Obsah
Existuje široká škála odrôd broskýň. V poslednej dobe sa sortiment zväčšuje používaním rôznych druhov podpníkov. Boli vyšľachtené mrazuvzdorné stromy, ktoré rastú a prinášajú ovocie v moskovskom regióne.
Rozmanitosť odrôd broskýň
Majitelia osobných pozemkov sú ohromení morom odrôd broskýň, ktoré sa líšia tvarom, vôňou, farbou alebo časom dozrievania, výškou a štruktúrou koruny a podmienkami pestovania. Pomológovia rozlišujú broskyne podľa vzhľadu plodov a rozdeľujú ich do 4 kategórií:
- Medzi pravé broskyne patria rastliny, ktoré majú na plodoch dospievanie a kôstka sa dá ľahko odstrániť. Rozlišuje sa samostatná skupina pavia – kameň sa neoddeľuje, ale pokožka je pubertálna.
- Plody s hladkou šupkou a ľahko oddelenými semenami - nektárinky. Tí, ktorých kosť nemožno odstrániť - brignons.
- divoká broskyňa Potanin, vyznačujúci sa nízkou korunou, do 2 m.
- Figová alebo ferganská broskyňa so sploštenými plodmi. Názov je daný kvôli jeho podobnosti s plodmi fíg.
V každej skupine sa každý rok objavujú nové stromy. Moderný výber je zameraný na šľachtenie mrazuvzdorných alebo suchovzdorných, stĺpovitých a trpasličích stromov. Kultúra sa líši z hľadiska dozrievania. Obľúbené sú ozdobné exempláre s bordovými alebo červenkastými listami.
Kedy dozrievajú broskyne?
Broskyne kvitnú a prinášajú ovocie po dlhú dobu. Skoré vstupujú do fázy kvitnutia v apríli až máji, no pre svoje vlastnosti znesú jarné spätné mrazy až do -7,5 °C. Takéto odrody sa vysádzajú v strednom klimatickom pásme, ako aj na Urale a na Sibíri. Plody stihnú dozrieť počas krátkeho teplého obdobia do polovice júla a prvých desiatich dní v auguste.
Mnohí zástupcovia skupiny rastlín strednej sezóny sú mrazuvzdorné. Doba dozrievania broskýň je od 10. do 12. augusta do konca mesiaca. Často sa pestujú v rôznych regiónoch Ruska, umiestnené v útulných oblastiach chránených pred vetrom.
Neskoré odrody sú určené len pre oblasť Severného Kaukazu alebo juhu Krymu. Dozrievajú od začiatku septembra do októbra. V chladnejšom podnebí sa plody južných odrôd broskýň rozvinú sladkosť až po mrazoch.
Klasifikácia odrôd broskýň podľa doby zrenia
Podľa doby zrelosti plodov sa broskyne delia na skoré, stredne dozrievajúce a neskoré.
Skoré odrody broskýň
Skoré dozrievanie rastlín prináša ovocie od 2-3 rokov. Vo väčšine regiónov Ruska je potrebné pestovať zónované broskyne.Existuje mnoho európskych odrôd, ktoré dozrievajú začiatkom leta, v júni, ale nemusia sa zakoreniť v kontinentálnej klíme, ale iba v južných oblastiach. Obľúbení sú mrazuvzdorní zástupcovia, rýchlo rastúce a odolné voči patogénom charakteristických chorôb. Záhradkári sa budú môcť orientovať v odrodách broskýň pomocou fotografií a popisov.
Rozmanitosť Nadýchané skoro odoláva mrazom až do -28 °C, je málo náchylný na choroby a je zónovaný pre severný Kaukaz. Šupka je krémovo-zelenkastá s rumencom, dužina je belavá, sladká a aromatická, uspokojujúca v chuti. Oválne guľaté plody vážia do 100 g a dozrievajú v júli.
