Obsah
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) alebo klobásový strom, je monotypický druh z čeľade Bignoniaceae. V prirodzenom prostredí sa vyskytuje v Afrike, v nadmorskej výške 3 tisíc metrov nad morom. Rastie aj na Madagaskare , Austrália, juh USA a juhovýchodná Ázia V súčasnosti sa klobása aktívne pestuje doma a často sa vyskytuje v kancelárskych a maloobchodných priestoroch.
Strom sa vyznačuje nielen exotickým vzhľadom, ale aj veľkou veľkosťou a rýchlym rastom.
Je tam klobásový strom?
Strom s týmto názvom skutočne existuje. Darovali mu ju Európania, ktorí pricestovali na africký kontinent. Medzi miestnymi národmi je rastlina považovaná za posvätnú. Pod klobásou sa často konajú rituály a dôležité stretnutia.
Existuje názor, že musíte prehodiť „klobásu“ cez telo dieťaťa a potom bude zdravé a dobre kŕmené.A ak má dojčiaca matka problémy s mliekom, tak treba vnútro plodu vtierať do prsníka, vtedy ho bude viac než dosť. Existuje však ďalšia legenda. Ak si žena neustále trie dužinu kigelie do hrudníka, potom nikdy nestratí tvar a bude veľká.
Extrakt z Kigelia je široko používaný v kozmeteológii
Prečo sa klobásový strom tak volá?
Rastlina dostala svoje meno kvôli plodom, ktoré vyzerajú ako klobásy. Z diaľky to naozaj vyzerá, že na tenkých konároch visia klobásy. Ale napriek „chutnému“ tvaru sú plody Kigelia africanica jedovaté.
Európania, ktorí v 19. storočí objavili Kigeliu na africkom kontinente, rastlinu prezývali klobásový strom. No po tom, čo sa dozvedeli, že plody sú nejedlé, okamžite o to stratili záujem, no hovorový názov im utkvel.
Opis klobásového stromu
Rastlina sa nachádza v skupinách, ale hlavne rastie jednotlivo.
Kigelia má hrubý kmeň a rozľahlú korunu, ktorá poskytuje tieň iným rastlinám a zvieratám. Dosahuje priemernú výšku 10-15 metrov, maximálne 25 m. V mladosti je kôra klobásy hladká a šedá. Postupom času sa na ňom objavia „vrásky“.
Kmeň je šedý, ale vekom sa stáva žltkastým alebo svetlohnedým, objavujú sa malé vrásky, ale kôra nepraská
Lístie
Listy klobásy sú bohaté a pri suchu opadávajú. Len čo začnú dažde, opäť sa objavia nové mladé rekordy.Kultúra dobre rastie vedľa iných predstaviteľov flóry.
Listy sú rozdelené do troch vetví, sú striedavé, 7-14 cm dlhé.Okraje sú zubaté, elipsovité. Listy sú na vrchu hladké a zospodu mierne chlpaté, jasne zelenej farby. Žily sú na nich jasne viditeľné.
Kvety
Kvety klobásy (kigelia) z čeľade Bignonaceae sú veľké, až 15 cm.Farba je červenohnedá, s nepríjemným zápachom. Ovisnuté, lievikovité, trochu pripomínajúce tulipány. Otvárajú sa iba večer a kvitnutie nastáva v noci. Do rána väčšina z nich odpadne, ak sú opelené, neopelené sa zatvárajú až do ďalšej noci. Vaječníky sa objavujú iba na tých, ktoré boli opelené v noci. Tvoria sa s mnohými semenami v jednom hniezde.
Kalich je zvonovitý, rozdelený na 2-5 lalokov, rôznych veľkostí, koruna je tiež zvončekovitá.
Ovocie
Plody klobásy dosahujú dĺžku 50-60 cm a priemer až 20 cm.Majú predĺžený alebo valcový tvar. Ak príde suché počasie, rýchlo vyschnú a scvrknú sa. Hmotnosť zrelej „klobásy“ je 5-10 kg. S konárom ho spája dlhá noha, podobná lanu, dlhá 1 až 2 metre.
Plody visia na klobáse celé mesiace, postupne rastú a dozrievajú.
Dužina je mäsitá, vláknitá, s množstvom semien. Počas sezóny sa na jednom klobásovom strome neobjaví viac ako 150 plodov.
Výhody a poškodenia exotických rastlín
Kigelia je skutočným skladom užitočných látok a vitamínov, preto sa často používa pri príprave liekov. Zloženie ovocia a listov klobásy:
- minerály: zinok, horčík, železo, fosfor;
- vitamíny PP a C;
- flavonoidy;
- taníny;
- antioxidanty;
- fytosteroly;
- organické kyseliny;
- saponínov.
Jedinou škodou klobásy je, že jej čerstvé plody sú jedovaté. Preto je možné tinktúry a extrakty zakúpiť len od dôveryhodných výrobcov. Semená sú podmienečne jedlé a pred konzumáciou musia byť pražené, sušené alebo fermentované.
