Obsah
Hruška Talgar Beauty sa zrodila v Kazachstane zo semien belgickej hrušky Forest Beauty. Chovateľ A.N. Katseyok ho vyšľachtil voľným opelením v Kazašskom výskumnom ústave ovocinárstva a vinohradníctva. Od roku 1960 prešla odroda štátnymi skúškami a až v roku 1991 bola hruška zónovaná v Kabardino-balkarskej republike.
Popis koruny
Hruška je južná rastlina a Talgarka nie je výnimkou. Táto odroda hrušiek najlepšie rastie v južných oblastiach Ruska. Región Stavropol, kraj Krasnodar, Kaukaz, Krym sú biotopom tejto hrušky. Územia Ukrajiny a Moldavska sú vhodné pre túto odrodu hrušiek.
Je lepšie začať popis odrody hrušiek Talgarskaya beauty s fotografiou koruny hrušky.
Koruna hrušky je pyramídového tvaru so širokou základňou. Strom má priemernú výšku - 3 m. Hustota koruny stromu tejto odrody je priemerná. Vetvy druhého alebo viacerých rádov visia. Plody sa tvoria najmä na ringlotách.
Kôra na štandardnom kmeni stromu a vetvách prvého rádu je šedá. Počas procesu rastu sa stará „pevná“ kôra odlupuje z kmeňa stromu a konárov. Výhonky druhého rádu s hnedou kôrou, stredne veľké, dospievajúce.Púčiky sú veľké, kužeľovité, dospievajúce.
Listy stromu sú tmavo zelené, hladké, veľké. Listy sú vajcovitého tvaru s predĺženou špicatou špičkou. Listy sú v strede mierne konkávne. Okraje listov sú zubaté. Listy sú vysadené na dlhých stopkách.
Talgarka patrí do jesennej skupiny ovocných stromov. Vedľa Talgarky sa vysádzajú hrušky iných odrôd, ktoré tiež patria do jesennej skupiny: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, konferencie a ďalšie.
Popis ovocia
Popis ovocia hrušky krásy Talgar môže začať fotografiami a recenziami od tých, ktorí tieto ovocie vyskúšali. Ako vidíte na fotografii, hruška Talgar má nepravidelný „jednostranný“ tvar plodu.
Kupujúci ovocia sa často obávajú tohto nepravidelného tvaru hrušiek. V tomto prípade nie je dôvod na obavy. Existuje však aj dôvod, prečo sa plody hrušky krásy Talgar stanú škaredými. Nielen nepravidelne tvarované, ale aj škaredé. Príčina: choroba hrušiek - chrastavitosť. Ak chrastavitosť postihuje plody v ranom štádiu vývoja, plody rastú znetvorené. Ak je plod poškodený v neskorom štádiu, na hruške sa objaví tmavohnedá, takmer čierna škvrna, pod ktorou sa tvorí suberizované pletivo. Pokiaľ je plod malý a na mieste nie sú praskliny, ovocie nehrozí. S rastúcou veľkosťou plodov škvrna praská a patogénne baktérie prenikajú do hrušky cez trhliny.
Priemerná hmotnosť plodu je 170 g, niekedy môžu hrušky narásť až na 250 g, v čase zberu by farba plodov mala byť svetložltá.Väčšinu povrchu šupky hrušiek zaberá jasná tmavoružová sčervenanie. Šupka zrelej hrušky je lesklá, hladká a strednej hrúbky. Na vnútornej strane šupky hrušky sú viditeľné malé bodky, zelené na hlavnej farbe a biele na „červeni“. Ovocná dužina je krémová, stredne hustá, zrnitá.
Stopka hrušky je zakrivená, stredne veľká. Šálka je otvorená, podšálka je hladká, úzka a hlboká. Lievik je u plodu malý a môže úplne chýbať. Jadro plodu je elipsovité, stredne veľké. Semená sú uzavreté, malé.
Recenzie o chuti hrušky krásy Talgar sú mimoriadne pozitívne. Špecifická hrušková aróma Talgarky je slabá. Dužina je sladká a chrumkavá.
Cukor v hruške je 9% a kyselina iba 0,37%. Plody sú veľmi šťavnaté a sú vhodné na prípravu štiav.
Záhradkári vysoko oceňujú produktívne vlastnosti hrušky Talgar, pretože táto hruška nemá kvôli svojej „chybe“ chudé roky. Talgarka začína prinášať ovocie vo veku 5 rokov.
Zvláštnosti
Obdobie dozrievania pre krásnu hrušku Talgar je v južných oblastiach začiatkom septembra. Na sever sa dátumy môžu posunúť na neskorší čas. Ale podľa recenzií od experimentálnych záhradníkov, hruška krásy Talgar v moskovskom regióne v chladných zimách zamrzne. Jediný spôsob, ako strom zachrániť, je naštepiť ho na mrazuvzdorný podpník. Toto opatrenie tiež nezaručuje, že hruška v zime nezamrzne, no zvyšuje sa jej šanca na prežitie.