Samotný názov - Dagestanské zlato - označuje preferovanú oblasť pestovania. Žiarivo žlté plody s rumencom vážia 130 g, dozrievajú od 15. do 20. júla a sú prenosné. Po poškodení mrazom sa strom zotaví do 2-3 rokov a je odolný voči kučeravosti.
Broskyňu vyšľachtili chovatelia zo susednej krajiny Kazašský skoro, plodí od 25. júna: guľovité, ružovo-bordové, s hmotnosťou 80-120 g, s harmonickou chuťou. Rastlina je nenáročná, toleruje mráz a je málo náchylná na choroby.
Ovocie Kyjev skoro hody od 3. do 6. júla na juhu, od 15. júla v strednom pásme. Krémové broskyne s hmotnosťou od 60 do 100 g sú veľmi aromatické, so sladkou, svetlou dužinou. Rastliny znášajú mrazy do -20 °C a sú napadnuté múčnatkou. Stromy rastú rýchlo a po orezaní sa dobre zotavujú.
Okrúhle ovocie Biela labuť vážiť 150-200 g, na dezertné účely dozrieva od polovice augusta. Šupka je jemne žltého odtieňa, na jednej strane červenkastá. Sladká dužina je svetlo krémová. Broskyne odolné voči suchu a mrazuvzdorné. Kvety tolerujú slabé mrazy.
Odrody stredne zrelých broskýň
Plody odrôd strednej sezóny sú pripravené na zber od 10. do 15. augusta do septembra. Stromy prinášajú ovocie od 3-4 rokov rastu.
Peach kardinál rastie nízko, s kompaktnou korunou. Patrí k odrodám veľkých odrôd broskýň: plody sú veľké, 200-240 g, so žltočervenou šupkou, svetlou dužinou. Chuť je jemná, mierne vláknitá. Degustátori im dali 5 bodov. Strom dáva až 44 kg úrody, znáša mrazy do -27 °C, ale zle znáša mrazy a málo ho poškodzujú choroby. Odroda dozrieva od 10. do 14. augusta.
Broskyne Stavropol ružová odrody s hmotnosťou 110-140 g, dozrievajú od 15. do 20. augusta. Okrúhleho tvaru, svetložltej farby s červenou polovicou. Šťavnatá biela dužina, jemnej chuti. Rastlina je nízka, koruna je hustá. Odoláva kučeravosti, múčnatke a klyasterosporióze. Bol vyšľachtený pre juh Ruska, tieto broskyne dobre dozrievajú na Kryme.
Rozmanitosť Vavilovský prispôsobené na pestovanie nielen v južných oblastiach, ale aj v centrálnych. Veľmi zimovzdorné, stredne skoré, dozrieva koncom júla. Smer dezert bol ohodnotený 4,8 bodmi. Hmotnosť v priemere 250-300 g, zvonka aj zvnútra príjemná žltá, šťavnatá a sladká. Stredne veľký strom je pomerne odolný voči hubovým infekciám.
Odroda ovocia Veľvyslanec mieru viac ako tretina je karmínovo sfarbená. Vážia 120-160 g, okrúhle, šťavnaté a chutné. Buničina je jemná a sladká, žltá, s príjemnou vláknitou štruktúrou. Dozrievajú v polovici augusta. Stromy sú odolné voči chorobám a mrazom a znesú aj sucho. Kvetné puky tolerujú jarné mrazy.
Šťavnaté ovocie široko známy pre svoje svetlé plody s hmotnosťou 150 – 200 g, z troch štvrtín sfarbené do tlmeného karmínového odtieňa. Dozrieva do konca júla a je veľmi chutná. Plody sú elastické, s vytekajúcou šťavou. Kameň je veľký a mierne odnímateľný. Rastliny sú vysoké, produktívne a dosahujú hmotnosť 60-70 kg. Kvetné puky tolerujú mráz.
Neskoré broskyne
Prinášajú ovocie od piateho roku rastu a sú určené pre južné oblasti, nie vyššie ako Rostov, pretože všetky odrody sú plné sladkosti až v polovici septembra alebo začiatkom októbra. Neskoré odrody broskýň sa na Kryme dobre rozvíjajú.
