Ako jesť včelí chlieb

Včelárske produkty sú obľúbené už od čias, keď primitívny človek prvýkrát objavil priehlbinu s medom. Spočiatku sa používal iba sladký med. Postupne sa rozvíjala civilizácia a začal sa používať dobre horiaci včelí vosk. Sviečky vyrobené z neho boli najdrahšie. Neskôr začal byť propolis žiadaný ako liečivý prípravok. Včelí chlieb si dnes získava na popularite. Pokiaľ ide o liečivé vlastnosti, nie je horší ako propolis a materská kašička a prevyšuje ich chuťou.

Čo je včelí chlieb

Tí, ktorí pozorovali zber nektáru včelami, si všimli, že na zadných nohách hmyzu boli niekedy zvláštne žlté hľuzy.Včely zbierajú viac ako len nektár, ktorý neskôr premieňajú na med. Z kvetov berú aj peľ. Skladajú si ho na zadné nohy, čím vytvárajú malé žlté guľôčky. Ak chytíte včelu, odnesiete nazbieraný peľ a ochutnáte, sotva niečo ucítite. Táto hrudka zozbieraná jedným pracovníkom je príliš malá.

Ale včely zbierajú peľ rovnakým spôsobom ako med: kúsok po kúsku. A do konca leta sa v úli nahromadí značné množstvo tohto materiálu. Po prinesení peľu do úľov ho včely zhutnia do plástov a naplnia medom. Zhutňujú peľ svojimi čeľusťami a súčasne ho ochutia sekrétom špeciálnej žľazy.

Naplnený medom na vrchu, bez prístupu vzduchu a za špeciálneho režimu vlhkosti, peľ fermentuje a mení sa na včelí chlieb - „včelí chlieb“. V zime slúži med a včelí chlieb nazbieraný v plástoch ako hlavná potrava včiel, ktoré im pomáhajú prežiť až do jari.

Časť ich zásob sa odoberá od včiel. Ako každý medový produkt, aj včelí chlieb pôsobí antibakteriálne a možno ho použiť ako prírodné antibiotikum. Fermentovaný peľ chutí ako ražný chlieb namočený v mede.

Ako vyzerá včelí chlieb?

Prírodný včelí chlieb z úľa nevyzerá veľmi reprezentatívne. Jeho farba závisí od peľu, ktorý včely zbierajú na svoj „chlieb“. Peľ v kvetoch môže byť tmavý alebo svetlý a podľa toho sa mení aj farba hotového výrobku. Farebná variácia „včelieho chleba“ sa pohybuje od svetložltej po tmavohnedú.

Medové plásty s včelím chlebom vyzerajú tmavo. Vôňa by mala byť normálna medová, bez cudzích nečistôt. Najjednoduchší spôsob, ako extrahovať cenný produkt, je vystrihnúť plásty. Ale tento typ obsahuje veľké percento vosku. Nie vždy je to však nevýhoda. Tento produkt sa bude musieť žuť, kým sa peľ a med nerozpustia v slinách.Vosk možno potom vypľuť. Ale produkt bude uložený v plástoch zapečatených včelami na veľmi dlhú dobu.

Vyčistený fermentovaný peľ vo forme pasty už bol extrahovaný z plástu a mletý. Ale použitie takéhoto včelieho chleba nie je vhodné pre každého kvôli veľkému množstvu medu. Alergie na med sú celkom bežné.

A treťou možnosťou je včelí chlieb, zbavený vosku a prebytočného medu, v granulách. Pre marketingové účely a pre zdôraznenie, že ide o včelársky produkt, sú granule vyrobené šesťhranne, ako plást. Nie je možné vyrobiť takýto „chlieb“ doma, takže tí, ktorí uprednostňujú prírodné produkty, sú nútení kúpiť si prvú možnosť.

Zloženie včelieho chleba

Peľ v kvetoch je ekvivalentom samčieho semena u cicavcov. Z tohto dôvodu obsahuje hotový výrobok značné množstvo bielkovín: 21,7 %.

