Talianske husi sú relatívne nové plemeno, ktoré má dve verzie. Podľa jedného z nich boli z miestnej populácie vybrané vtáky s najväčšou produktivitou. Podľa druhej sa tunajšie zásoby krížili s čínskymi husami. Prvýkrát bol predstavený na výstave v Barcelone v roku 1924.
Na ruskom území sa objavil počas existencie ZSSR. Bol dovezený z Československa v roku 1975.
Popis
Husy talianskeho plemena patria do kategórie mäsa a sú určené najmä na výrobu chutnej pečene. Je to pevne stavaný vták s kompaktným telom. V popise bieleho plemena talianskych husí sa konkrétne uvádza, že by nemali mať na bruchu žiadne záhyby tuku.
Je to spôsobené tým, že husi hromadia tuk nie v mäse alebo pod kožou, ale na žalúdku. Husacie mäso je zvyčajne suchšie ako kačacie práve pre nedostatok tukových zásob pod kožou. Talianske biele husi potrebujú hromadiť vnútorný tuk. V opačnom prípade je nemožné získať kvalitnú pečeň.
Priemerná živá hmotnosť gunára je 7 kg a hus váži v priemere 5,5 kg. Hlava je malá a široká. Zadná časť hlavy je plochá, žuvacie svaly sú dobre vyvinuté. Oranžový zobák je krátky a tenký a na chrbte nosa nie je žiadny hrbolček. Oči sú veľké a modré. Očné viečka sú oranžové, zodpovedajú farbe zobáka.
Krk je krátky, rovný, hrubý. V hornej časti je mierny oblúk. Dlhé telo je vpredu mierne vyvýšené. Chrbát je široký, klesajúci k chvostu, mierne konvexný. Chvost je dobre vyvinutý a vodorovný.
Hrudník je široký a dobre osvalený. Brucho je dobre vyvinuté a hlboké. Medzi labkami nie sú žiadne kožné záhyby. Krídla sú dlhé a tesne priliehajú k telu. Plecia vysoko nasadené a dobre vyvinuté.
Zároveň môžu predávať pravé čistokrvné talianske, dali len fotku nie vlastných vtákov, ale zobrali ich z internetu.
Nohy strednej dĺžky, silné, rovné. Metatarsus je červeno-oranžový. Perie je tvrdé. Množstvo páperia je veľmi malé. Farba biela. Sivé perie je dôkazom prímesí iného plemena, no v malom množstve je prípustné, aj keď nežiaduce.
Produkcia vajec husí talianskeho plemena je veľmi vysoká. Znášajú 60-80 vajec ročne. Hmotnosť vajíčka 150 g.Biela škrupina. Líhnivosť húsat je až 70 %.
Zvyčajne, dokonca aj v prítomnosti nádrže, vzhľadom na veľkosť vtákov, je plodnosť husacích vajec asi 60%.
Produktivita
Produktívne vlastnosti talianskych husí sa týkajú skôr pečene, pre ktorú sú chované. Hmotnosť pečene je 350-400 g. Aj keď tieto husi majú tiež dobrú chuť na mäso. Húsatá dosahujú hmotnosť 3-4 kg do 2 mesiacov.
Ako rozlíšiť husi
Vďaka génu riedenia farby viazaného na pohlavie majú budúce hávede na chrbte žlté alebo svetlosivé páperie, zatiaľ čo husi majú väčšinou sivý chrbát. Pri výbere húsat podľa pohlavia sa ako označenie používa farba chrbta. Presnosť určenia pohlavia na základe tejto charakteristiky je 98% pri triedení 1140 hláv za hodinu.
Obsah
Vďaka klišé, že Taliansko je teplá krajina, sa zvyčajne očakáva, že opisy talianskeho plemena husí uznajú teplomilnú povahu tohto vtáka. Ale Taliansko ani v priemere nie je príliš teplá krajina a sneh tam býva pravidelne. Navyše sa tiahne zo severu na juh, preto je jeho severná časť oveľa chladnejšia. Podľa recenzií ich majiteľov talianske husi dobre znášajú chlad. Navyše, počas doby, počas ktorej boli chované v Rusku, sa obyvateľstvo dokázalo prispôsobiť a prispôsobiť sa mrazom. Dospelé husi nepotrebujú veľmi teplý prístrešok.
Toto je obzvlášť dôležité pre talianske, ktoré nemajú veľa páperia. Špinavé, mokré perie stráca svoje ochranné vlastnosti a vtáky sa môžu podchladiť.
Je veľmi nežiaduce držať talianske plemená husí ako na fotografii nižšie.
Špinavé a špinavé perie začne prepúšťať studený vzduch a vodu. A vodné vtáctvo sa na vodných plochách nepodchladí len preto, že sa im voda nedostane do tela. Ak sa ich perie kontaminuje, vodné vtáctvo uhynie vo vode z chladu rovnakým spôsobom ako suchozemské vtáky.