Keďže v chladných oblastiach sa vegetačné obdobie začína neskôr a končí skôr ako v južných oblastiach, v strednom Rusku sa obdobie dozrievania hrušky Talgar posúva do obdobia jesenných mrazov a plody sa musia zbierať predčasne, aby sa zachovala úroda.
Zrenie
Otázka dozrievania sa týka skôr hrušiek krásy Talgar pestovaných v moskovskom regióne. Plody ovocných stromov sa nepovažujú za schopné dozrieť po zbere z konára. Vždy je lepšie, ak hruška dozrie na konári. Ale kvôli zlému počasiu alebo hroziacemu nástupu mrazov, najmä v severných oblastiach, sa niekedy musí úroda zozbierať v predstihu. Ak je rozdiel medzi časom, kedy mala byť hruška Talgar krásavec zberaná, a dátumom skutočného zberu malý, pri správnej technológii skladovania môžu hrušky dozrieť.
Ak hrušky neboli ani oberané v štádiu technickej zrelosti, ale skôr, potom je dôležité vedieť, ako správne dozrieť zelené hrušky Talgarka. Technológia dozrievania je jednoduchá, no pri veľkej úrode môže byť správne skladovanie plodov problematické.
Ako zriadiť oblasť zrenia
Na dozretie ovocia budete potrebovať uzamykateľný box s vrstvou novín alebo toaletného papiera. Môžete použiť plastové vrecko. Plody sú vložené do škatule/vrecka tak, aby medzi nimi bola možnosť voľnej výmeny vzduchu. Toaletný papier je vložený do vrecka spolu s ovocím. Papier je potrebný na absorbovanie vlhkosti, ktorá sa uvoľní, keď hrušky „dýchajú“. Spolu so zelenými plodmi vložte do nádoby 2-3 zrelé plody.
Zrelé ovocie a zelenina uvoľňujú etanolový plyn, ktorý urýchľuje proces dozrievania.Bez etanolu nemusia zelené plody vôbec dozrieť.
Krabica je uzavretá a vrecko je zviazané, aby sa zabránilo strate etanolu. Plody sa pravidelne kontrolujú. V prípade potreby vymeňte vlhký papier za suchý.
Skladovanie
Hrušky krásy Talgar sa skladujú na chladnom mieste s teplotou okolo 10°C. Plody sú položené na slame alebo pilinách. Ak potrebujete umiestniť ovocie do niekoľkých radov, musia byť pokryté slamou. Hrušky by sa nemali navzájom dotýkať. Talgarku, zbieranú v štádiu technickej zrelosti, možno skladovať do konca zimy. Ak plody dozrievajú na strome, nevydržia dlhšie ako mesiac, hoci také hrušky sú chutnejšie. Preto si každý odpovie na otázku „kedy odstrániť hrušky krásy Talgar“. V závislosti od vašich túžob. Ak potrebujete ovocie dlho konzervovať, zbierajú sa pred úplnou zrelosťou. Ak plánujete vyrábať džem, likér alebo len jesť teraz, je výhodnejšie počkať, kým plody úplne nedozrejú.
Výhody
V popise hrušky Talgar Beauty patrí medzi výhody odrody skoré dozrievanie, dobrá trvanlivosť plodov, vysoká chuť, dobrá prepraviteľnosť, odolnosť voči chorobám a mrazuvzdornosť.
Ale recenzie o odrode hrušiek Talgar Beauty sú dosť rozporuplné. Niektorí ľudia majú radi kryjúcu sladkosť ovocia, zatiaľ čo iní považujú chuť za nevýraznú. Preto možno veľkému množstvu cukru pripísať výhody aj nevýhody. Veľa závisí od spôsobu použitia ovocia.
Odolnosť proti mrazu, súdiac podľa recenzií o výsadbe a starostlivosti o hrušku krásy Talgar, je tiež kontroverzným bodom a do značnej miery závisí od klonu, ktorý sa letný obyvateľ snaží pestovať. Zároveň nie je možné zistiť pôvod sadenice.Z tohto dôvodu sa v strednom pásme nákup tejto odrody mení na lotériu. Možno budete mať šťastie a semiačka bude poriadne otužovaná. Alebo možno nie.
Nedostatky
Hlavnou nevýhodou hrušky krásy Talgar, súdiac podľa popisu a fotografie, je výskyt tmavých škvŕn na dužine, ak sa ovocie zbiera neskoro. Stáva sa to preto, že zrelé ovocie je mäkké a poškodzuje sa najmenším tlakom. Plody v technickom štádiu zrelosti takúto nevýhodu nemajú.
Tiež nemusí každému chutiť chrumkavá dužina plodov v štádiu technickej zrelosti. Ale to je vec osobných preferencií.
Rastúce
Talgarka je nenáročná odroda a dobre sa zakoreňuje takmer všade, okrem ílovitej, piesočnatej či podmáčanej pôdy. Iné druhy pôdy sa považujú za vhodné pre túto hrušku.