Keďže včely napúšťajú peľ medom, obsah cukru v hotovom produkte je 35%. To znamená, že tento produkt nie je vhodný na chudnutie. Tuk v hotovom výrobku je 1,6%. Okrem toho chemické zloženie včelieho chleba zahŕňa:

• kyselina mliečna;
• draslík;
• horčík;
• vápnik;
• mangán;
• fosfor;
• železo;
• meď;
• jód;
• zinok;
• chróm;
• vitamíny A, K, C, E, P;
• aminokyseliny;
• karotenoidy;
• mastné kyseliny;
• fytohormóny;
• organické kyseliny;
• enzýmy.

Včelí chlieb sa spolu s medom používa pri liečbe chorôb.

Aké sú výhody včelieho chleba?

Oficiálna medicína nehovorí nič o včelom chlebe. Ľudovo povedané, ako vždy, ide o ďalší všeliek na všetky choroby, vrátane adenómu prostaty.Ale liečenie všetkého, od akné na tvári až po nezhubné nádory, v konečnom dôsledku povedie k nezvratnému štádiu ochorenia. Ak nie ste alergický na včelie produkty, na stimuláciu imunitného systému možno použiť fermentovaný peľ. Kvôli súboru vitamínov.

Vďaka veľkému množstvu draslíka je prospešný pre kardiovaskulárny systém. Banány sú však lacnejšie a dostupnejšie.

Tradičná medicína tiež verí, že „včelí chlieb“ môže stimulovať metabolizmus a zlepšiť vstrebávanie potravy. Ale nikto neuskutočnil výskum na túto tému. A užívanie včelieho chleba podľa návodu na použitie sa zvyčajne vyskytuje v takých homeopatických dávkach, že hlavným účinkom na telo je samohypnóza.

Prospešné vlastnosti včelieho chleba pre ženy

Včelí chlieb ako včelársky produkt našiel uplatnenie v kozmeteológii. Medové masky sa už dlho používajú v kozmetických salónoch. Včelí chlieb má podobný účel.

Horčík má upokojujúci účinok na nervový systém a znižuje bolesti pri menštruácii. Vitamín E nielen zlepšuje kvalitu pokožky, ale pomáha aj normalizovať reprodukčné procesy.

Výhody včelieho chleba pre mužov

V tomto prípade apiterapeuti používajú stredoveké postuláty „podobné za podobné“, to znamená, že mlieko na zlomeniny by sa nemalo piť na získanie vápnika, ale preto, že kosť aj mlieko sú biele. „Včelí chlieb“ sa vyrába zo semien kvetov, čo znamená, že jednoducho zlepšuje kvalitu spermií u mužov.

Fermentovaný peľ sa dokonca odporúča pri liečbe nezhubnej hyperplázie prostaty (adenómu), sľubujúcej zázračné uzdravenie.Hoci s adenómom je potrebné regulovať hormonálnu rovnováhu a oficiálni proktológovia zrejme nie každý vie o zázračnom včelom chlebe. Inak by sa na túto chorobu už dávno zabudlo.

Ale „včelí chlieb“ môže skutočne robiť zázraky za predpokladu, že impotencia je dôsledkom neurózy alebo zvýšenej sugestibility. V tomto prípade liek pomôže, ak muž verí v prospešné vlastnosti peľu extrahovaného z úľa.

Liečivé vlastnosti včelieho chleba počas tehotenstva a laktácie

Apiterapeuti tvrdia, že fermentovaný peľ má veľmi pozitívny vplyv na ženský organizmus počas tehotenstva. Vďaka veľkému množstvu železa včelí chlieb zabraňuje anémii, ktorá sa často vyskytuje v tehotenstve.

Ak žena nie je alergická na včelie produkty, liek jej pomôže posilniť imunitný systém a udržať si dobré zdravie.

„Počas tehotenstva som sa stala škaredou“ nie je fikcia. V skutočnosti sa to niektorým ženám stáva v dôsledku hormonálnych zmien v tele. Vysoký obsah vitamínu E pomáha v tomto období zlepšovať pokožku a vlasy. Niektorým ženám sa naopak darí bez použitia vonkajších liekov.

Počas laktácie včelí chlieb zlepšuje kvalitu materského mlieka. Môže sa konzumovať, ak dieťa nie je alergické na včelie produkty.