Fotografia chovu bielych talianskych husí na západnej farme názorne ukazuje, ako je možné udržať suchú podstielku aj pri veľkej populácii.
Kŕmenie
Spočiatku sú husi lúčne bylinožravé vtáky.Opisy talianskych husí zvyčajne neuvádzajú ich stravu. Najčastejšie je to spôsobené tým, že výrobcovia gurmánskej pečene nechcú odhaliť svoje tajomstvá.
Preto, ak potrebujete vykrmovať talianske husi pre ich pečeň, do ich stravy sa zavádza krmivo z obilia. Husi sú často kŕmené žaluďmi, lieskovými orechmi alebo vlašskými orechmi.
Ak je stádo držané pre kmeň, nemalo by sa nechať stučnieť. Preto sa takéto husi v lete kŕmia hlavne trávou. Ak je možná voľná pastva, vypúšťajú sa na pastvu. Aby sa husi vrátili domov, kŕmia sa raz denne večer. Ale v tomto prípade im budete musieť dať obilie, keďže všetko ostatné si husi nájdu samé na voľnej pastve.
Zimná strava musí obsahovať seno ako náhradu trávy. Zároveň sa môžu podávať zrná, aby mali vtáky energiu na vykurovanie. Môžete dať suchý chlieb namočený vo vode.
Aj v zime môžu husi podávať nadrobno nasekané ihličie ako vitamínový doplnok. Ale na jar sa ihly stanú jedovatými.
V každom ročnom období by mali byť husi, najmä husi, vybavené kŕmnou kriedou a škrupinami. Tieto vtáky nemajú kde inde získať vápnik pre vaječné škrupiny. Na rozdiel od všežravých kačíc a kurčiat husi nekonzumujú živočíšne bielkoviny, čo znamená, že nebudú jesť slimáky.
Chov
Talianske husi majú slabý zadumaný inštinkt. Preto sa pri chove Talianov používajú 3 metódy v závislosti od toho, čo je pre majiteľa vhodnejšie:
- inkubácia v priemyselnom meradle;
- výber sliepky medzi talianskymi husami;
- kladenie vajec pod husi iných plemien.
Na chov ganderov sa vyberú 3-4 husi. Pri chove v inkubátoroch sa vyberajú vajcia strednej veľkosti, bez defektov v škrupine. Po 6 dňoch sa vajíčka vyšetria ovoskopom a neoplodnené sa odstránia. Vajíčka sa odporúča otočiť každé 4 hodiny. Od tretieho dňa, pred každým otočením, sa vajíčka postriekajú studenou vodou. Od 6. dňa sa vajíčka ochladzujú otvorením inkubátora na 5 minút. Húsatá sa zvyčajne liahnu 28-31 dní po začiatku inkubácie.
Pri prirodzenom chove je podľa recenzií majiteľov husí talianskeho plemena potrebné vybrať na inkubáciu skúsené husi. Mladí prváci často zanedbávajú svoje povinnosti.
Chov umiestnením husí pod iné husi sa nelíši od prirodzeného chovu. Húsatá ale povedie samica iného plemena.
Hniezda pre husi sa vyrábajú s prihliadnutím na ich prirodzené sklony.Teoreticky. V skutočnosti je popis hniezda pre husi talianskeho plemena v rozpore so skutočnými fotografiami týchto hniezdnych lokalít.
S „prírodným“ dizajnom môže byť hniezdo vyrobené zo slamy v tvare kruhu s priemerom 40 cm a výškou 10 cm, ale husi s dobre vyvinutým chlípnym pudom si takéto hniezdo stavajú samy, ak „stavajú materiály“ sú k dispozícii. Nevýhodou takýchto hniezd je, že sa dajú postaviť na akomkoľvek mieste, ktoré má samica rada.
Majitelia husí zvyčajne uprednostňujú usporiadané hniezdne búdky vyrobené z dosiek a dno vystlané slamou.
Takéto usporiadanie hniezda umožňuje umiestniť väčší počet vtákov na rovnakú oblasť, pretože hus si „myslí“, že je na odľahlom mieste ďaleko od svojich príbuzných. Neodporúča sa používať piliny ako podstielku pre ich príliš vysokú tekutosť.
Recenzie
Záver
Vzhľadom na deklarovanú veľkú populáciu talianskych husí v Rusku sa popisy a fotografie týchto vtákov často navzájom líšia. Môže to byť spôsobené tým, že dnes je percento talianskych husí v Rusku malé alebo sú zmiešané s inými plemenami. Zvyčajne sa kríženie vykonáva s plemenom Gorky, aby sa zlepšil inštinkt hniezdenia. V dôsledku kríženia v Rusku je dnes veľmi ťažké nájsť čistokrvné talianske husi. Talianske plemeno je dobré na produkciu husej pečene, ale na produkciu husí je lepšie použiť iné plemená husí.
