Pochúťka z čiernych ríbezlí: fotografia, výsadba a starostlivosť, pestovanie

Currant Delicacy je moderná odroda vyšľachtená domácimi chovateľmi, ktorá je schopná odolávať náročným klimatickým podmienkam. Je mrazuvzdorná, úrodná, nenáročná na pestovanie a starostlivosť, odolná voči škodcom. Bobule tejto odrody čiernych ríbezlí sú voňavé, chutné a veľké.

Popis odrody čiernych ríbezlí Delicacy

Delicacy je stredne skorá odroda čiernych ríbezlí z ruského výberu. Na pokusnej stanici Pavlovsk v Leningradskej oblasti ju vyšľachtili E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova začiatkom roku 2000, ktorí pri šľachtiteľských prácach použili odrody čiernych ríbezlí Odžebin a Minai Šmyrev. V roku 2007 bola odroda Delicacy zaradená do Štátneho registra odrôd Ruskej federácie, ktoré sú povolené na pestovanie v strednej oblasti, na Ďalekom východe av severných a severozápadných oblastiach.

Opis hlavných vlastností čiernych ríbezlí odrody Delicates pomáha vyhodnotiť odrodové vlastnosti.

krík

Ríbezľový krík tejto odrody je stredne rozložitý, vysoký (1,5 m) s hustou korunou.Mladé výhonky sú hladké, zelenej farby s hladkým lesklým povrchom, husté, mierne klesajúce. Farba spodnej časti je nerovnomerná, so slabým antokyanovým odtieňom.

Zrelé, lignifikované, hnedo-hnedé konáre sa v hrúbke mierne zužujú smerom k vrcholu. Sú lesklé, mierne znížené, genikulárne. Vo všeobecnosti je krík mohutný, odolá nárazovému vetru a nepotrebuje napichovanie.

Púčiky na kríku ríbezlí Delicacy sú jednoduché, stredne veľké, oválneho tvaru so špicatým vrcholom. Sú vychýlené, ovisnuté, ružovkastej alebo fialovej farby. Apikálny púčik je veľký, vajcovitý.

Listy

Listy čiernej ríbezle Delicacy sú päťlaločné, stredne veľké a veľké. Sú lesklé, tmavozelenej farby. Povrch listu je kožovitý a zvrásnený. Na hornej a spodnej strane listovej čepele je hlavná žilnatina riedko ovisnutá. List je konkávny pozdĺž centrálnej žily. Hlavné žily nie sú vo väčšine prípadov zafarbené. Niektoré listy majú mierne antokyánové sfarbenie od základne až po strednú rebierku.

Centrálna čepeľ listu je veľká, konkávna, vajcovitá, špicatá. Ďalšie výčnelky sú sotva viditeľné. Bočné laloky sú kratšie ako stredné. Sú oválneho tvaru s vrchmi orientovanými do strán. Bazálne laloky sú slabo vyjadrené, s rozšírenými žilami.

Základ listu je v tvare srdca, s hlbokou alebo stredne veľkou priehlbinou. Typickou charakteristikou odrody ríbezlí Delicates je lievikovitá vydutina stredného laloka vrcholových listov. Tento dojem vzniká v dôsledku zvýšených okrajov bočných a bazálnych lalokov.

Zuby listov majú výrazné, krátke, plytké „pazúry“.Listové stopky sú umiestnené pod uhlom takmer 60 stupňov k vetve. Sú hrubé, stredne dlhé a majú zelenú farbu. Ich tvar je rovný alebo mierne zakrivený

Kvety

Kvety kríka čiernych ríbezlí odrody Delicates sú stredne veľké, ružovkastej farby, pohárovitého tvaru. Okvetné lístky sú oválne s miernou antokyánovou farbou, mierne naklonené k piestiku a navzájom sa dotýkajúce. Stigma piestika sa nachádza nad prašníkom.

Vaječník je nezafarbený, hladký, nezakrytý. Štetce môžu mať dĺžku 4,5 - 6,8 cm a obsahujú 5 - 8 bobúľ. Os kefky nie je hrubá, zelenej farby s krátkou alebo strednou stopkou. Stonky bobúľ sú dlhé, ovisnuté, zelené a stredne hrubé.