Počas laktácie však musíte brať „včelí chlieb“ opatrne. Je lepšie začať s 1-2 g denne. Ak dieťa nemá alergickú reakciu, dávka sa môže zvýšiť na 10 g denne.

Výhody pre deti

Deti zvyčajne nemajú choroby, ktoré si vyžadujú liečbu. Ale imunita sa získava a posilňuje vekom. To je dôvod, prečo malé deti často ochorejú.Včelí chlieb, ktorý má schopnosť posilniť imunitný systém, bude pre dieťa na jeseň užitočný ako preventívne opatrenie.

Denná dávka pre deti je nižšia ako pre dospelých. Na preventívne účely sa dieťaťu od 3 do 12 rokov podáva najviac 5 g včelieho chleba denne. Ak je dieťa mladšie, dávka sa zníži na maximálne 2 g denne.

Čo lieči včelí chlieb?

Ako každá tradičná medicína, aj zimné krmivo pre včely lieči množstvo nesúvisiacich chorôb:

• ischemická choroba;
• ateroskleróza;
• anémia;
• žalúdočný vred vrátane exacerbácie s krvácaním;
• zápal žalúdka;
• hepatitída;
• ochorenia pečene;
• zápal pľúc;
• bronchitídu;
• asténia;
• depresie;
• menopauza;
• neplodnosť.

Je len zvláštne, že pred vynálezom antibiotík a IVF bola neplodnosť a vysoká úmrtnosť vo svete taká rozšírená. Včely totiž vyrábajú včelí chlieb už mnoho miliónov rokov.

Ako získať včelí chlieb z plástov

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať včelí chlieb z plástov doma:

• používanie vody;
• sušenie;
• mrazenie;
• pomocou vákua.

Všetky metódy majú svoje výhody a nevýhody. Pri extrakcii včelieho chleba pomocou vákua sa v maximálnej možnej miere zachovajú všetky prospešné vlastnosti produktu. Táto metóda však vyžaduje špeciálne vybavenie a táto metóda nie je pre malého včelára zisková.

Pri zbere včelieho chleba s vodou sa plásty namočia a potom niekoľkokrát pretrepú, aby rozmočený „včelí chlieb“ vypadol. Potom sa včelí chlieb zbiera a opäť suší. Nevýhodou tejto metódy je, že užitočnosť včelieho chleba je výrazne znížená. Vo vode sa rozpúšťa veľké množstvo užitočných látok.

V ďalších dvoch metódach je spôsob získavania včelieho chleba rovnaký, ale pri príprave suroviny v jednom prípade používajú sušenie plástov, v druhom - mrazenie.Po prechode prípravnou fázou sa plásty rozdrvia a preosejú cez dve sitá. Komerčný včelí chlieb zostáva v prvom sitku, z obsahu druhého možno pripraviť pastu.

V prírodných podmienkach je včelí chlieb vystavený dosť silným mrazom a musí si zachovať všetky svoje prospešné vlastnosti a živiny, aby včely prežili. Z tohto dôvodu možno fermentovaný peľ bez obáv chladiť.

Ako vziať včelí chlieb

Spôsob aplikácie a dávka včelieho chleba závisí od veku a choroby, pre ktorú sa užíva. Okrem toho sú profylaktické a terapeutické dávky odlišné. Produkt môžete užívať pred jedlom alebo po jedle, v závislosti od indikácií. Niekedy je potrebné „včelí chlieb“ najskôr rozpustiť vo vode. Alebo naopak, rozpustite bez pitia.

Ako užívať včelí chlieb na imunitu

Na zvýšenie imunity sa včelí chlieb užíva na jeseň počas prepuknutia akútnych respiračných infekcií a akútnych respiračných vírusových infekcií av zime a na jar na doplnenie mikroelementov a vitamínov v strave. Odporúča sa používať v kombinácii s materskou kašičkou a medom:

• 250 g medu;
• 20 g včelieho chleba;
• 2 g mlieka.

Všetky zložky sa zmiešajú a uchovávajú v chladničke. Vezmite 1 lyžičku na mesiac. o deň.

Včelí chlieb na pečeň

Choroby pečene, pri ktorých sa používa včelí chlieb:

• cirhóza;
• cholecystitída;
• tuková degenerácia;
• hepatitída.