Rozmanitosť Jaminat dozrieva v prvej polovici septembra. Oválne, veľké plody s hmotnosťou 140-160 g sú sladké, s príjemnou kyslou chuťou. Obal je sýtočervený s jemným žltým nádychom vo vnútri. Zrenie je rýchle, rastlina odolná voči infekciám, odporúčaná na priemyselné pestovanie.
Irganaysky neskoro, ako Jaminat, je výsledkom práce chovateľov Dagestanu, odolný voči plesniam. Rovnaký stredne veľký strom produkuje od začiatku septembra súčasne ovocie s hmotnosťou 150 g. Sú sfarbené do teplej žltej farby so širokým rumencom. Žltá dužina je sladká, s ľahkou príjemnou kyslosťou. Kosť sa ľahko oddelí.
Peach Mráz Americký výber, veľkoplodý - do 200 g, a produktívny. Možno ho odporučiť do skupiny odrôd broskýň pre región Čierna zem, pretože podľa recenzií odoláva mrazom od 26 do 32 ° C a dozrieva v septembri. Univerzálne použitie, ale americkí záhradníci ho odporúčajú používať na džemy kvôli jeho vláknitej štruktúre.
Stará odroda Elberta pôvodom aj z USA, odolná, mohutná a veľkoplodá - do 150 g. Šupka je ryšavá so žltým podkladom. Tvar je oválny, s predĺženým ostrým nosom.Sladká dužina osvieži príjemnou kyslosťou. Dozrieva pomerne skoro pre neskoré druhy - od 25. do 28. augusta.
Populárne odrody broskýň
Medzi záhradkármi sú zvyčajne distribuované známe a odolné druhy. Fotografie odrôd broskýň s názvami a popismi vám pomôžu orientovať sa v rozmanitosti rastlín.
Odrody broskýň odolné voči mrazu
Stromy, ktoré sa dobre zotavujú po mrazivej zime, boli vyšľachtené v Rusku, Bielorusku, Ukrajine a USA.
Stredne skorá broskyňa Novoselkovský znáša mrazy do 28°C, pri nižších teplotách odumierajú puky, ale drevo sa časom obnoví. Málo náchylné na hubové patogény. Zrenie nastáva koncom júla. Plody sú 50-60 g, s belavo-krémovým obalom a rovnakou dužinou.
krymská výberová broskyňa Zlatá Moskva pri neskorom kvitnutí znesie mráz do 18 °C, drevo dokáže regenerovať. Nenáročný, odolný voči suchu, odoláva múčnatke. Patrí do kategórie veľkoplodých - 140-180 g. Dozrievanie do polovice augusta.
Drevo tejto odrody odolá mrazom 20 stupňov sibírsky. Stredná, produktívna rastlina rýchlo zvyšuje množstvo výhonkov a prináša ovocie od tretieho roku. Plody dozrievajú v priebehu augusta: malé, 25-40 g, celkom chutné, šťavnaté, sladkokyslé.
Zimovzdorné Saturn Americké výbery sa neboja mrazov až do -27 °C. Bujne rastúca broskyňa zo skupiny kultivarov fíg, produktívna, dozrieva koncom leta. Starostlivosť zahŕňa ohýbanie silných konárov k zemi. Plody okrúhleho tvaru sú na vrchu červenožlté, vo vnútri s krémovým nádychom. Šťavnaté, sladké, kosť sa ťažko oddeľuje.
Bush odrody broskýň
V oblastiach strednej zóny sa odporúča formovať akúkoľvek broskyňovú rastlinu do kríka.Nechajte 8-11 výhonkov a pravidelne ich vymieňajte za nové. Bush broskyňa je ľahšie zakryť v mrazivých zimách.
