Obsah
Egreš severný kapitán vyniká medzi širokou škálou odrôd pre svoju nenáročnosť a produktivitu. Je zriedkavé nájsť záhradnú plodinu takú imúnnu voči typickým chorobám a škodcom. Svetlé, aromatické bobule Captain majú nielen kulinársku hodnotu, ale ich prospešné vlastnosti sa používajú na liečenie a obnovu tela.
História výberu odrôd
Northern Captain je produkt moderného domáceho výberu, získaný experimentálnym krížením odrody Pink-2. Kultúra je zapísaná v štátnom registri od roku 2007 ako zóna špeciálne pre severozápadný región. Odroda sa vyznačuje vitalitou a schopnosťou stabilne prinášať ovocie vo vlhkých, zamračených letných podmienkach.
Popis egreše Northern Captain
Gooseberry Captain rastie ako vysoký, hustý ker. Pod váhou úrody sa mladé zelené výhonky oblúkovito ohýbajú.Dospelé vetvy sa lignifikujú a získavajú sivú farbu. Stonky sú silne rozvetvené bez puberty.
Krátke tŕne (do 7 mm) zriedka rastú na dospelých vetvách a úplne chýbajú na mladých výhonkoch. Tŕne sú tenké, rovné, jednotlivé, najčastejšie tvorené na báze vetiev. Celkový stupeň chovnosti hodnotím ako slabý.
Listy egreše kapitána sú veľké, lesklé a trojlaločné. Rovnako ako na púčikoch a stonkách, ani na nich nie je dospievanie. Čepele listov sú sýto zelenej farby a mierne zvrásnené.
Zelené veľké kvety, zhromaždené 2 alebo 3 v hrozne. Každý okvetný lístok je označený červenkastým ťahom pozdĺž okraja.
Charakteristika egrešov severného kapitána:
- veľkosť plodov na kríku je rovnomerná, hmotnosť je 3,5–4 g;
- farba – od tmavo červenej po tmavo bordovú a čiernu;
- žily vystupujú v svetlom odtieni;
- kôra je hrubá, pokrytá voskovým povlakom;
- semená sú malé.
Cukry sa v zrelom ovocí nahromadia až 9%, no výrazný obsah vitamínu C dodáva bobuliam kyslú chuť. Nenáročná plodina sa môže pestovať v severozápadnej časti Ruska aj v teplejších oblastiach.
Charakteristika odrody
Samosprašná odroda Captain sa môže pestovať v jednotlivých výsadbách. Prítomnosť iných druhov egrešov v záhrade mierne zvyšuje jeho úrodu. Krížové opelenie s inými odrodami nie je pre kapitána potrebné.
Plodina sa vyznačuje zvýšenou schopnosťou obnovovať odumreté výhonky, korene sú mrazuvzdorné, úroda stabilná a pri primeranej starostlivosti trvalo vysoká.
Odolnosť voči suchu, mrazuvzdornosť
Kríky Northern Captain spravidla ľahko znášajú chladné obdobie s extrémnymi teplotami až do -30 °C.Zimy na severozápade Ruska sú mrazivé, veterné a v posledných rokoch je snehová pokrývka nestabilná. Preto egreše potrebujú hilling a mulčovanie. Dodatočné prekrytie nadzemnej časti nie je potrebné.
Plodina toleruje mierne vysychanie pôdy. Korene egreše však ležia plytko, takže dlhodobé sucho môže viesť k smrti časti kríka. V obdobiach, kedy sú prirodzené zrážky nedostatočné, vyžaduje Northern Captain vlahu raz týždenne. Korene by sa nemali nechať vyschnúť počas kladenia alebo plnenia plodov. Bez zalievania v tomto čase sa bobule zmenšujú.
Produktivita a plodnosť
Najlepšie odrodové kvality vykazuje odroda egreša Northern Captain v regiónoch, kde je zónovaná. Bobule začínajú dozrievať koncom júla. Odroda patrí medzi stredne neskorú odrodu. Zrelé bobule sa pri zbere ľahko odstraňujú, ale nemajú tendenciu opadávať samy.
