Obsah
- 1 Aké vitamíny a mikroelementy obsahuje čerešňová slivka
- 2 Aké sú výhody čerešňovej slivky pre telo?
- 3 Výhody azerbajdžanskej čerešňovej slivky
- 4 Užitočné vlastnosti zelenej čerešňovej slivky
- 5 Výhody červenej čerešňovej slivky
- 6 Použitie čerešňovej slivky v medicíne
- 7 Recepty tradičnej medicíny
- 8 Čerešňová slivková diéta
- 9 Výhody sušenej čerešňovej slivky
- 10 Použitie čerešňovej slivky v kozmeteológii
- 11 Pre koho je čerešňová slivka kontraindikovaná?
- 12 Ako správne vyberať a skladovať
- 13 Záver
Výhody čerešňovej slivky nie sú len v lahodných vitamínových plodoch. Tradičná medicína používa listy, konáre a kvety stromu. Ovocie je žiadané kozmetológmi. Čerešňová slivka je zdrojom mikroelementov, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus.
Aké vitamíny a mikroelementy obsahuje čerešňová slivka
Existuje mnoho odrodových skupín čerešňových sliviek a každá z nich je bohatá na určité vitamíny a mikroelementy. Je ťažké zvážiť všetky odrody. Aby ste vo všeobecnosti pochopili, prečo je čerešňová slivka užitočná pre ľudské telo, odporúčame vám oboznámiť sa s priemernými údajmi o zložení látok:
- Tiamín je vitamín B1. Látka stimuluje metabolizmus tukov, bielkovín a sacharidov v ľudskom tele. Tiamín zlepšuje funkciu svalov, tráviaceho systému a má upokojujúci účinok na nervy. Nedostatok vitamínu ovplyvňuje podráždenosť, únavu, zníženú zrakovú pamäť a rozvoj polyneuritídy.
Poradte! Pravidelná konzumácia zrelých plodov vám umožňuje obnoviť rovnováhu tiamínu počas silného fyzického a nervového stresu. - Riboflavín je známy ako vitamín B2.Látka je zodpovedná za všetky biologické procesy prebiehajúce v ľudskom tele. Vitamín zvyšuje ostrosť zraku a dodáva človeku energiu. Nedostatok riboflavínu sa prejavuje zápalovými procesmi, ktoré postihujú sliznicu očí a úst.Poradte! Jedením 100 g ovocia denne môžete doplniť nedostatok riboflavínu o 3%.
- Pyridoxín je rovnaký vitamín B6, ktorý sa podieľa na regulácii fungovania nervového systému. Látka pomáha vykonávať metabolizmus bielkovín a tukov v tele. Nedostatok pyridoxínu spôsobuje u ľudí podráždenosť, nervové zrútenia a rýchlu svalovú únavu.Poradte! Ovocie obsahuje málo pyridoxínu, ale aj tak sa oplatí jesť ovocie denne, aby sa zachovala rovnováha tejto prospešnej látky.
- Kyselinu askorbovú pozná každý ako prvého záchrancu proti prechladnutiu. Vitamín C je antioxidant, pomáha pri vstrebávaní železa, podieľa sa na fungovaní nervového systému a krvotvorbe. Nedostatok látky sa prejavuje zhoršením stavu ciev.
- Retinol je považovaný za silný antioxidant. Vitamín A zlepšuje zrakovú ostrosť a je dobrý pre srdce, tepny a cievy.
- Plody obsahujú málo vitamínu E a kyseliny nikotínovej. Existuje však dostatok užitočných látok na odstránenie cholesterolu z tela, zníženie pravdepodobnosti krvných zrazenín a zlepšenie fungovania srdcového svalu.
Medzi mikroelementmi ovocie obsahuje vápnik a horčík. V malých množstvách je fosfor a železo.
Zrelá čerešňová slivka je sladká, ale dužina obsahuje málo cukru. Plody nemajú tuk. Na 100 g dužiny je len malé množstvo bielkovín a 8 g sacharidov. Čerešňová slivka sa považuje za diétne ovocie. 100 g dužiny obsahuje 34 kcal.
Aké sú výhody čerešňovej slivky pre telo?
Vzhľadom na prospešné vlastnosti čerešňovej slivky môžeme zdôrazniť nasledujúce skutočnosti:
- Zrelé plody podporujú rýchle trávenie potravy. Ak zjete hrsť zdravého ovocia predtým, ako zjete tučné jedlo, v žalúdku nebude ťažké.
- Prezretá mäkká dužina má laxatívny účinok. Ovocie je užitočné pri zápche.
- Nezrelé ovocie má opačný, ale tiež blahodarný účinok – posilnenie. Polozrelé plody sa používajú na liečbu tráviacich ťažkostí.
