Obsah
Chaenomeles, tiež známy ako puškvorec japonský, poznajú ruskí záhradníci najmä ako okrasnú kvitnúcu rastlinu. Jeho plody sú však tiež jedlé, ako z bežnej plodiny. Sú dobré pre zdravie a sú široko používané v ľudovom liečiteľstve. Preto sa neodporúča zanedbávať „jablká“. Musíte však vedieť, kedy plody dozrievajú, ako zbierať úrodu a prečo strom neprináša ovocie.
Kedy dula prináša ovocie?
Úroda dule je jedna z posledných, ktorá dozrieva. Plody sa zbierajú v druhej desiatke októbrových dní. A ak sa ukáže, že jeseň bude teplá a suchá, môžete ju odložiť aj na začiatok novembra.
Chaenomeles je prakticky posledná vec, ktorú záhradník zbiera pred „konzervovaním“ lokality na zimu
Kedy a v ktorom roku začína dula po výsadbe rodiť?
Dula japonská je rýchlo rastúca plodina. Strom pri správnej starostlivosti a správnom výbere miesta prináša ovocie do 3-4 sezón po zasadení sadenice do zeme. Zberá sa z neho úroda malých (50-70 g), svetložltých „jabĺk“.
Kedy a v ktorom mesiaci by ste mali zbierať plody dule japonskej?
Pre japonskú dulu nie je možné uviesť konkrétny čas zberu. Ovocie sa zbiera každý rok, pričom sa zohľadňujú odrodové vlastnosti rastliny, klimatické podmienky v konkrétnom regióne a počasie na jar av lete.
Ak strom prináša ovocie nie prvýkrát, môžete určiť, že je čas zbierať „jablká“ so zameraním na ich vzhľad:
- nezostáva na nich prakticky žiaden „chlpatý“ povlak (vaječníky sú ním pokryté veľmi husto, kým plody dozrievajú, postupne rednú);
- šupka úplne zmenila farbu na žltú (niekedy, aj keď chaenomeles dozrejú, zostanú na nej „škvrnité“ zelené škvrny), plody vyžarujú ľahkú arómu;
- ak zatlačíte na ovocie, dužina sa pod vašimi prstami mierne pohne a charakteristická „drevnatosť“ zmizne.
Keď chaenomeles dozrievajú, jednotlivé plody padajú na zem: to je ďalší znak toho, že je čas na zber
Kedy dozrieva dule v Rusku?
Vo svojej domovine väčšina odrôd Chaenomeles plodí približne v rovnakom čase. Ale v Rusku úroda nedozrieva súčasne. Je to spôsobené výraznými klimatickými rozdielmi v regiónoch:
- V strednom Rusku je približná doba dozrievania plodov japonskej dule druhá polovica septembra. Ak je koniec leta a začiatok jesene dostatočne teplý - v prvých desiatich dňoch októbra.
- V južných oblastiach chaenomeles prináša ovocie neskôr. Úroda sa zbiera v posledných desiatich dňoch októbra. Môžete to odložiť do konca prvých desiatich novembrových dní. Aj keď plody na puškvorci úplne dozrejú, väčšina z nich neopadáva a zostáva bezpečne na konároch.
- Na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe sa pestujú výlučne odrody odolné voči chladu. Plodia skoro, plody sa zbierajú už v prvej polovici septembra.
Japonská dula, ktorá ešte potrebuje dozrieť, je v ústach veľmi kyslá a sťahujúca
Ako správne zbierať a skladovať ovocie
Pri správnej starostlivosti, dule japonská pravidelne rodí. Úroda sa zbiera podľa niekoľkých všeobecných pravidiel:
- Na to nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie. Keď chaenomeles dozrejú, plody sa z konárov odstránia výlučne ručne spolu so stopkou a opatrne sa umiestnia do vedra alebo inej nádoby. Zotriasť ich zo stromu alebo hodiť na zem je zlý nápad.
- Nemôžete zbierať ovocie, ak prší. A musíte počkať, kým rosa uschne.
- Počas procesu sa zber triedi, pričom sa odmietajú exempláre s mechanickým poškodením, stopami chorôb a škodcami. Drobné ovocie môžete ihneď vyhodiť – najčastejšie sú veľmi kyslé a suché (pri skladovaní nedozrejú a chuť sa nezlepší).
- Ak ste náchylní na alergie, odporúča sa pri zbere používať osobné ochranné prostriedky na oči, ústa a nos. Aj keď je chaenomeles úplne zrelý, na pokožke zostáva „chuchvalec“, ktorý môže dráždiť sliznicu.
Dužina aj zrelých Chaenomeles zostáva tvrdá, to však neznamená, že plody nie sú náchylné na mechanické poškodenie.
V čerstvom stave vydržia chaenomeles pomerne dlho. Plody dozrievajú, zachovávajú si hustotu, dokonca aj tvrdosť dužiny. Musíme im však poskytnúť optimálne alebo takmer optimálne podmienky:
- teplota 6-10 °C;
- vlhkosť vzduchu 80-90%;
- nedostatok svetla;
- dobré vetranie v miestnosti.
V takýchto podmienkach, najmä ak každé ovocie zabalíte do papiera alebo „izolujete“ od seba do kartónových škatúľ, drevených škatúľ, posypaných pilinami, pieskom, drevenými hoblinami, útržkami novinového papiera, slamy, japonská dula vydrží 4-6 mesiacov . Chaenomeles sa skladujú rovnakým spôsobom ako jablká a hrušky.
