Obsah
Donedávna o existencii malinovky vedel len málokto. Ale nedávno škôlky začali aktívne predávať hybridné sadenice, takže mnohí záhradníci dokázali oceniť ovocný ker. Koniec koncov, malina bola získaná ako výsledok voľného opelenia malín a černíc a bola schopná absorbovať ich najlepšie vlastnosti a dokonca ich predčiť v chuti. Pred zavedením do stravy sa však odporúča vopred sa oboznámiť s výhodami a poškodením malín pre ľudské zdravie.
Mierna konzumácia hybridného ovocia má priaznivý vplyv na celé telo ako celok.
Popis a vlastnosti Ezhmaliny
Toto bobule je kôstkovica pozostávajúca z dobre spojených segmentov. Jeho tvar je okrúhly alebo pologuľovitý. Ezhemalina sa vyznačuje veľkými rozmermi a hmotnosťou v rozmedzí 9-12 g. Povrch je bez lesku, dužina je šťavnatá. Zber je suchý.
Plody maliny počas rastu niekoľkokrát menia farbu. Spočiatku sú nazelenalé, potom sčervenajú a následne sa stávajú takmer čiernymi. Navyše, na rozdiel od černíc, tmavý odtieň je prítomný aj vo vnútri bobúľ.Plody maliny sú aromatické, sladké, u niektorých druhov s malým množstvom kyslosti.
Hybridný zber dozrieva oveľa skôr ako černice. Už koncom júna, začiatkom júla si môžete pochutnať na jeho bobuliach. Okrem toho sa tento ker vyznačuje priateľským výnosom bobúľ.
Zrelé maliny sa ľahko oddelia od nádoby
Zloženie a obsah kalórií maliny
Toto bobule, rovnako ako jeho blízki príbuzní, má bohaté chemické zloženie, ktoré je zodpovedné za jeho zdravotné prínosy. Ezhemalina obsahuje komplex vitamínov a minerálov, rastlinné tuky, vlákninu a organické kyseliny.
Bobule tiež patria medzi nízkokalorické potraviny. 100 g čerstvého ovocia obsahuje iba 34 kcal. Zároveň je hmotnostný podiel bielkovín 1,5 g, tuky – 0,5 g, uhľohydráty – 4,4 g. Preto sa odporúča zahrnúť každý malin do diét a denných jedál na pôst.
Aké sú výhody lieku Ezhemalin pre ľudské telo?
Tento produkt prospieva ľudskému zdraviu, rovnako ako maliny a černice. Vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém a zvyšovať odolnosť organizmu voči nachladnutiu. Výhody malín boli dokázané aj na srdcový sval. Koniec koncov, obsahuje veľa draslíka a tento prvok zlepšuje činnosť mozgu, posilňuje steny ciev, pomáha normalizovať krvný tlak, odstraňuje prebytočnú tekutinu a zlepšuje fungovanie nervového systému.
Výhody maliny sú dané aj vysokým obsahom antokyánov, o čom svedčí aj jej tmavý odtieň. Tieto látky sú prírodné antioxidanty. Ich prínos pre ľudské zdravie spočíva v schopnosti spomaľovať proces starnutia a chrániť bunky pred negatívnymi účinkami toxínov.
Everymalin obsahuje aj veľa mangánu.Jeho prínosom je, že sa podieľa na syntéze hormónov, ako je inzulín a tyroxín. Vďaka tomu sa normalizuje hladina cukru v krvi a zlepšujú sa metabolické procesy.
Organické kyseliny z malín prospievajú aj ľudskému zdraviu. Majú močopudné a choleretické účinky, zabraňujú vzniku hnilobných procesov v tráviacich orgánoch, zvyšujú chuť do jedla. Vďaka tomu sa jedlo lepšie vstrebáva, zmiznú problémy s jeho trávením a zápcha.