- Obsah železa v dužine zlepšuje hemoglobín. Ovocie pomáha zbaviť sa nedostatku vitamínov.
- Čerešňový slivkový kompót zlepšuje chuť do jedla a pomáha pri prechladnutí. Čerstvé ovocie lieči bolesť hrdla.
- Lekári preukázali výhody čerešňovej slivky pre tehotné ženy. Ovocie dopĺňa rovnováhu vitamínov prospešných pre matku a nenarodené dieťa.
- Višňová slivka prospeje ľuďom trpiacim migrénami. Pravidelná konzumácia ovocia pomáha zbaviť sa bolesti hlavy.
- Výhody čerešňovej slivky počas laktácie boli odhalené, ale musíte jesť obmedzené množstvo ovocia. Pre dojčiacu ženu prinesie žlté ovocie viac výhod.
- Čerešňová slivka je užitočná pre diabetikov, deti, starších ľudí a alergikov. Plody sa môžu konzumovať čerstvé a suché, ako aj po tepelnej úprave. Vitamíny a mikroelementy ovocia sa neznižujú.
Hlavným prínosom čerešňovej slivky je doplnenie ľudského tela vitamínmi. Chutné ovocie je možné konzumovať po celý rok, ak si v lete urobíte zásoby zaváraniny.
Výhody a poškodenia čerešňových sliviek sú vysvetlené vo videu:
Výhody azerbajdžanskej čerešňovej slivky
V Azerbajdžane rastú kultivované a divoké formy. Bez ohľadu na odrodu sú všetky plody rovnako zdravé. Líši sa len veľkosťou plodov. Azerbajdžanská čerešňová slivka je jemná s tenkou šupkou, šťavnatá a jemná. Priemer plodu sa pohybuje od 40 do 45 mm.Dužina obsahuje asi 90% tekutiny, čo vám umožňuje uhasiť smäd počas horúceho počasia.
Hlavnou výhodou ovocia je nízky obsah cukru. Višňová slivka je vhodná pre diabetikov v akejkoľvek forme. Hlavnou vecou nie je pridávať cukor počas spracovania. Ovocie je užitočné pri liečbe nedostatku vitamínov a pomáha obnoviť oslabenú imunitu.
Užitočné vlastnosti zelenej čerešňovej slivky
Samostatne stojí za zváženie prospešné vlastnosti a kontraindikácie zelenej čerešňovej slivky, pretože sa často konzumuje aj nezrelé ovocie. Nezrelé plody sú veľmi kyslé pre vysoký obsah vitamínu C. Plody sa používajú pri výrobe lacných druhov potravinárskych kyselín. Pri varení je zelená čerešňová slivka užitočná ako doplnok k mäsovým jedlám. Kyselina zmäkčuje produkt a pomáha telu ho ľahko absorbovať.
V kozmeteológii sa výhody zelenej čerešňovej slivky preukázali počas programov zameraných na čistenie a omladenie tela. Nezrelé ovocie je výborným antioxidantom. Počas horúčav pomáha prinavrátiť pokožke sviežosť zelená čerešňová slivka. Masky sa vyrábajú z dužiny a mletých jadier zo semien.
Ak vezmeme do úvahy výhody a poškodenia zelenej čerešňovej slivky, potom by sa nezrelé ovocie malo jesť opatrne. Môžu sa vyskytnúť poruchy príjmu potravy. Vysoký obsah kyselín je škodlivý pre obličky a žalúdok.
Výhody červenej čerešňovej slivky
Červené a fialové plody majú veľa antokyánov. Prírodným pôvodom je látka rastlinný glykozid. Červené ovocie je dobré pre tráviaci systém, keď často jete mastné jedlá. Výhody pri liečbe črevných zápalov.Rastlinný glykozid urýchľuje tok žlče.
Výhoda červeného ovocia spočíva v ich vysokom obsahu polyfenolov. Látky sa podieľajú na čistení krvných ciev a zabraňujú vzniku cholesterolových plakov. Na riedenie hlienu je užitočný kompót z červeného ovocia.
Použitie čerešňovej slivky v medicíne
Výhody čerešňovej slivky pre ľudské telo boli identifikované oficiálnou medicínou. Lekári odporúčajú, aby ovocie konzumovali rodiace ženy, dojčiace matky, malé deti a starší ľudia, aby sa telu doplnili minerály.
Kultúra je oficiálne uznávaná ako prevencia proti skorbutu, ako aj šeroslepote. Odvar a džem s čajom odporúčajú lekári pacientom na prechladnutie, tehotným ženám na zvýšenie hemoglobínu.
Recepty tradičnej medicíny
Tradičná medicína má úžitok z ovocia, konárov, kvetov a semien. Pozrime sa na niektoré z najbežnejších receptov:
- Čerstvá alebo konzervovaná šťava si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti a používa sa ako diaforetikum. Vypitie 200 ml vitamínovej tekutiny denne môže v zime vyliečiť kašeľ a prechladnutie.