Bobule

Lahôdkové bobule ríbezlí sú klasifikované ako stredne veľké. Ich hmotnosť je 0,9 - 1 g, veľkosť - až 1 cm v priemere. Sú čierne, okrúhle alebo mierne oválne, s lesklým povrchom. Vo vnútri bobúľ je asi 50 malých semien, ktoré sú prakticky nezistiteľné. Kalich plodu je malý, niektoré bobule môžu byť široké. Môže byť padavý alebo poloklesajúci.

Chuť ríbezlí je jemná, sladkokyslá, aromatická, degustačné skóre 4,9. Šupka bobúľ je tenká a jemná, ale zároveň hustá. Ich dužina je šťavnatá.

Chemické zloženie ovocia je uvedené v tabuľke:

Charakteristika

Odroda čiernych ríbezlí Delicatessen je klasifikovaná ako skorá rodiaca, s priemernou samoplodnosťou. Plodiny tejto odrody sa vyznačujú toleranciou voči nízkym teplotám. Je odolný voči chorobám a škodcom charakteristickým pre čierne ríbezle:

• škvrnitosť listov;
• múčnatka;
• obličkový roztoč (stredná rezistencia).

Popis vlastností odrody ríbezlí Delicates potvrdzujú recenzie skúsených a začínajúcich pestovateľov ríbezlí.

Odolnosť voči suchu, mrazuvzdornosť

Ríbezľa Delicacy je odroda s výbornou mrazuvzdornosťou. Rastliny bez prístrešia znášajú teploty do -20 °C. Keď je ker na zimu izolovaný, nevymŕza pri teplotách do -35 °C, vďaka čomu je odroda vhodná na pestovanie nielen v centrálnych oblastiach, ale aj v drsných podmienkach Sibíri a Uralu. Plodina nie je náchylná na vracajúce sa jarné mrazy.

Odolnosť odrody voči suchu je nízka. Krík potrebuje dobré zalievanie, ale nadmerná vlhkosť je nežiaduca.

Produktivita odrody

Odroda Delicacy je klasifikovaná ako skorá, s vysokou úrodou. Ukazovatele, ktoré ho charakterizujú, sú popísané v tabuľke:

Bobule odrody Delicatessen sa zbierajú, keď získajú jasnú čiernu farbu. Vlastnosti zrelých ríbezlí:

• plody sa dajú ľahko oddeliť od kríka;
• Vďaka hustej šupke nie sú bobule počas prepravy rozdrvené a zachovávajú si svoju šťavnatosť;
• ako ovocie dozrieva, veľkosť ovocia sa nezmenšuje;
• ríbezle nie sú náchylné na vypadávanie;
• bobule sa nepečú na slnku.

Oblasť použitia

Odroda čiernych ríbezlí Delicatessen je obľúbená v domácich záhradách a na farmách. Vyrábajú sa z neho džemy, zaváraniny, džúsy, kompóty, želé, smoothies a pridáva sa do náplní do koláčov. Z bobúľ sa pripravujú vína, likéry a tinktúry.Ríbezle môžeme konzumovať surové alebo konzervované.

Bobule tejto odrody je možné sušiť a zmraziť. Po rozmrazení sa ich tvar a chuť nestrácajú. Úroda je dobre skladovaná a vhodná na prepravu.

Výhody a nevýhody odrody

Čierna ríbezľa Pochúťka má výhody aj nevýhody. Výhody odrody:

1. Vysoké chuťové vlastnosti bobúľ.
2. Zrenie v polovici skorého obdobia.
3. Bohatá plodnosť.
4. Mrazuvzdornosť.
5. Odolnosť voči chorobám charakteristickým pre čierne ríbezle.
6. Prenosnosť ovocia.
7. Jednoduchá na pestovanie a starostlivosť.

Odroda má nevýhodu - nízku vlastnú plodnosť, to znamená schopnosť opelenia vlastným peľom. Blackcurrant Delicacy produkuje vysoké a stabilné výnosy v prítomnosti opeľujúcich odrôd. Neďaleko si môžete vysadiť kríky samosprašných odrôd, napríklad Golubka, Pobeda alebo September Daniel.