Zdraviu prospieva aj kyselina listová, ktorá sa v týchto plodoch nachádza. Normalizuje fungovanie nervového systému a zabraňuje rozvoju patológií. Táto zložka je obzvlášť dôležitá pre tehotné ženy a malé deti. Koniec koncov, prispieva k normálnemu vývoju plodu a detí.
Ezhemalina prospieva ľudskému zdraviu aj vďaka tomu, že je bohatá na vápnik. Koniec koncov, je to mimoriadne dôležité pre kostné tkanivo a krvné cievy.
Aplikácia maliny
Ezhemalina našla uplatnenie v ľudovom liečiteľstve a varení. Ale aby to prinieslo maximálne zdravotné výhody, je potrebné použiť bobule, rovnako ako iné, v dávkovaní.
Ezhemalina obsahuje viac kyseliny askorbovej ako citrón
V ľudovom liečiteľstve
Ezhemalina sa môže použiť ako pomôcka pri liečbe chorôb, ako aj pri ich prevencii. Aby však bobule priniesli maximálny úžitok, odporúča sa dodržiavať dávkovanie a prísne dodržiavať pravidlá na prípravu ľudových prostriedkov.
Účinné recepty:
- Na posilnenie imunitného systému. Jedzte 1 polievkovú lyžičku denne. čerstvé maliny každý mesiac po dobu jedného mesiaca.
- Na prechladnutie.Do čaju pridajte 5-7 rozdrvených bobúľ a po vychladnutí nápoja na 30 °C pridajte 2 ČL. med Nápoj pite denne trikrát denne.
- Na liečbu bolesti hrdla, akútnej faryngitídy. Pripravte roztok na báze 50 ml malinovej šťavy a 100 ml teplej prevarenej vody. Kloktajte 3-4 krát denne. Pokračujte v liečbe, kým nezmiznú nepríjemné príznaky.
Vo varení
Ezhemalina môže byť prospešná pre telo a ako prísada do varenia. Môžete ho použiť na výrobu zaváranín, džemov, želé a marmelád. Všetky tieto dezerty si zachovávajú väčšinu vitamínov a minerálnych zložiek. Preto ich použitie v chladnom období pomáha zvyšovať odolnosť organizmu voči vírusom, baktériám a infekciám.
Ezhemalina sa môže použiť aj ako náplň do koláčov. Dobre si zachováva konzistenciu aj pri tepelnej úprave. Odporúča sa pridávať bobuľovú šťavu do omáčok na marinovanie kačice, jahňacieho a bravčového mäsa.
Ezhemalina je vhodná aj na výrobu vína. V tomto prípade má nápoj bohatú arómu, miernu sladkosť a krásny tmavočervený odtieň.
Ezhemalina je vhodná na mrazenie
Výhody malinových listov
Listy hybridného kríka môžu tiež poskytnúť zdravotné výhody. Vyznačujú sa aj bohatým chemickým zložením. Na ich základe si môžete pripraviť infúziu, odvar, čaj.
Malinové listy majú protizápalové a expektoračné vlastnosti. Odporúčajú sa používať pri liečbe silného kašľa, bronchitídy, bolesti hrdla a tiež na posilnenie imunitného systému.
Škoda malín a kontraindikácie pre použitie
Napriek výhodám maliny môže byť v niektorých prípadoch zdraviu škodlivá.A aby ste tomu zabránili, musíte poznať hlavné kontraindikácie jeho použitia.
Medzi nimi:
- individuálna intolerancia;
- ochorenia obličiek;
- exacerbácia vredov, gastritída;
- dna.
Záver
Keď poznáme výhody a poškodenia malín, môžeme povedať, že toto bobule vo svojich vlastnostiach nie je v žiadnom prípade horšie ako slávne maliny a černice. Preto jeho popularita každým rokom rastie. A časom bude tento ker schopný zaujať svoje právoplatné miesto na záhradnom pozemku každého záhradníka.