- Na zápchu si pripravte čaj z 30 g sušeného ovocia a pohára vriacej vody. Po päťhodinovej infúzii sa časť rozdelí na tri rovnaké časti a vypije sa denne.
- Kvety stromu pomáhajú čistiť telo od toxínov. Čaj sa varí v ľubovoľných pomeroch. Užívajte počas dňa namiesto vody.
- Na liečbu prostaty u mužov a obnovenie erekcie sa čaj varí zo 100 g kvetov / 300 g vody.
- Odvar z kvetov je užitočný pri liečbe pečene. Čaj sa varí z troch pohárov vriacej vody a 20 g kvetov. Pite pol pohára dvakrát denne.
- Uvarte 3 polievkové lyžice v 1 litri vody. l. nasekané konáre, dostáva človek výborný prostriedok na odstraňovanie rádionuklidov z tela. Odvar sa vylúhuje dva dni. Pred použitím náhodne pridajte citrónovú šťavu.
- Jadrá zo semien jedia astmatici na zmiernenie záchvatov.
Výhody čerešňovej slivky v ľudovom liečiteľstve sú nepopierateľné, existuje však množstvo kontraindikácií. Pred užitím akéhokoľvek produktu sa poraďte s lekárom.
Čerešňová slivková diéta
Milovníci diéty profitujú z čerešňovej slivky pre jej nízky obsah kalórií a nízky obsah cukru. Plody akejkoľvek odrody sú užitočné, ale je lepšie uprednostniť sladké a kyslé ovocie. Jesť viac ako pohár čerešňových sliviek denne odborníci na výživu neodporúčajú. Okrem toho je dovolené nevzdávať sa mäsa, chleba a obilnín.
Diéta pozostáva z racionálne usporiadaného jedálneho lístka:
- Na raňajky jedia akúkoľvek kašu. Zahryznú sa do hrsti čerešňových sliviek.
- Medzi raňajkami a obedom jedia len ovocie.
- Na obed sa pripravuje zeleninová polievka. Druhé jedlo je kura dusené na čerešňovej slivke. Stravu si môžete spestriť zeleninovým šalátom.
- Medzi obedom a večerou jedia šalát z čerešňových sliviek a dostupných bobúľ.
- Na večeru jedia zeleninu a nejaké ryby.
Výhody diéty sa prejavia zlepšením vašej pohody, ale za týždeň nebudete môcť schudnúť viac ako päť kilogramov.
Výhody sušenej čerešňovej slivky
Obéznym ľuďom prospieva sušené ovocie. Sušené ovocie je súčasťou každodennej stravy a používa sa pri diétach. Odvar zo sušeného ovocia je užitočný pri liečbe prechladnutia alebo jednoducho na doplnenie vitamínov do tela. Sušené ovocie je užitočné na vyloženie po dlhých sviatkoch sprevádzaných častým prejedaním.
Použitie čerešňovej slivky v kozmeteológii
Kozmetológovia používajú jadrá zo semien na prípravu oleja. Hotový produkt sa používa v čistej forme na masáže, starostlivosť o telo a vlasy. Výrobcovia pridávajú čerešňový slivkový olej do výživných a hydratačných krémov. Práve vitamín E a minerály pomáhajú udržiavať krásu.
Pre koho je čerešňová slivka kontraindikovaná?
Sladké a kyslé ovocie môže niektorým ľuďom priniesť škodu namiesto úžitku. Vzhľadom na vysoký obsah kyselín je konzumácia ovocia v akejkoľvek forme kontraindikovaná pre ľudí trpiacich vysokou kyslosťou. Ovocie by nemali jesť ľudia s vredmi alebo s ochorením dvanástnika. Individuálna intolerancia je zriedkavá, ale táto skutočnosť stojí za zváženie.
Ako správne vyberať a skladovať
Pri nákupe ovocia na trhu sa pozerajú na ich vzhľad. Zrelá čerešňová slivka je jemne mäkká, na šupke je prirodzený biely povlak. Vráskavé alebo popraskané plody radšej nekupujte. Ak narazíte na nezrelé ovocie, je to v poriadku. Môžu sa položiť na papierový obrúsok, aby dozreli. Zrelé ovocie môžeme skladovať v chladničke asi týždeň. Pre dlhodobú konzerváciu sa uchyľujú ku konzervácii prípravou džemu, zaváranín, kompótu a šťavy.
Záver
Výhody čerešňovej slivky sa pozorujú iba vtedy, keď sa ovocie konzumuje s mierou. Prejedanie môže viesť k žalúdočnej nevoľnosti alebo vážnejším následkom.