Reprodukčné metódy

Odroda čiernych ríbezlí Delicatessen sa rozmnožuje nasledujúcimi spôsobmi:

1. Odrezky. Na jeseň v októbri sa zdravý výhonok dlhý 15-20 cm oddelí od kríka čiernych ríbezlí a nareže sa na kúsky záhradnými nožnicami. Na každom segmente by mali byť 2 - 3 miesta so spiacimi púčikmi. Ak existujú listy, sú odlomené. Potom sa odrezky presadia do pripravenej pôdy pod uhlom 60 stupňov. Zvyčajne sa dobre zakorenia a okamžite začnú rásť.
   Dôležité! Odrezky ríbezlí je možné vykonávať na jar, ale pri nedostatočnom zalievaní nemusia odrezky stihnúť vyrásť vyvinuté korene a vyschnú.

   

2. Vrstvením. Ide o efektívny spôsob rozmnožovania ríbezlí Delicacy, pretože odrezky sa dobre zakoreňujú a zakoreňujú. Postup sa vykonáva na jeseň alebo skoro na jar. Zdravé, silné ročné výhonky vyrastajúce z vonkajšej strany kríka sa umiestnia do malých žliabkov hlbokých 5 cm a zaistia sa špendlíkmi. Vrstvy sa hojne polievajú. Výsledné výhonky sa rozprášia a na jeseň sa oddelia od materského kríka a presadia sa na trvalé miesto.
   
3. Rozdelenie kríka. Ide o jednoduchú metódu, ktorá sa používa pri presádzaní alebo omladzovaní kríkov ríbezlí. Zdravý materský exemplár ríbezle Delicatessen sa nakysne skoro na jar. V lete sa pôda pridáva dvakrát. Neustále udržiavajte pôdu vlhkú, aby ste zabránili jej vysychaniu. V septembri je ker vykopaný a rozdelený na časti. Delenki sa okamžite vysádzajú na trvalé miesto.
   

Výsadba a starostlivosť

Správny čas na výsadbu čiernych ríbezlí Delicatessen je neskorá jeseň alebo skorá jar, po roztopení snehu. Na tento účel sa vyberá sadivový materiál, ktorý spĺňa požiadavky:

• sadenica by mala mať 3 – 5 zdravých výhonkov;
• Koreňový systém je vyvinutý, zdravý, korene sú svetlé.

Miesto pre pochúťku z čiernych ríbezlí je vybrané tak, aby bolo dobre osvetlené, ale je povolené mierne zatienenie.Začínajú ho pripravovať na výsadbu niekoľko rokov vopred, odstraňovať klíčiace buriny, pravidelne kopať a aplikovať hnojivá (humus alebo zhnitý hnoj). Pôda je prednostne ľahká, voľná, úrodná, s nízkou kyslosťou. Tieto požiadavky spĺňajú mierne podzolizované, hlinité a piesočnaté pôdy. Ak podzemná voda leží blízko, potom, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti v koreňoch, je krík vysadený na kopci alebo je organizovaná drenáž.

Algoritmus na pestovanie ríbezlí odrody Delicate:

1. Na vybranom mieste sú vykopané jamy pre sadenice, 40 - 60 cm široké, 30 - 40 cm hlboké, s odstupom 1,5 - 2 m od seba. Riadky sú tiež usporiadané vo vzdialenosti 1,5 - 2 m.
   Dôležité! Na kŕmenie kríkov ríbezlí odrody Delicates je potrebná plocha s polomerom asi 2 m.
2. Fosforové a draselné hnojivá sa pridávajú na dno otvoru zmiešaného s humusom v týchto pomeroch: superfosfát - 50 g, síran draselný - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Potom vylejte pol vedra vody.
3. Sadenica sa umiestni do jamy pod uhlom 45 stupňov, jej korene sa posypú zemou a zhutnia.
4. Vysadená rastlina sa zaleje ½ vedra vody.
5. Kruh kmeňa kríka je mulčovaný humusom, rašelinou alebo hnilým hnojom.

