Obsah
Chekalkin orech je nízky strom so zakrivenými výhonkami a sviežou pyramídovou korunou. Vyznačuje sa vysokou zimnou odolnosťou, preto sa pestuje v rôznych regiónoch Ruska. Plody, mladé listy a kvety sú jedlé, majú príjemnú chuť a používajú sa ako potraviny. Pestovanie orecha je celkom možné. Rastlina sa spravidla rozmnožuje semenami. Ako to urobiť, je podrobne popísané v článku.
Popis a fotografia matice Chekalkin
Chekalkin orech, ktorý sa tiež nazýva jarabina-listá xanthoceras, je nízky strom alebo ker, dosahujúci výšku 2-4 m. Jeho kmeň má zakrivený tvar, koruna je veľmi hustá, s početnými výhonkami. Tvar je pyramídový, podobný klobúku. Názov je spôsobený skutočnosťou, že listy majú tvar horského popola.
Listy orecha Chekalkin sú tmavo zelené, kožovité, s lesklým povrchom. Farba je tmavá (zo spodnej strany svetlejšia), okraje sú zubaté, takže taniere pôsobia elegantne. Na jeseň zmenia farbu na žltooranžovú a opadávajú.
Kvety orechov Chekalkin sú početné, z ktorých každý pozostáva z piatich okvetných lístkov. Vytvárajú súkvetia vo forme zhlukov. Voňavé, pekne vonia. Farba je biela, stred je žltý a po opelení sa sfarbí do fialova. Obdobie kvitnutia nastáva v máji a končí po odkvitnutí všetkých listov.
Podľa klasifikácie dvojdomých/jednodomých patrí orech Chekalkin do prvej kategórie. To znamená, že na rastline sú prítomné len kvety jedného pohlavia – buď samčie alebo samičie. Preto si získavanie ovocia vo väčšine prípadov vyžaduje výsadbu rôznych rastlín a krížové opelenie (často včelami). Niektoré druhy orechov Chekalkin sú však jednodomé a nevyžadujú opeľovače.
V druhej polovici leta sa na strome začínajú vytvárať plody. Sú to husté, mäsité boxy pozostávajúce z troch komôr. Tvar je guľovitý alebo takmer hruškovitý s priemerom 5-6 cm.Vo vnútri každého plodu je 6 až 18 orechov. Majú sýtu tmavohnedú alebo čerešňovú farbu a svojím vzhľadom trochu pripomínajú lieskové orechy. Dosahujú priemer 1,5-2 cm.
Chekalkin orech kvitne v máji
Semená dozrievajú od konca augusta do druhej polovice septembra. Orechy sú najskôr zelené, potom postupne hnednú. Po úplnom dozretí začnú praskať, vďaka čomu sa rozptýlia po zemi a používajú sa ako potrava pre niektoré vtáky, ako aj myši a iné hlodavce.
Jedlé sú plody a listy, ako aj kvety Chekalkinského orecha. Ľudia ich môžu používať ako jedlo (čerstvé aj spracované, napríklad po vyprážaní). Chuť semienok pripomína mandle, s príjemnou horkosťou. Mladé listy sa pridávajú do šalátov, z kvetov sa vyrába džem.
Mrazuvzdornosť Chekalkinovej matice
Indikátor mrazuvzdornosti je vysoký. V otvorenom teréne matica Chekalkin vydrží teploty až do -35 stupňov. To umožňuje pestovanie stromu vo väčšine regiónov Ruska.
Kde rastie
V prírode sa Chekalkin orech vyskytuje najmä v Číne, kde ho v roku 1868 objavil výskumník Abbe David. Rastie aj v Mongolsku a Severnej Kórei. Do Európy bola kultúra zavedená už pomerne dávno.
Výhody a poškodenia orechov Chekalkin
Orech Chekalkin je obzvlášť cenný pre svoje semená, ktoré obsahujú organické látky a mikroelementy:
- nenasýtené mastné kyseliny, vrátane olejovej, linolovej;
- rastlinný proteín;
- antokyány;
- vitamíny B, E, PP;
- horčík;
- draslík;
- kobalt;
- selén;
- železo;
- jód.
Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu poskytuje pravidelná konzumácia plodov orechov Chekalkin pomerne významné výhody pre telo:
- udržiavanie nervového systému;
- posilnenie stien krvných ciev;
- zlepšenie fungovania srdcového svalu (myokardu);
- antioxidačný účinok (zničenie nebezpečných voľných radikálov);
- prevencia predčasného starnutia;
- prevencia onkologických patológií;
- zvýšenie odolnosti voči baktériám a vírusom;
- výživa pokožky tváre;
- hojenie rán;
- všeobecné zvýšenie tónu.
Semená orechov Chekalkin sú užitočné pri prevencii rakoviny a predčasného starnutia
Ale stojí za zváženie, že výrobok má veľmi vysoký obsah kalórií, rovnako ako všetky ostatné orechy. Preto by ho nemali vo veľkom konzumovať ľudia s nadváhou.Ak existuje individuálna intolerancia na niektorú zložku, orechy by sa tiež nemali používať ako jedlo. V opačnom prípade sa môže vyvinúť alergická reakcia.
Kontraindikácie
Neexistuje prísny zákaz jedenia plodov chekalkinského orecha. Niektorí ľudia by ho však mali používať v obmedzenom množstve. Hlavné kontraindikácie sú:
- individuálna intolerancia;
- vysoký index telesnej hmotnosti (nadváha);
- ochorenia pečene;
- zápal žalúdka;
- dna;
- peptický vred žalúdka, dvanástnika.
Pestovanie orechov Chekalkin zo semien
Chekalkin orech sa môže množiť vegetatívnymi metódami, napríklad odrezkami, ale častejšie sa pestuje zo semien. Najprv sa získajú sadenice, po ktorých sa sadenice prenesú do otvoreného terénu.