Krík egreše Captain je schopný nestratiť výnos až 20 rokov. Správna starostlivosť a prerezávanie výrazne predlžuje aktívne plodenie. Podľa záhradkárov dospelý krík egreša severského kapitána produkuje v priemere asi 3 kg bobúľ za sezónu. Existujú dôkazy o výnosoch až 4 kg na dospelú rastlinu.
Oblasť použitia ovocia
V potravinárskej výrobe sa egreše Captain využívajú pri výrobe vín, štiav s dužinou a získava sa z nich prírodné farbivo. Doma sa bobule spracovávajú na džemy, želé, marmelády, kompóty a tinktúry. Dezerty z egrešov sú konzervované na zimu.
Hrubá šupka a vysoký obsah prírodných konzervačných látok poskytujú bobule Northern Captain dlhú trvanlivosť a výbornú prepravovateľnosť.
Egreš Northern Captain podľa popisu odrody patrí medzi priemyselné plodiny. Nepovažuje sa za dezert, hoci recenzie amatérskych záhradníkov naznačujú jeho popularitu ako nezávislej pochúťky.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda Captain má zvýšenú odolnosť voči väčšine chorôb. Rastliny netrpia múčnatkou, prípady septoriózy a antraknózy sú zriedkavé. Kríkom severského kapitána sa vyhýbajú nebezpeční škodcovia egrešov (pilota, mol).
Výhody a nevýhody odrody
Hlavnou výhodou Northern Captain oproti iným odrodám je jeho vitalita a odolnosť v nepriaznivých podmienkach. Medzi ďalšie výhody patrí:
- mrazuvzdornosť;
- imunita voči infekciám, škodcom;
- vysoká nutričná hodnota bobúľ, ich trvanlivosť;
- schopnosť rozmnožovať sa všetkými vegetatívnymi prostriedkami.
Medzi nevýhody patrí vysoký obsah kyselín v plodoch. Záhradkári tiež zaznamenávajú tendenciu odrody vytvárať veľa výhonkov. Mladé stonky počas jednej sezóny výrazne zahustia stred kríka.
Pravidlá pre výsadbu egrešov
Keďže má iba jeden krík egreša, odrodu Northern Captain, dá sa ľahko rozmnožovať akoukoľvek vegetatívnou metódou. Vrstvy a odrezky sa dobre zakoreňujú. Použiteľné je delenie kríkov a štepenie. Aby sa získali všetky odrodové vlastnosti a stabilné výnosy na ďalšie desaťročia, mala by byť zeleň rastliny správne vysadená.
Odporúčané načasovanie
Mladé rastliny sa vysádzajú na jeseň, pričom sa načasovanie vypočítava tak, aby pred pretrvávajúcim chladným počasím zostal aspoň mesiac.Korene egreše sa prispôsobujú mrazu a začínajú vegetačné obdobie skôr. Na jar je ťažké vybrať správny čas, aby mladé výhonky severného kapitána nespadali do opakujúcich sa mrazov.
Výber vhodnej lokality
Pre odrodové egreše vyberte slnečné oblasti v záhrade. Zo severu budú výsadby dobre chránené pred studeným vetrom vysokými budovami, plotmi a hustou výsadbou.
Egreš severný kapitán je nenáročný na pôdu. Nemalo by byť príliš ťažké, vyčerpané a kyslé. Nie je žiaduce, aby egreše mali blízku podzemnú vodu alebo stagnáciu vlhkosti, keď sa topí sneh.
Výber a príprava sadivového materiálu
Zdravá odrodová sadenica Captain spĺňa nasledujúce kritériá:
- vek - 2 roky;
- drevnaté korene;
- výhonky sú zdravé a pružné.
Ak korene počas prepravy vyschnú, mali by ste sadenice egreše namočiť cez noc do vody. Zvyšuje mieru prežitia pridaním rastových stimulantov do roztoku.
