzená horkosť týchto plodov, musia sa nejaký čas uchovávať v cukre.
Použitie pitangy v kozmeteológii
Jedenie bobúľ má dobrý vplyv na pokožku - dlhšie si zachováva mladosť a sviežosť, stáva sa čistou a hladkou a poškodenie sa hojí rýchlejšie. Surinamská čerešňa je súčasťou priemyselných produktov starostlivosti o pleť, jej šťavu môžete pridať do krémov pripravených podľa domácich receptúr.
Kde rastú surinamské čerešne?
Rastlina, divoká aj pestovaná, sa vyskytuje v mnohých krajinách Južnej Ameriky - Suriname, Paraguaj, Brazília, Uruguaj atď. Pestované odrody sa pestujú aj vo Venezuele, Indii, na Filipínach, v Kolumbii, Južnej Číne a Izraeli.Rastlina nie je v Európe veľmi populárna, aj keď je veľa ľudí, ktorí by neodmietli vyskúšať jej exotické plody. V Rusku rastie v južných oblastiach, v suchom podnebí, pretože je to plodina milujúca teplo.
Vlastnosti pestovania surinamských čerešní v záhrade
Táto pre Rusov neobvyklá rastlina je celkom odolná voči nepriaznivým podmienkam pestovania, nenáročná na pôdu, dobre znáša krátke mrazy a dlhé suchá.
Výber miesta a príprava pôdy na výsadbu
Kultúra najlepšie rastie v slnečných oblastiach chránených pred vetrom a prievanom. Aj keď sú čerešne nenáročné na pôdu, stále je potrebné ich pripraviť: vyčistiť oblasť od zvyškov rastlín, vykopať pôdu a aplikovať organické alebo minerálne hnojivá.
Ako zasadiť surinamské čerešne
Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto na jar alebo v polovici jesene. Miesto, kde bude strom rásť, je vybrané tak, aby bolo slnečné, s miernym tieňom vytvoreným počas najteplejšieho času dňa. Do výsadbovej jamy sa nasype popol a zdroj dusíka - humus - Surinamské čerešne rastú normálne len na hnojených pôdach s neutrálnou alebo mierne kyslou pôdnou reakciou. Ak je vybraná oblasť mokrá, pridajte na dno jamy vrstvu drenážneho materiálu, pretože táto rastlina neznáša vlhké korene. Hĺbka sadeníc by nemala byť nižšia ako koreňový krček.
Starostlivosť o surinamské čerešne
Pitanga alebo Surinamská čerešňa začína rodiť v 2. roku. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť: treba ju polievať, najmä v horúčave, a pre udržanie vlahy mulčovať pôdu okolo rastliny senom, slamou alebo agrovláknom. Rastliny je potrebné kŕmiť raz mesačne komplexnými hnojivami.Môžete použiť organické aj minerálne hnojivá. Formatívne prerezávanie sa vykonáva na jar, v prípade potreby môžete v lete odstrániť prebytočné rastúce vetvy.
Rastlina môže kvitnúť a prinášať ovocie dvakrát ročne, od konca kvitnutia po dozretie bobúľ prechádzajú 3 týždne. Na jeseň, pred nástupom chladného počasia, musíte pokryť pôdu na kmeni stromu opadanými listami, slamou, senom a smrekovými vetvami.
Rozmnožovanie surinamskej čerešne
Rastlina pitanga sa dobre reprodukuje zo semien, ktoré majú vysokú klíčivosť. Čerstvé semienko stačí zasadiť do úrodnej pôdy a vyklíči. Proces klíčenia trvá približne 1,5-2 mesiace. Mladá sadenica sa vysadí na trvalé miesto v októbri.
Ako pestovať surinamské čerešne doma
Táto exotická rastlina môže zdobiť nielen záhradu, ale aj miestnosť, takže je celkom možné ju pestovať doma. Na to budete potrebovať pomerne veľkú nádobu, úrodnú pôdu a dobrú mladú sadenicu. Črepník s vysadenou rastlinou by mal byť umiestnený na slnečnom mieste. Starostlivosť je približne rovnaká ako v prípade čerešní rastúcich v záhrade: časté zalievanie počas dňa a mierne v zime, postrek na listy v horúcom počasí. Izbovú rastlinu je potrebné presadiť do novej nádoby nasledujúcu jar po výsadbe a potom to robiť každé 2 roky. Vetvy treba ostrihať na jar, začiatkom novej sezóny.
Choroby a škodcovia
V dôsledku nesprávneho zalievania môže strom vyvinúť hnilobu koreňov. Kontrolnými opatreniami je opätovné zasadenie do novej pôdy po odrezaní koreňov a posypaní rezov uhoľným práškom. Spomedzi škodcov môže byť rastlina ovplyvnená voškami, šupinami, molicami, roztočmi a slimákmi. Ničia sa vhodnými insekticídmi a akaricídmi.
Záver
Surinamská čerešňa alebo pitanga je exotická a vzácna rastlina, no zaujímavá pre mnohých záhradkárov. Je nenáročný na podmienky pestovania a dekoratívny, dá sa použiť na ozdobenie záhrady aj obytnej budovy a zároveň získať úrodu chutného a šťavnatého ovocia, ktorého chuť trochu pripomína známe obyčajné čerešňa.