Odolná odroda Voronež Bush rastlina bola vyšľachtená amatérskymi chovateľmi a je vhodná pre regióny s chladnými, krátkymi letami. Krík je kompaktný, vysoký 1,5-2 m. Konáre sa ohýbajú k zemi, v silných zimách sú prichytené a zakryté, hoci sa strom nebojí mrazov až do -35 °C. Dozrieva v auguste, od 2. roku rastu, plody sú 90-120 g - šťavnaté a chutné.
Peach krík, zimovzdorný a mrazuvzdorný, pestovaný v Bielorusku a severnej Ukrajine. Odolný voči hubovým patogénom. Dozrieva od 20. augusta s hmotnosťou 80-110 g. Plody sú podlhovasté, krémovo-žlté, s rumencom, príjemné na chuť.
Trpasličí odrody broskýň
Nízko rastúce broskyne, do 2-2,5 m, sa chovajú na základe skupiny fíg. Druhy vrúbľované na moderných trpasličích podpníkoch, ktoré sú označené pojmom Nano, dorastajú do 1,5-2 m.
Balconella – odroda v polovici sezóny, trpasličí aj stĺpovitá. Aj keď existujú exempláre so sférickou korunou. Dorastá do 1,2-1,5 m. Dozrieva v auguste, broskyne vážia 90-145 g, priemer 5-6 cm, chutné, šťavnaté.
Rozmanitosť Bonanza, vysoký až 1,5 m po 10 rokoch rastu, sa pestuje v Európe a Amerike na ozdobenie terás. Vysadené v 10-30 litrových kadiach, ktoré poskytujú slnko, zálievku a hnojivo. Odroda produkuje až 4,5 kg plodov s hmotnosťou do 100 g, sladké a šťavnaté.
Stĺpovitá broskyňa Steinberg 1,8-2 m vysoký, produktívny a v polovici sezóny. Odolný voči hubovým chorobám. Od budúceho roka po výsadbe 15 rokov vytvára veľké oválne plody: hmotnosť 140-205 g, so žltou šťavnatou a chutnou dužinou.
Sladká čiapka – zimovzdorná odroda, znesie teploty do -23 °C, dorastá do 2-3,5 m. Úroda je dobrá, plody do 140 g, kyslo-sladké, s osviežujúcou, príjemnou dochuťou. Šupka je červeno-bordová, dužina belavá.
Odrody talianskeho výberu tzv Ufo obsahuje celú sériu očíslovanú od 1 do 12. Najpopulárnejšie sú Ufo 2, 3, 4 a 5. Typická nízka rastová výška skupiny fíg. Broskyne sú bordové alebo červené s mierne žltým pozadím zvonku a bielo-krémovým vo vnútri, sladké. Hmotnosť 100-110 g.
Červenolisté odrody broskýň
Na čerešňovom slivkovom materiáli sa pestujú stromy s bordovo-červenými listami na dekoratívne účely Pissarda, ktorá sa vyznačuje týmto odtieňom.
Peach Negus plodí a zdobí dvor červenofialovými listami. Dorastá do 3-4 m, na krátkych podpníkoch - 2 m.Mrazuvzdorná, nie je napadnutá chrastavitosťou. Zrelé do konca júla, plody sú bez puberty, bordové, sladké a kyslé.
Rozmanitosť Burgundsko dozrieva od 10. do 15. augusta, hmotnosť do 150 g, ružová farba šupky. Vysádza sa pre dekoratívne bordové listy, ktoré na jeseň získajú svetlozelený odtieň s červenými žilkami. Strom je zimovzdorný, do -25 °C, 3-4 m vysoký, zaoblená koruna.
Červené listové nektárinky Medvedevskij 1 a 2 – mrazuvzdorné a mrazuvzdorné odrody ukrajinského výberu. Až 3-4 m na výšku, s mierne rozloženou korunou, zimovzdorná, v polovici sezóny, dozrieva od začiatku augusta. Hmotnosť plodu 140-180 g, červeno-žltá šupka a žltá dužina: šťavnatá a sladká. Kosť je oddelená.
americké odrody broskýň
Stromy sa zvyčajne vyznačujú veľkým ovocím s vysokou obchodnou kvalitou.