Prípravok užívajte 1-1,5 mesiaca, lyžičku 2-3x denne. Potom si urobte prestávku na 2 týždne a v prípade potreby kurz zopakujte. Má sa užívať po jedle a nezamývať vodou. Môžete si vyrobiť zmes med + včelí chlieb. Zložky sa odoberajú v rovnakých častiach.

Včelí chlieb na anémiu

Včelí chlieb obsahuje veľa železa a vitamínu K, ktoré podporujú zrážanlivosť krvi.Na prevenciu anémie sa fermentovaný peľ užíva až 16 g dvakrát denne. Prvýkrát pred raňajkami, druhýkrát pred obedom. Neodporúča sa používať prípravok pred spaním, pretože môže dôjsť k nespavosti.

Kurz trvá 1 mesiac, po 2 mesačnej prestávke. Ak máte anémiu, choďte k lekárovi.

Ako používať včelí chlieb pri ochoreniach tráviaceho traktu

Pri gastritíde sa včelie produkty často konzumujú v komplexnom zložení. Najčastejšie sa fermentovaný peľ konzumuje s medom v zmesi 1:1. V tomto prípade jedzte 3x denne 1 dezertnú lyžičku. Čistý včelí chlieb - 1 lyžička. 3x denne.

Produkt odstraňuje bolesť, pomáha obnoviť črevnú sliznicu a zlepšuje účinnosť liekov.

Pre nízku kyslosť sa „včelí chlieb“ rozpustí v studenej vode spolu s medom a užíva sa pred jedlom. Ak je zvýšená, zrieďte ju v teplej vode.

Pri kolitíde sa fermentovaný peľ užíva v priebehu 1-1,5 mesiaca pol lyžičky 3x denne.

Použitie včelieho chleba pre kardiovaskulárny systém

Použitie včelieho chleba na udržanie CVS v ľudovom liečiteľstve je opodstatnené. Ak zároveň nezanedbávajú oficiálne uznané prostriedky. „Včelí chlieb“ možno použiť v komplexe pomocných produktov. Droga je prospešná pre kardiovaskulárny systém pre vysoký obsah draslíka. Ak je však cena príliš vysoká alebo včelí chlieb nedostupný, môžu ho nahradiť banány alebo sušené marhule.

Pri zotavovaní sa z infarktu alebo mŕtvice bude užitočný aj „včelí chlieb“. Ale nemali by ste si klamať, že draslík sa lepšie vstrebáva z včelích produktov ako z farmaceutických prípravkov. Nikto nerobil výskum.

Rovnako by ste mali byť opatrní pri dávkovaní tohto produktu. Liek, ktorý súčasne znižuje a zvyšuje krvný tlak v závislosti od očakávaní pacienta, by nemal vzbudzovať dôveru. S najväčšou pravdepodobnosťou pôsobí len ako placebo. O zvyšok sa postará autohypnóza.

Ale autohypnóza je tiež skvelá vec, ktorá často robí zázraky. Hlavná vec je dodržiavať rituál. Na normalizáciu krvného tlaku sa odporúča užívať nie viac ako 6 g včelieho chleba denne, pričom túto dávku rozdelíte na 2-3 dávky.

Ako používať včelí chlieb pri cukrovke

Ak máte cukrovku, je vhodné vyhýbať sa včelím produktom, no povolený je fermentovaný peľ, pokiaľ možno bez medu. Vezmite to 2-3 krát denne, lyžičku. Nemali by ste ho piť. Pre lepšie vstrebávanie sa včelí chlieb cmúľa. Vezmite si to pol hodiny pred jedlom.

Ako správne užívať včelí chlieb pri prechladnutí a ARVI

Na prevenciu prechladnutia sa od jesene užíva raz denne „včelí chlieb“. Dávka pre dospelých je 2 g, pre deti 0,5 g. Pri liečbe akútnych respiračných infekcií, akútnych respiračných vírusových infekcií a chrípky sa liek užíva 2-4 g 3-4 krát denne. Celkovo bude priebeh liečby vyžadovať 60 až 100 g „včelieho chleba“.