Popis hrušky krásy Talgar, ako aj fotografie a recenzie výsadby sadeníc tejto odrody sa jednomyseľne zhodujú v tom, že najlepší čas pre stromy s otvoreným koreňovým systémom je jeseň. V čase pred mrazom bude mať koreňový systém stromu čas prispôsobiť sa novým podmienkam a na jar začne aktívne rásť. Pri výsadbe na jeseň sa už tvoria sadenice hrušiek a na jar otvárajú púčiky. Ak sa stratí čas, môžete na jar zasadiť hrušku, ale v tomto prípade sa úplný vývoj sadenice začne až budúci rok.
V ideálnom prípade by mladé stromy nemali niekoľko rokov kvitnúť, aby sa koreňový systém mohol plne rozvinúť.
Výber miesta
Hrušky vyžadujú dobré osvetlenie, preto pri výbere miesta pre Talgarku musíte na južnej, západnej alebo juhozápadnej strane chaty vyčleniť plochu otvorenú slnečnému žiareniu. V tomto prípade bude strom dostávať dostatok slnečného svetla, aby nasadil dostatočný počet plodov, a plody získajú červenanie charakteristické pre Talgarku.
Pri nákupe sadeníc zo škôlky je lepšie nešetriť a vziať si o niečo viac mladých stromčekov, ako plánujete nechať v záhrade. Niektoré sadenice nemusia zakoreniť.
Prípustná vzdialenosť medzi dospelými hruškami Talgarok je 4-5 m. Aby sa zabezpečilo, že priestor medzi hruškami nebude prázdny, môže byť vysadený bobuľovými kríkmi.
Ako zasadiť sadenice hrušky:
- Jama pre hrušku sa vykopáva 2 týždne pred plánovanou výsadbou sadeníc. Najskôr sa odstráni horná úrodná vrstva a položí sa v jednom smere, spodná v druhom. Veľkosť jamy je určená veľkosťou semenáčika hrušky, ale priemerná veľkosť je: hĺbka 0,6 m, priemer 1,5 m;
- Hnojivá sa pridávajú do pôdy pred výsadbou. Používa sa len vrchná úrodná vrstva pôdy, do ktorej sa pridávajú asi 3 až 4 vedrá prehnitého kompostu alebo hnoja. Ak je pôda vysoko kyslá, 1 – 2 šálky popola;
- výsledná zmes sa naleje do otvoru, čím sa vytvorí kopec. Do hornej časti kopca je vrazený podporný kolík. Dĺžka kolíka 1,4 m, priemer 5 cm;
- Sadenica hrušiek sa pripravuje na výsadbu prehliadkou a orezaním suchých a zhnitých koreňov. Ak koreňový systém sadenice počas skladovania vyschne, hruška sa umiestni na niekoľko dní do vody;
- Je lepšie zasadiť hrušku spolu, pričom jedna drží sadenicu hrušky, druhá ju naplní úrodnou pôdou okolo nej;
- po vysadení hrušky sa pôda opatrne ručne zhutní;
- predposledný bod výsadby: zalievanie sadenice hrušky 2 - 3 vedrami vody;
- Aby sa vlhkosť v pôde udržala dlhšie, otvor pod sadenicou hrušky by mal byť zamulčovaný suchým lístím, slamou alebo pilinami.
Zalievanie
Hrušky potrebujú zálievku na jar av lete. Množstvo vody a frekvencia zavlažovania závisí od konkrétnych poveternostných podmienok a potreby vody pre strom. Priemerná spotreba vody: 30 – 40 litrov na 1 m². Spotreba vody sa zvyšuje v suchom a horúcom počasí. Na začiatku dozrievania ovocia sa zálievka mierne zníži, aby plody mali možnosť získať cukor.
Orezávanie
Pri reze sa vytvára koruna hrušiek, ktorá zabraňuje premnoženiu a chorobám, ako aj poskytuje nasadeným plodom dostatok slnečného svetla. Ak nebudete pravidelne orezávať hrušky, konáre, ako rastú, už nedostanú dostatok svetla a úroda začne klesať.
Prvé prerezávanie hrušiek sa vykonáva po výsadbe. Kostrové konáre dvojročného sadenice hrušky sú odrezané.Nie všetky, ale 4 z tých, ktoré sa nachádzajú približne v rovnakej vzdialenosti. Bočné konáre 2-ročnej hrušky sú tiež skrátené o štvrtinu. Jednoročná sadenica sa reže na výšku 55 cm.
Dospelú hrušku každú jar ostriháme, preriedime konáre a odstránime choré a staré konáre, ktoré oberajú strom o životne dôležité šťavy. Suché konáre musia byť odstránené.
Recenzie
Záver
Talgarka je odroda hrušky dobrej chuti, vhodná na prípravu štiav, džemov a ovocných zmesí. Ale pri pestovaní ovocia môžu záhradkári čeliť neschopnosti hrušiek tejto odrody vydržať silné mrazy.