Stredne skorá, dlho vyšľachtená (1940) broskyňa Redhaven – najznámejší, dodnes má priemyselný význam. Strom je statný, 5 m vysoký, suchovzdorný, mrazuvzdorný do -25 °C, kvitne neskoro. Odolný voči clasterosporióze a múčnatke, náchylný na kučeravenie. Plody sú chutné, 170-250 g Produktivita od 11 rokov - 100 kg.
Jedna z najlepších neskorých odrôd - mrazuvzdorná Fleming Fury. Drevo znáša teploty do -28 °C. Dozrieva od polovice septembra: veľkoplodé broskyne oranžovej farby, pokryté ružencom z granátového jablka, vážia 200 – 300 g a skladujú sa týždeň. Za chuť sme dostali 5 bodov.
Skoré dozrievanie Greensboro zbierané od začiatku augusta. Oválne plody do 120 g sú pokryté zeleno-červenou šupkou, silne dospievajúce. Vnútro je také zelenkastokrémové, šťavnaté, sladkokyslé, aromatické. Existuje odolnosť voči mrazu a klyasterosporióze.
Stred sezóny Zlaté jubileum vyšľachtená takmer pred 100 rokmi, no obľúbená medzi záhradkármi na juhu našej krajiny. Odroda s priemernou mrazuvzdornosťou, silná, stúpa na 4-5 m, veľkoplodá - 125-170 g Zlatočervená šupka má mierne dospievanie, dužina je jemná a chutná.
Nové odrody broskýň
Cieľom moderných chovateľov je vysoká konzumná kvalita plodov a zimná odolnosť dreva. Samosprašné kanadské odrody sú dnes populárne.
Skorý rázny Harbinger spieva od začiatku júla. Hmotnosť 80-90 g, koža je ryšavá, ale tlmených tónov. Broskyne sú šťavnaté, sladké, aromatické, prenosné. Drevo je mrazuvzdorné, púčiky kvetov môžu trpieť mrazom.
Rýchlo rastúci Diamant Harrow zimovzdorné (- 28 °C).Plody okrúhleho oválneho tvaru vážia 90-200 g, tiež slabo nasýtenej farby, s oranžovou, sladkokyslou dužinou. Vhodné na prepravu. Dozrievajú v júli a treba ich regulovať.
Zimovzdorné skoro Harnas produkuje atraktívne, jasne červené plody, ktoré dozrievajú od začiatku augusta. Odroda sa vyznačuje tým, že okrúhle broskyne s hmotnosťou 100-155 g neopadávajú. Chuť je výborná, kosť sa ľahko odlupuje.
Americká priemyselná trieda Kráľovský majestát Vyznačuje sa zimnou odolnosťou, veľkým ovocím (nad 200 g) a skorým dozrievaním od polovice júla. Guľovité plody sú úplne pokryté hustým rumencom. Chutné, ľahko použiteľné a prenosné. Strom nie je náchylný na choroby.
Najlepšie odrody broskýň pre rôzne regióny Ruska
Broskyne sú južnou plodinou a všetky odrody sa dobre vyvíjajú a prinášajú ovocie na juhu Ruska. Vysádzajú sa tu neskoré druhy, ktoré dozrievajú pred októbrom.
Odrody broskýň pre stredné pásmo
Pre poveternostné podmienky v strednom pásme sa vyberajú tieto odrody:
- skoro, tí, ktorým sa podarí zberať počas teplej sezóny;
- zimovzdorné a rýchlo obnovuje drevo;
- neskoré kvitnutie, keď pominie hrozba mrazov.
Tieto vlastnosti majú odrody Kremlevskij, Zlatá Moskva, Voronežský klaster, Veterán, Novoselkovský, Jelgava, Lesostep skor, Morettiniho obľúbenec, Madeleine Pouyer, Mráz, Fury, Kyjev skoro, Šťavnaté, Zimovzdorné, Donskoy, Greensboro, Redhaven, Collins a ďalšie. Stromy sú vysadené na severne chránenom a slnečnom mieste. V prvých 2-3 zimách musia byť sadenice zakryté postavením akéhosi stanu nad stromom a okolo neho.