Ako užívať včelí chlieb na prevenciu

Množstvo prípravku, ktoré možno denne užívať na prevenciu, sa líši v závislosti od zdroja informácií a typu ochorenia:

• len na prevenciu – 10 g;
• na tuberkulózu a vírusové infekcie – 30 g;
• na cukrovku - 2 lyžičky. 3x denne.

Pri exacerbáciách vírusových ochorení sa dávka zvyšuje na 70 g denne.

Koľko včelieho chleba môžete denne zjesť?

Pri konzumácii medu nikto nikdy nepočíta dávku v gramoch.V Rusi bola dokonca najobľúbenejším opojným nápojom medovina. Úctivý postoj k iným včelím produktom je založený na ich nákladoch. Teoreticky môžete zjesť fermentovaného včelieho peľu koľko chcete. V praxi je jeho cena od 400 rubľov. na 100 g.Táto cena je 4x vyššia ako najdrahší med. Človek bude nevyhnutne musieť merať jeho spotrebu v gramoch. Jednoduchšie však bude prejsť na iné, lacnejšie produkty.

Alergia na včelí chlieb

Okrem svojich výhod môže včelí chlieb spôsobiť aj škodu. Ak ste alergický na včelie produkty, nemali by ste užívať včelí chlieb. Predpokladá sa, že po odstránení vrchnej vrstvy medu sa fermentovaný peľ stane bezpečným. Ale to nie je pravda. Med preniká hlboko a nedá sa odstrániť. Inak by „včelí chlieb“ nebol sladký.

Je potrebné počítať aj s tým, že ide o peľ. Ak ste alergický na túto zložku, potom úplné odstránenie medu nepomôže. Niekedy sa môže vyskytnúť alergia na určitý druh rastliny, ale nemôžete sa spýtať včiel, z ktorej kvetiny zbierali svoje zásoby.

Kontraindikácie pre včelí chlieb

Hoci má včelí chlieb veľa prospešných vlastností, má aj kontraindikácie. Ale to posledné súvisí skôr s individuálnou neznášanlivosťou tela. Ak chcete skontrolovať, či existuje alergia na produkty včelárstva, stačí rozpustiť časť včelieho chleba vo vode a aplikovať ho na pokožku zápästia. Ak po 3-4 hodinách nedôjde k podráždeniu, môžete bezpečne konzumovať „včelí chlieb“.

Druhá možnosť je nepredvídateľná: nikdy nie je známe, ako môže telo tehotnej ženy v danom momente reagovať na konkrétny produkt alebo vôňu.

Podmienky skladovania

V hermeticky uzavretej nádobe môže byť med skladovaný tisíce rokov.Nie je v ňom voda, má vysokú kyslosť.Organizmy, ktoré rozkladajú cukry, nie sú schopné v čistom mede prežiť. Včelí med má kratšiu trvanlivosť, pretože obsahuje menej cukru a viac vody. Nie je určený na dlhodobé skladovanie a včely ho zožerú do roka.

Ale ak sa skladuje na chladnom mieste bez prístupu vlhkosti, včelí chlieb vydrží aj rok bez toho, aby sa pokazil. Musíte sa uistiť, že voda a slnečné svetlo neprichádzajú do kontaktu s ním. Inak sú podmienky na skladovanie „včelieho chleba“ rovnaké ako pre med.

Záver

Včelí chlieb je dnes aktívne propagovaný produkt na všetky choroby. Ale fermentovaný peľ v dávkach, v ktorých sa navrhuje na konzumáciu, môže mať významný vplyv na telo iba v jednom prípade: bol zozbieraný z indického konope. Ale aj v tomto prípade by bolo lepšie včelí chlieb fajčiť, ako ho jesť.

Odporúčané príspevky

afrikanizovaná včela

Polisan: návod na použitie

Propolis s maslom a rastlinným olejom: ako sa pripraviť

Propolisová tinktúra s vodkou: príprava doma

Propolisová tinktúra na kašeľ a iné recepty

Pomocou masti vyrobenej z vosku, oleja a žĺtka

Propolisová tinktúra na žalúdočné vredy

Pracujúca včela medonosná

Urob si sám úľ z polystyrénovej peny