Obsah
Ak máte na dvore starý gril, potom je čas premýšľať o jeho výmene za vylepšený dizajn. V súčasnosti je veľmi populárny plynový gril, ktorý vám umožní variť chutné mäso nie horšie ako v reštaurácii.
Dizajn a možnosti zariadenia
Moderné grily sú určené nielen na varenie mäsových výrobkov. Väčšina modelov úplne nahrádza plynové rúry, keďže majú vstavanú komoru rúry. Na plynovom grile môžete v rúre piecť ryby, zeleninu, piecť pizzu, koláče atď.. Existuje mnoho typov spotrebičov, ktoré sa líšia funkčnosťou. Pozrime sa, z ktorých hlavných častí pozostáva:
- Horáky sú hlavným pracovným mechanizmom plynového grilu a od ich kvality závisí účinnosť zariadenia, ako aj chuť pripravovaného jedla. Výrobky z nehrdzavejúcej ocele sa považujú za najspoľahlivejšie. Liatinové a mosadzné horáky sa osvedčili ako celkom dobré. Pri výbere plynového grilu pre váš letný domček si treba dať pozor na úpravu spaľovania. Je lepšie dať prednosť modelom s hladkým nastavením. Postupné nastavenie spaľovania horákov je vždy označené číslami ako: „1“, „2“. Ich nevýhodou je nemožnosť presného nastavenia požadovanej teploty tepla.
- Skutoční gurmáni, ktorí milujú steaky Vel Dan, by si mali dať pozor na infračervené horáky.Môžu byť oceľové, keramické alebo sklenené. Pri horení plynu vzniká teplo s teplotou až 370 °COS.
- Regál nie je len časť, na ktorej spočívajú potraviny. Kvalita pripravovaných jedál závisí od ich dizajnu. Nerez a liatina majú vysokú tepelnú akumuláciu. Na tomto grile sa jedlá lepšie vyprážajú. Okrem toho by tyče mali byť hrubé, okrúhle alebo ploché, široké. Na rošte s tenkými okrúhlymi tyčami sa znižuje efekt vyprážania jedla.
- Výrobcovia sa snažia svoje produkty vylepšovať o ďalšie komponenty, ktoré rozširujú funkčnosť zariadenia. Môže to byť: vstavaná rúra, prídavné bočné horáky, otočný ražeň atď.
- Samostatnou doplnkovou položkou, ktorá stojí za zváženie, je udiareň. Dá sa zabudovať do grilu alebo pripojiť samostatne ako samostatné zariadenie. Dym v udiarni pochádza z horiacich pilín.
- Všetky plynové spotrebiče sú vybavené elektrickým zapaľovačom, ktorý umožňuje zapaľovanie. Je však lepšie zakúpiť model, ktorý má okno na manuálne zapaľovanie zo zápaliek.
To je všetko, čo sa dá povedať o dizajne plynových grilov. Ako vidíte, dizajn zariadenia nie je komplikovanejší ako kuchynská plynová rúra.
Na čo si dať pozor pri výbere plynového grilu
Palivom pre príslušné modely grilov je sieťový alebo skvapalnený plyn. V tomto nie je veľký rozdiel a neovplyvňuje kvalitu varenia. Pri kúpe zariadenia na osobné použitie musíte brať do úvahy dostupnosť zemného alebo skvapalneného plynu vo vašom regióne. Je dôležité zabezpečiť jednoduché pripojenie: valec alebo vedenie. Prvá možnosť vám umožňuje urobiť zariadenie mobilným.
Pri kúpe mobilného grilu poháňaného plynom vo fľašiach je dôležité venovať pozornosť telu výrobku. Musí byť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, smaltovanej ocele, neželezných zliatin alebo liatiny. Rukoväte na tele sú vyrobené z materiálov odolných voči vysokým teplotám. Lacný plast sa roztopí pri prvom zahriatí. Je veľmi výhodné používať mobilné zariadenie, ktorého telo je vybavené kolieskami na prepravu. Zvyčajne majú funkciu uzamknutia.
Ak to nepriťahuje telo grilu, tak materiál je výborný. Prilepenie magnetu indikuje prítomnosť železného kovu. Toto puzdro je tiež odolné, ale z hľadiska odolnosti proti opotrebeniu je horšie ako nehrdzavejúca oceľ.
Prehľad populárnych modelov
Po príchode do obchodu sa kupujúci stratí pri výbere vhodného modelu plynového grilu. Aby sme vám túto úlohu trochu uľahčili, zostavili sme hodnotenie obľúbenosti zariadení od rôznych výrobcov.
Weber Genesis II
Recenziu začneme plynovým grilom Weber a pozrieme sa na nový model Genesis. Zariadenie je dostupné v dvoch modifikáciách:
- lacný model Genesis II je vybavený súborom základných funkcií;
- funkčne bohatý model Genesis II LX má ďalšie možnosti.
Grily oboch modifikácií môžu mať 2, 3, 4 alebo 6 horákov. Pre malú rodinu sú vhodné najjednoduchšie spotrebiče s dvoma a tromi horákmi. Tento gril môžete umiestniť na terasu, na dvor alebo do malého altánku. Úspora miesta nastáva vďaka sklopným bočným stolovým doskám. Zariadenie so 4 alebo 6 horákmi je určené na varenie veľkého množstva produktov.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Zo zariadení s infračervenými horákmi môžeme vyzdvihnúť plynový gril CHAR-BROIL radu Performance 2016 T-22G. Kompaktný model za prijateľnú cenu má všetky potrebné funkcie na varenie a je vybavený dvoma horákmi. Kufrík je vybavený dvoma bočnými sklopnými stolovými doskami a transportnými kolieskami.
Duch E-210
Z modelov najnovšej generácie môžeme vyzdvihnúť plynové grily Spirit od výrobcu Weber. Spirit E-210 je vybavený komorou rúry a dvoma sklopnými doskami. Do spodnej skrinky je možné nainštalovať 5 litrovú plynovú fľašu. Model plynového grilu Spirit E-210 je možné pripojiť k 12 litrovej fľaši, ale je inštalovaný vedľa zariadenia.
TARRINGTON DOM 3+1
Medzi lacnými modelmi je gril TARRINGTON HOUSE veľmi populárny. Nazýva sa 3 v 1, pretože má tri hlavné horáky a jeden externý horák. Oceľové telo je vybavené stolovou doskou a tromi bočnými hákmi.
Záver
Inštaláciou plynového zariadenia do vašej chaty získate gril, gril a gril bez dymu horiaceho dreva. A ak dáte prednosť multifunkčnému spotrebiču s udiarňou a rúrou, sortiment pripravovaných jedál sa rozšíri.