Plody puškvorca môžete pred uskladnením ošetriť aj voskom alebo namazať akýmkoľvek rastlinným olejom. Potom ich však budete musieť pred konzumáciou veľmi dôkladne umyť.
V chladničke, ak ovocie vložíte do plastových vrecúšok alebo zabalíte do potravinovej fólie, vydržia o polovicu menej (2,5-3 mesiace). Pri izbovej teplote sa dule japonská skladuje maximálne 2-3 dni - ak necháte ovocie v interiéri, strom, dalo by sa povedať, plodí márne.
Japonská dula sa najdlhšie (asi rok) skladuje zmrazená. Za týmto účelom dôkladne umyte ovocie, ošúpte ich a odstráňte semená. Dužina sa nakrája na plátky alebo kocky, po malých častiach sa vloží do vrecúšok so zipsom a vzduchotesným uzáverom a vloží sa do mrazničky.
Prečo japonská dula neprináša ovocie?
Japonská dula nemusí prinášať ovocie z rôznych dôvodov.Vo väčšine prípadov je na vine samotný záhradník, ktorý si vybral nesprávne miesto na výsadbu alebo urobil hrubé chyby pri starostlivosti o rastlinu. Chaenomeles nemožno nazvať vrtošivou kultúrou, ale aj to má minimálne „požiadavky“.
Japonská dule niekedy vôbec nekvitne. Je logické, že v tomto prípade nie je potrebné zberať úrodu na jeseň. Najčastejšie príčiny tohto javu:
- Výsadba na zatienené miesto. Ak japonská dula nemá dostatok svetla, strom rastie a vyvíja sa oveľa pomalšie ako zvyčajne. Proces tvorby pukov je narušený a pučanie sa postupne úplne zastaví. Počas niekoľkých prvých sezón je stále možné zberať z Chaenomeles, aj keď skromný, potom už neprináša ovocie.
- Nevhodná pôda. Japonská kdoula uprednostňuje výživnú, no vodeodolnú a priedušnú pôdu. V opačnom prípade trpia korene rastliny, čo negatívne ovplyvňuje celý proces jej vývoja. Koreňový systém nedokáže poskytnúť stromu živiny v požadovanom množstve, preto neprináša ovocie.
- Nadmerne hojné zalievanie. Pri nadmernom zalievaní koreňový systém takmer nevyhnutne hnije. Strom môže dokonca zomrieť, nehovoriac o schopnosti zbierať z neho ovocie.
- Prebytok hnojív obsahujúcich dusík. Stimulujú japonskú dulu k aktívnemu zvyšovaniu zelenej hmoty. Takýto strom neprinesie ovocie - jednoducho nemá dostatok živín na to, aby úroda dozrela.
Dula japonská potrebuje dusík s mierou a len na začiatku aktívneho vegetačného obdobia.
Strom naozaj nemá rád vegetáciu v kruhu kmeňa stromu. To môže tiež spôsobiť nedostatok kvitnutia a plodenia v japonskej dule.Pravidelne ju treba odburiňovať, nie je to vhodné miesto na výsadbu trávnikovej trávy alebo okrasných pôdopokryvných rastlín.
Japonská dula začína rodiť o rok alebo dva neskôr, ako kvitne. Pre strom je to normálne. Ak však po tejto dobe úroda stále nedozrieva, dôvody môžu byť nasledovné:
- Nedostatok opeľovačov. Väčšina odrôd japonskej dule je samosterilná. Ak chcete pravidelne zbierať ovocie, musíte najprv poskytnúť stromu „susedov“ vysadením ďalších 2-3 exemplárov Chaenomeles v blízkosti. Iba v tomto prípade po odkvitnutí začnú plody hromadne sadnúť.
- Zmrazenie ovocných vaječníkov. V regiónoch s podnebím, ktoré nie je príliš vhodné pre záhradkárstvo, môžu chaenomeles po odkvitnutí podliehať mrazu. Ničia vaječníky, túto sezónu nemožno očakávať, že dozrieva japonská kdoula.
- Nesprávne a / alebo predčasné prerezávanie. Väčšina púčikov sa sústreďuje na konáre, ktoré majú 3-4 roky. Potom z nich musíte zbierať ovocie. Japonská kdoula tiež prestane kvitnúť a prinášať ovocie, ak sa zanedbá sanitárne prerezávanie (zbytočný „balast“ odoberá stromu príliš veľa sily). Dôrazne sa tiež neodporúča zbavovať sa zdravých výhonkov počas leta, keď rastlina už odkvitla a tvorí ovocné vaječníky.
- Patogénna mikroflóra. Japonská dula má pomerne dobrú imunitu. Ak však záhradník zanedbáva starostlivosť o chaenomeles, môže ochorieť. Niektoré huby (napríklad monilióza) ovplyvňujú ovocie - hnijú, vysychajú a padajú zo stromu bez toho, aby mali čas dozrieť.
Niektoré odrody chaenomelov sú určené výlučne na dekoráciu lokality
Záver
Japonská dule, ktorá na jar zdobí záhradný pozemok, prináša ovocie na jeseň a poskytuje záhradníkovi úrodu malých „jabĺk“. Dozrievajú dosť neskoro, takže sa musíte naučiť určiť, kedy je čas zberu. Existujú tiež dôležité nuansy týkajúce sa toho, ako presne zbierať ovocie a skladovať ich v budúcnosti, musíte o nich tiež vedieť vopred.