Algoritmus pristátia
Príprava miesta pre Severného kapitána začína odstraňovaním buriny burina, kopanie, pridávanie potrebných látok do pôdy. Kyslé pôdy sa vápnia alebo sa na úpravu pridáva dolomitová múka. Na ťažkých pôdach sa priepustnosť zvyšuje pridaním piesku, rašeliny a kompostu.
Postupnosť výsadby egrešov Severný kapitán:
- Pripravte si jamu 50x50 cm.
- Polovica je pokrytá úrodnou pôdnou zmesou.
- Sadenice spustite na miesto výsadby a narovnajte korene a postupne pridávajte pôdu.
- Pôda je mierne stlačená a pri plnení otvoru sa ubíja.
- Sadenicu hojne zalejte a počkajte, kým sa pôda úplne usadí.
- Skontrolujte výšku koreňového hrdla: v prípade egreše kapitána by mal byť zapustený 6–8 cm do pôdy. V prípade potreby upravte hĺbku výsadby.
Po dokončení výsadby sa pôda okolo egrešov mulčuje a vykoná sa prvý rez. Všetky výhonky sú skrátené na 5–6 živých púčikov.
Následná starostlivosť o egreše
Kapitán egreše Northern miluje vlhkosť, ale na močiar môže reagovať bolesťou. Odroda nevyžaduje neustále zalievanie - v zónach môžu stačiť prirodzené zrážky.
Na jar sa egreše prebúdzajú skoro a dokážu využiť roztopenú vodu na zrýchlený rast. V tomto čase možno odrode pomôcť aplikáciou dusíkatých hnojív.
Pred kvitnutím je povolené zalievať kríky Northern Captain roztokom kuracieho trusu alebo dobre hnilého hnoja. Ďalšie dusíkaté kŕmenie egrešov je vylúčené. Dvakrát za sezónu sa na každý krík aplikujú minerálne kompozície draslíka a fosforu.
V daždivom lete môže byť starostlivosť o severného kapitána zredukovaná na pravidelné uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Hnojivá môžu byť rozsypané v granulách okolo kríka, tie postupne dažďom nasiaknu a preniknú do pôdy.
Prerezávanie je povinným postupom starostlivosti o odrodu Northern Captain. Výhonky rastú nielen zvonka, ale aj zvnútra. Zahustený krík môže dostať hubovú infekciu, a to aj napriek odrodovej rezistencii. Prerastanie koruny je nebezpečné najmä v období dažďov.
Zásady prerezávania mladých egrešov Northern Captain sú uvedené na fotografii, kde:
- prerezávanie po výsadbe;
- formáciu na konci prvej sezóny.
Vlastnosti tvorby dospelého ovocného kríka severného kapitána:
- Na jeseň sa všetky mladé výhonky odrežú až po zem, pričom zostane 4–5 najsilnejších stoniek. Vrcholy ročných výhonkov sú odstránené.
- Poškodené a staré konáre sa odrežú, zvyšné sa skrátia.
- Dospelý egrešový krík by mal pozostávať z 20–25 silných stoniek rôzneho veku. Všetky vetvy staršie ako 6 rokov sa odstránia do kruhu blízko povrchu pôdy.
Dodržiavaním týchto zásad si môžete zachovať plodnosť kríka Northern Captain viac ako 20 rokov.
Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie
Gooseberry Captain podľa popisu odrody patrí medzi odolné bobuľovité plodiny. Nepoškodzujú ho veľké infekčné choroby.
Škodcovia typické pre egreše neohrozujú ani kríky odrody Northern Captain. Na ochranu výsadieb postačujú preventívne opatrenia. Opeľovanie pôdy pod kríkmi dreveným popolom súčasne odpudzuje hmyz a kŕmi egreše draslíkom.
Záver
Egreš severný kapitán ukazuje úžasnú odolnosť vo vlhkom a chladnom podnebí severozápadu krajiny. Jeho prospešné vlastnosti, vďaka obsahu vitamínov a organických kyselín, sú lepšie ako dezertné, sladšie odrody.