Plody sa v Európe pri varení nepoužívajú
Spôsoby aplikácie
Národy afrického kontinentu nazývajú rastlinu "moporoto", čo v preklade znamená "hrubý ovčí chvost". Z dozretých plodov klobásy sa vyrába nízkoalkoholický nápoj. Namočia sa do vody a pridá sa divý med. Po prekvasení zo zmesi vzniká alkohol s malým percentom alkoholu a špecifickou chuťou.
Miestni používajú plody klobásy v sušenej forme, ale len ako korenie.
Afričania používajú kôru stromu na prípravu liekov na uštipnutie jedovatým hadom a reumu. Drvená kôra sa prikladá na rany na urýchlenie hojenia.
Pre zvieratá je klobása skutočným „kráľovským“ stolom. Plody Kigelia jedia žirafy, hrochy a paviány. Papagáje milujú semená. Lístie jedia antilopy a slony.
Kvety kigélie milujú netopiere, ktoré sú zároveň opeľovačmi.
Klobásové drevo využívajú miestni obyvatelia na vykurovanie domácností, keďže je mäkké a dobre horí. Na výrobu kanoe sa používajú veľké polená dospelých rastlín. Domáce potreby, nábytok a hudobné nástroje sú vyrobené z dreva. A ak plody klobásy uvaríte, získate jasnočervenú farbu, ktorou si Afričania robia svoje vojnové sfarbenie.
V modernej kozmetológii sa klobása široko používa v programoch na odstránenie „pomarančovej kôry“. Pomáha zvyšovať produkciu kyseliny hyalurónovej a zlepšuje elasticitu pokožky.
Afričania tvrdia, že kigelia je afrodiziakum, ale tajomstvo prípravy produktu na báze plodov klobásy neprezrádzajú.
Pestovanie klobásového stromu doma
Doma klobása Kigelia dorastá do 1,5-2 metrov. Na zastavenie rastu sú kostrové vetvy hornej časti kmeňa zovreté. Výsledkom je dekoratívna izbová rastlina. Treba však pamätať na to, že rastlina vyžaduje veľa priestoru, preto nie je vhodná do malých bytov. Je lepšie ju pestovať v zimných záhradách alebo skleníkoch.
Pri pestovaní semien sa semeno podrobí skarifikácii, to znamená, že sa mierne nareže (napíli) a nechá sa 12 hodín v horúcej vode.
V nádobe, kde budú rásť sadenice klobásových stromov, sa umiestni drenáž, potom sa umiestni pôda a minerálne hnojivá. Pôda je dobre navlhčená a semená sú položené. Potom opäť hojne posypte zemou a vodou. Zakryte vrch fóliou alebo sklom, kým sa neobjavia prvé výhonky. Údeniny pravidelne polievame a je dôležité udržiavať teplotu 20 – 25 °C.
Ak sa dodržia všetky pravidlá, do siedmich dní by sa mali objaviť prvé klíčky klobásového stromu
Rastlina v štádiu vývoja vyžaduje veľa slnka, ale nie priame slnečné svetlo. Dospelé plodiny nie sú také náročné a môžu stáť na parapete v najteplejšom počasí. Aby sa zabránilo vypadávaniu listov, rastlina by sa mala zalievať aspoň dvakrát za sedem dní. Ak nie je dostatočné osvetlenie, klobása tiež zhodí listy a rýchlo uschne.
Pôda sa pravidelne uvoľňuje a burina sa odstraňuje. Prvé kvety môžete očakávať až po 7-10 rokoch.
V zime sa frekvencia zalievania klobásy znižuje na 2-3 krát za mesiac. V lete je optimálna teplota vzduchu 20-30 °C. Pokles teploty by mal byť postupný, nie však nižší ako 12-15 °C.
Dospelá africká Kigelia nepotrebuje kŕmenie. Vo svojom prirodzenom prostredí rastie v dosť drsných podmienkach, na vzácnych územiach. Minerálne kompozície sa odporúča používať iba vtedy, ak sa stav rastliny zhoršil.
Ak kigelia začne zhadzovať listy, znamená to, že jej chýba vlhkosť alebo je vzduch veľmi suchý. V tomto prípade sa okrem polievania odporúča nastriekať a okúpať v sprche.
Rastlina sa bude musieť často presádzať, pretože rýchlo rastie. Na tieto účely je vhodná hlboká a široká nádoba, vaňa alebo črepník.
Ak teplota klesne na 3 °C alebo nižšie, rastlina čoskoro uhynie
Záver
Klobása je celkom jedinečná a vyskytuje sa najmä na africkom kontinente a na Madagaskare, vyžaduje teplo a neznáša chladné podnebie. Plody rastliny skutočne vyzerajú ako klobásy alebo klobásové bochníky, ale sú úplne nevhodné pre ľudské jedlo. Mnohé zvieratá ich však jedia s veľkým potešením.