Pestovanie sadeníc
Výsev semien je plánovaný na koniec marca. Postupnosť akcií je nasledovná:
- Orechy namočte na niekoľko dní do mierne teplej vody.
- Keď sa klíčky objavia, mierne narežte kožu chekalkinského orecha v mieste, kde sa vyliahli.
- Semená vložte cez noc do roztoku stimulátora rastu, napríklad „Kornevin“.
- Potom presaďte do úrodného substrátu, napríklad zo záhradnej zeminy (2 diely), zmiešanej s rašelinou, humusom a pieskom (1 diel).
- Je lepšie pestovať v samostatných nádobách, aby ste neskôr mohli sadenice orechov Chekalkin okamžite preniesť na zem.
- Umiestnite na teplé a dobre osvetlené miesto, zakryte fóliou, zalejte vodou a pravidelne vetrajte.
- Začiatkom leta vytiahnite sadenice von, pokračujte v ich pestovaní v kvetináčoch, pravidelne ich zalievajte a kŕmte komplexným minerálnym hnojivom (môžete použiť „Baikal“, „Ideal“).
- Začiatkom jesene môžete maticu Chekalkin zasadiť na trvalé miesto.
Miesto pristátia
Miesto na pestovanie je vybrané vopred, musí spĺňať niekoľko požiadaviek:
- miesto je otvorené, ale pokiaľ možno s čiastočným tieňom od vysokých kríkov alebo budov;
- ochrana pred prievanmi, najmä zo severnej strany záhrady;
- bez stojatej vody - je lepšie zvoliť malé kopce, ale rozhodne nie nížiny, kde sa zhromažďuje dážď a vlhkosť z taveniny;
- pôda je úrodná a voľná - ak je to potrebné, počas kopania by sa mala pôda kŕmiť organickým alebo komplexným minerálnym hnojivom.
Chekalkin orech dobre rastie na osvetlenom mieste
Presádzanie sadeníc
Sadenice sa vysádzajú začiatkom septembra, postupujte takto:
- Najprv sa sadenice hojne zavlažujú v kvetináčoch, aby sa okolo zeme zachovala hlinená hrudka.
- Vo vzdialenosti 4 m je vytvorených niekoľko plytkých otvorov.
- Sadenice orechov Chekalkin by ste mali opatrne odstrániť a zasadiť ich spolu s kusom zeme.
- Posypte zeminou a utlačte tak, aby koreňový krček siahal do malej hĺbky 4-5 cm.
- Výdatne zalejte usadenou vodou.
- Niekoľko týždňov pred prvým mrazom mulčujte vysokou vrstvou šrotu, pilín alebo sena.
Pravidlá starostlivosti
Chekalkin orech toleruje nielen mrazy, ale aj sucho. V prvých rokoch po výsadbe však stromy potrebujú zvýšenú starostlivosť:
- Zalievajte sadenice raz týždenne av suchu - dvakrát tak často. Dospelým kríkom sa podáva voda dvakrát mesačne. Je potrebné zabezpečiť, aby pôda mala čas vyschnúť, ale zároveň nepraskla.
- Po silnom zalievaní alebo daždi by sa mala pôda v kruhu kmeňa stromu pravidelne uvoľňovať. Ak je to potrebné, urobte odstraňovanie buriny. Aby sa minimalizoval výskyt buriny, je vhodné neustále udržiavať vrstvu mulča vo forme slamy, rašeliny alebo iných materiálov.
- Hnojivá sa aplikujú raz za 3-4 týždne, počnúc aprílom a končiac augustom. Na jar sa stromom podávajú zlúčeniny dusíka, napríklad dusičnan amónny v množstve 15-20 g na 10 litrov. Potom použite komplexné hnojivá, ktoré sa striedajú s organickými látkami, napríklad mulleinový nálev 1:10 alebo kurací hnoj 1:20.
- Prerezávanie stromov sa vykonáva začiatkom marca. Je potrebné odstrániť staré, choré a zlomené konáre. Na jeseň sa urobí tvarovací účes, pričom sa odstránia všetky výhonky, ktoré zreteľne presahujú všeobecný obrys.
- V regiónoch s mrazivými zimami by mali byť mladé sadenice pokryté pytlovinou, agrovláknom alebo smrekovými vetvami. Je spoľahlivo známe, že čekalkinský orech sa nachádza v strednom pásme, v regióne Volga až po región Ulyanovsk. Rastlina je mrazuvzdorná, ale pestovanie bez zimného prístrešku na Sibíri, Urale a Ďalekom východe je nemožné.
Použitie v krajinnom dizajne
V jednotlivých (osamelých) výsadbách sa najčastejšie používa chekalkinský orech volánikový. Je umiestnený vedľa domu, lavičky, altánku a iných rekreačných oblastí. Stromy vyzerajú krásne aj na brehoch vidieckeho rybníka, ale miesto výsadby by nemalo byť umiestnené príliš nízko, aby sa predišlo riziku záplav.
Hlavné použitia dreva v záhradnom dizajne sú uvedené nižšie:
- Jedna výsadba na otvorenom priestranstve.
- Ďalšia možnosť umiestnenia solitéru.
- Pristátie vedľa cesty.
- Chekalkin matica na pozadí trávnika.
Záver
Chekalkin orech je zaujímavý a dosť neobvyklý strom. Vo všeobecnosti ide o nenáročnú plodinu, aj keď v prvých rokoch potrebuje intenzívnu starostlivosť.Recenzie záhradníkov naznačujú, že sa dá pestovať aj v regiónoch s mrazivým podnebím. Ale mladé sadenice vyžadujú povinné zimné prístrešie.
Recenzie na Chekalkin orech