Broskyne: odrody pre južné Rusko
V južných záhradách sa pestuje akýkoľvek druh plodín, okrem tropických. Populárne sú tie, ktoré prinášajú ovocie neskoro a sú vysoko predajné: Jesenné červenanie, Irganaysky neskoro, Jaminat, a Dagestanské zlato, Nadýchané skoro, Solárne, sovietsky, Stepné novinky, svitanie, všetky nektárinky a iné.
Odrody broskýň pre Kuban
Súčasné odrody broskýň pre región Krasnodar sú tie, ktoré vydržia mráz a nie sú ovplyvnené chorobami. Odolné voči krepovateniu Erlired, Ostré červené zlato, Jarné obdobie, Sunhaven, Redhaven, Madeleine Pouyer, Skorý Kuban. Najlepšie odrody sú zónované: Jesenné červenanie, Zamatová sezóna, Skorý Kuban, Spomienka na Simirenka, Morettiniho obľúbenec, Springold, Collins, ako aj figové broskyne.
Krymské odrody broskýň
Podľa popisu a fotografie odrôd broskýň na Kryme sú tu obľúbené rovnaké druhy odolné voči chorobám a mrazu. Stromy dobre rastú v oblastiach s piesočnatou hlinitou pôdou, chránených pred severnými vetrami. Medzi krymské broskyne patria zónované odrody vybrané botanickou záhradou Nikitsky: Kremlevskij, Zlatá Moskva, Šťavnaté, Nadýchané skoro, S červenými lícami, Červená panna, Turista. Medzi ostatnými: Rozprávka, sovietsky, Dandy, Morettiniho obľúbenec, Redhaven, Veterán, Greensboro, kardinál, Zlaté jubileum. Pestujú sa nektárinky Lola, Evpatoriya, Kyjev.
Najlepšie odrody broskýň pre moskovský región
Zónované stromy, vytvorené vo forme kríkov, sa v tomto regióne dobre zakoreňujú. Vysádzajú sa odrody, ktoré znesú mrazy do -25 °C, s neskorými obdobiami kvitnutia a rýchlo sa obnovujúcim drevom. Tu dozrievajú skoré a stredne zrelé plody: Donskoy mrazuvzdorný, Biela labuť, Greensboro, Morettiniho obľúbenec, Kyjev skoro, Redhaven; Stĺpovité mrazuvzdorné – skoré Med, stred sezóny Steinberg; nektárinky odolné voči chorobám Redgold, Veľký vrchol, Crimson Gold.
Samosprašné odrody broskýň - mýtus alebo realita
Produktivita sa zvyšuje, ak dôjde ku krížovému opeleniu medzi stromami vysadenými v skupine. Samoopelivé odrody produkujú veľkú úrodu plodov, aj keď rastú samostatne. Pre moskovský región sú samooplodné odrody broskýň výnosnejšie, pretože v takejto klíme je ľahšie pracovať s jednou rastlinou. Populárne:
- mrazuvzdorná odroda Zlatá Moskva;
- Krymská odroda strednej sezóny Rozprávka;
- odolný voči chorobám Zlaté jubileum – pre juh;
- produktívne skoro Harnas;
- v polovici sezóny mrazuvzdorný Sopka s hustým ovocím (kanadská séria Tward Tardiv);
- stredná sezóna zimovzdorná Inka.
Záver
Odrody broskýň sa vyberajú podľa regiónu, riadia sa ich vlastnosťami a časom dozrievania. Existujú nenáročné stromy, ktoré dávajú dobrú úrodu. Jednoduchá starostlivosť a dodržiavanie požiadaviek poľnohospodárskej techniky zabezpečia úspešný vývoj rastlín.