Následná starostlivosť

Aby sa zabezpečili vysoké výnosy a zachovali sa odrodové vlastnosti, ríbezle vyžadujú náležitú starostlivosť:

1. Čierne ríbezle sa zalievajú pri koreni často, v suchom a horúcom počasí každý druhý deň.Nedostatok vlhkosti negatívne ovplyvňuje vývoj rastliny. Počas obdobia dozrievania bobúľ sa zalievanie zastaví. Optimálne množstvo vody na polievanie je vedro na krík, dvakrát denne, večer a ráno.
2. Raz za mesiac prihnojujte (močovina, superfosfát, draselné hnojivá). Živnú zmes rozriedime vo vode podľa návodu a zalejeme cez ríbezle.
3. Kríky ríbezlí odrody Delicates vyžadujú pravidelný rez. Na začiatku jari, pred otvorením púčikov alebo koncom jesene, po páde listov, sa vykonáva formujúci a omladzujúci účes. Na sanitárne účely sa krík prerezáva počas celého vegetačného obdobia. Zároveň sa odstraňujú výhonky staršie ako 5 rokov, choré a skrútené konáre a výhonky rastúce blízko zeme.
   Pozor! Správne vytvorený krík ríbezlí Delicatessen má približne 15 vetiev rôzneho veku: 3 - ročné výhonky, 3 - dvojročné výhonky atď.
4. Aby sa predišlo poškodeniu kôry sadeníc hlodavcami, nemalo by sa na mieste hromadiť domáci odpad a zvyšky rastlín. V zime po snežení je sneh ušliapaný okolo kríkov. V hustej vrstve je pre myši ťažké pohybovať sa a robiť pohyby. Zajace sa zvyčajne nedotýkajú ríbezlí.
5. Ríbezľový krík odrody Delicates je mohutný, stabilný a nepotrebuje podväzok.
6. Pri pestovaní odrody Delicates v južných a centrálnych oblastiach nie je potrebná špeciálna príprava kríkov na zimu. Koncom jesene sa opadané lístie odstráni, pôda okolo kmeňa stromu sa rozsype a vykope. Povrch pôdy pri koreňovom krčku je mulčovaný.
7. Vetvy ríbezlí pestované v regiónoch s chladným podnebím sú zviazané do zväzkov, ohnuté k zemi a v tejto polohe zosilnené. Napadaný sneh zakryje krík a ochráni ho pred mrazom.Krík nemôže byť znížený, ale pokrytý agrovláknom.
   

Škodcovia a choroby

Napriek odolnosti čiernych ríbezlí Delicacy voči múčnatke, škvrnitosti a roztočom, je potrebné neustále sledovať stav konárov a listov rastliny. Ak sa na výhonkoch objavia príznaky choroby alebo škodcov, mali by sa okamžite odstrániť. Deje sa tak, aby sa zabránilo šíreniu infekcie do iných orgánov kríka. Pôda okolo ríbezlí je ošetrená antibakteriálnymi liekmi alebo ľudovými prostriedkami, napríklad infúziou cesnaku alebo cibule. V prípade vošiek ríbezľových, chrobákov, roztočov, piliarok a vošiek sa rastliny postrekujú prípravkom Fitoferm, Fufanon alebo Akarin.

Ak sa na listoch zistia známky špinenia, antrakózy a iných nezdravých zmien, koruna kríka sa ošetrí fungicídmi alebo zmesou Bordeaux (50 g na 5 litrov vody).

Záver

Ríbezle, pochúťka, sú obľúbené medzi záhradkármi vďaka svojej produktivite, vysokej kvalite bobúľ, mrazuvzdornosti a odolnosti voči chorobám. Jedinou nevýhodou kultúry je nízka samoplodnosť. Je to kompenzované výsadbou odrôd opeľovačov na mieste. Kríky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť: stačí dodržiavať všeobecné pravidlá poľnohospodárskej techniky pre čierne ríbezle.

Recenzie

Odporúčané príspevky

Prerezávanie červených ríbezlí na jeseň

Ako zasadiť ríbezle na jeseň

Čierne ríbezle Selechenskaya, Selechenskaya 2

Biele ríbezle Versailles

Cukor z červených ríbezlí

Choroby listov červených ríbezlí: popis s fotografiami, liečba

Ako ošetriť ríbezle na jar proti škodcom

Ako liečiť ríbezle proti voškám

Alpská ríbezľa Schmidt